ハンバーガーをおいしくジューシーに温め直す方法を知りたくありませんか？ ベストな5つの方法をご紹介します！
ランチやディナーで必ずと言っていいほど登場するハンバーガー。 パティの濃厚な味わいとバンズの柔らかさが魅力で、多くの人が食卓に上る食べ物です。 しかし、食べ残しは様々な要因で味が落ちやすくなります。
ハンバーガーの温め直しには、様々な方法があります。 電子レンジやオーブン、トースターに放り込むものから、手作業でパーツを分解してコンロで加熱するものまで、いろいろとあります。 万が一、冷蔵庫に残り物が眠ってしまったときのために、正しい温め方をご紹介します！
ハンバーガーの温め方
オーブンを使った温め方
ハンバーガーの温め方といえば、オーブンを使ったものがおすすめです。 バンズとパティの味を落とさずに加熱できる、最も簡単で効果的な方法です。 オーブンを使うことで、まるで焼きたてのようなハンバーガーを楽しむことができます。
- オーブンを華氏400度に予熱します。
- 金属製のラックにパティを直接乗せて、天板の上に乗せましょう。 そうすることで、余分な脂がオーブン中に垂れるのを防ぎます。
- パティを約3分加熱します。
- その後、ラックにバンズを置き、パティを裏返して、反対側の面にします。
- さらに2分、バンズがきつね色になるまで加熱します。
- お好みで薬味やトッピングを加えます。
オーブントースターで再加熱
オーブンがなければオーブントースターでハンバーガーに火を通すことができます。 このコンパクトなオーブンは、より少ないエネルギーで、ほとんど同じ仕事をします。 仕上がりは、普通のオーブンでできることと似ています。
- オーブンを華氏350度から400度に予熱しておきます。 パティが凍っていなければ、簡単に加熱されます。
- オーブンと同様に、パティを金属ラックに置くことを確認してから、脂肪drips.
- 3分間パティを加熱し、ハンバーガーパティを回し、さらに2分間加熱します。
- バンズを美味しく焼くには、パティの後にバンズをトースターに入れます。
電子レンジを使ってハンバーガーを温め直す
ハンバーガーの温め直しにレンジを使用することは良い選択ではありませんが、家に使えるオーブンがない場合には使用可能です。 電子レンジの問題点は、バンズがベチャベチャになったり、肉がゴム状になったりすることです。
電子レンジの中に水を入れたグラスを置き、パティとバンズに水分を与えるのがコツです。 このコツはピザやチキン、サンドイッチにも有効です。
- 電子レンジ用の皿を探して、残ったハンバーガーをその上に乗せます。
- 再加熱設定を使って、ハンバーガーを温めましょう。 このタイマーは、電子レンジによって異なりますが、通常2～4分です。
- 最後に、半分のところでハンバーガーを裏返し、均一に加熱します。
注意：バンズやパティが冷たく感じたら、タイマーを長めに設定しましょう。 冷凍したハンバーガーも再加熱に時間がかかります。中火で約7～8分です。
コンロを使ったハンバーガーの再加熱
コンロがあれば、スキレットを使って簡単にハンバーガーを再加熱することが可能です。 オーブンを使うのとほぼ同じですが、水を少し使って蒸し焼きにする必要があります。
- バーガーを分解してバーナーを中火にします。
- フライパンに小さじ3杯程度の水を入れます。 ハンバーガーが乾燥しない程度の量です。
- 風味付けにウスターソースをひとかけ加えます。
- フライパンの上に蓋をします。 5分ほど蒸し焼きにします。
- パティを取り出し、ペーパータオルの上に1分ほど置いておきます。
- フライパンにバンズをセットし、2分ほど加熱します。 バターを加えるのは任意です。
- バーガーを並べ直し、野菜やソース、チーズなど他の具を加えます。
グリルでバーガーを温め直す
グリルを使うのも、バーガーの温め直しに効果的な方法です。 この方法では、グリルとウスターソースが必要です。
- グリルを中火にセットし、パティをグリルの上に並べます。
- 約2～3分加熱してから反対側にひっくり返します。
- パティを取り出したら、バンズをグリルに乗せて約30秒、または焼き色がつくまで焼きます。
- その他のトッピングをして出来上がりです。
グリルはパティを均一に加熱するので有効です。 味付けはソースをかけるだけでOK！
まとめ
ハンバーガーの温め直しは、オーブン、コンロ、オーブントースター、グリル、電子レンジがあれば簡単にできます。 好みの食感や味に仕上げるためにも、ご紹介した手順を必ず守ってください。 食べてハッピー！
