人生で一度はトーストに塗って試したことがあるであろう、あの粘着質の濃い茶色のスプレッド、マーマイトには実は驚くべき健康効果があるのだそうです。
マーマイトは非常に独特な風味を持っており、誰もが好むものではありませんが、（さまざまな研究結果に基づいて）健康を改善する方法を知った後は、このスプレッドにもう一度チャンスを与えてみようと思うかもしれません。 ビタミンがたっぷり マーマイトが最初に発明されたときは、原材料はごくわずか（酵母エキス、セロリ、塩、スパイス）でしたが、後にビタミンとミネラルがオリジナルのレシピに加えられ、テレグラフ紙によると、今ではこのスプレッド1食分だけで、ビタミンB1の推奨1日摂取量の17個、ビタミンB2の18個、そしてビタミンB3の36個を含みます。
2 脳力を高める作用があります。 ヨーク大学の研究者は、マーマイトに含まれる高濃度のビタミンB12が、脳の神経伝達物質であるガンマアミノ酪酸（GABA）のレベルを増加させることを発見しました。 GABAが不足すると神経障害につながる可能性があるため、マーマイトは認知症など脳に関わる病気の予防に役立つ可能性があるのです
3. 睡眠を助ける マーマイトにはマグネシウムがたっぷり含まれており、小さじ1杯で1日の摂取量の約10パーセントを摂取できます。 マグネシウムは、体温調節のほか、血圧や心臓の健康にも役立つので、有益です。 デイリーメールによると、ブリストル大学の研究者は、マグネシウムはまた、あなたが眠るのを助けるかもしれないことを発見した。 酔っぱらうことは決して体に良いことではありませんし、翌朝にはそのツケを払うことになるのが普通ですが、ちょっと飲み過ぎた人に朗報なのは、マーマイトが二日酔いを治すのに役立つと伝えられていることです。 なぜか？ それは、マーマイトにはビタミンがたくさん含まれているからです。 LifeHackによると、スリランカ人はこの方法の大ファンで、マーマイトをお湯で溶かし、炒めたタマネギのスライスとライム汁を加えて飲むのだそうです。 Sounds ……delicious?
5.Help with birth defects: ビクター・チャン心臓研究ユニットのオーストラリアの研究者による12年間の研究によると、マーマイトにはビタミンB3が多く含まれており、妊婦の重要な分子欠乏を治療することができるそうです。 つまり、流産やその他の先天性異常の予防に役立つということです。 BBCによると、いくつかの出版物は、このスプレッドが実際に蚊を撃退するのに役立つと指摘しており、それを望まない人はいないでしょう！
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