レッドベルベットチーズケーキブラウニー

このふわふわのブラウニーは、チョコレート好きにぴったりです。

私が好きなデザートは、チーズケーキ、ブラウニー、レッドベルベッドケーキです。 クリームチーズのフロスティング、ねっとりしたブラウニー、なめらかなチーズケーキのフィリングなど、私は焼き菓子のクリームやファジーな食感が大好きです。 私はこれらのデザートを組み合わせて、柔らかくてモチモチしたレッドベルベットチョコレートチップクッキーや夢のようなチーズケーキブラウニーを作ったことがありますが、今までこの3つを一緒に作ったことはありませんでした。

レッドベルベットケーキ、チーズケーキ、ブラウニーの組み合わせよりおいしいものはないでしょう？ このレッドベルベット・チーズケーキ・ブラウニーは、一口ごとに3つの味を楽しむことができ、1つで3つのデザートを味わうことができます。 このブラウニーは、シンプルなおやつを次のレベルに引き上げる完璧な方法です。

Making the Red Velvet Brownie Batter

これらのファジーブラウニーのベースは、シンプルなレッドベルベットブラウニーレシピです。 私の大好きなブラウニーは、ココアパウダーとバターを使って、濃厚なチョコレートの味を演出しています。 赤いベルベットにするために、リンゴ酢（オプション）と赤い食用色素を加えています。 このレシピは、電子レンジを使って作ることができ、ボウルを1つ汚すだけなので、とても簡単です。 バター、ココアパウダー、塩を一緒に溶かし、砂糖を加え、すべてが混ざるまで泡立てるだけです。 次に、液体の材料（卵、バニラ、酢）を加え、再び滑らかでダマのない生地になるまで泡立てます。 931>

最後のステップは、小麦粉を折り込むことです。 私は、あなたの生地を混在させすぎないようにするため、ヘラを使用して、これを最後に行います。 パサパサで濃厚なブラウニーではなく、ふわふわでやわらかいブラウニーを作りたいので、ちょうどよく混ざるまで混ぜることに注意しましょう。 931>

Making the Cheesecake Batter

My favorite part of red velvet cake is the tangy cream cheese frosting.

Making the Cheesecake Batter

Making the Cheesecake Batter Making the Cheesecake Batter

My favorite part of red velvet cake is the tangy cream cheese frosting.

Making the Cheesecake Batter

Making the Cheesec cake

チーズケーキの生地は、クリームチーズフロスティングと同様の材料を使い、さらにリッチにするために卵を加え、グラニュー糖のみを使用しています。 作り方は簡単で、レッドベルベットブラウニーの生地と同じように、すべて1つのボウルでできます。

ミキサーか手泡立て器で、クリームチーズと砂糖を滑らかになるまで泡立てます。 必要に応じて側面や底をこすり、すべてがよく混ざり合うようにします。

Swirling the Batters

スプーンですくったチーズケーキ生地を、ブラウニー生地を入れた鍋に均等になるようにかけます。 931>

フライパンにすべての生地を入れたら、ナイフで2つを軽く振り混ぜ合わせます。 これは、レッドベルベットスワールチーズケーキの美しいマーブル効果を作り出し、一口ごとに3つの味を満喫することができるようになります。

Tips for Perfect Red Velvet Cheesecake Brownies

レッドベルベットケーキ、チーズケーキ、ブラウニーを作る長年の経験から、私は完璧にふわふわ、クリーミー、チョコレート味のレッドベルベットチーズケーキブラウニーを作るためのいくつかのコツをピックアップしてみました。 このような場合、あなたはまだ少しベタベタしているファジー中心をしたいので、doneness.

  • のための25分マークで早期にチェックを開始するタイミングがすべてです事前に作成します。 チーズケーキと同じように、このブラウニーも1日寝かせたものが一番おいしいので（さらにふわふわになります）、このレッドベルベットバーを作るときは前もって計画を立ててみてください。
  • バターを混ぜないで、渦巻きを作ってください。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」と同じように、「餃子の王将」と同じように、「餃子の王将」と同じように、「餃子の王将」を作ることができます。 そうしないと、美しいマーブル模様ができません。

    • このレッドベルベットブラウニーのレシピはとても簡単で、フロスティングや水浴びを気にする必要もないほどです。 このレシピはとても簡単で、フロスティングや水浴びの心配もありません。クリーミーなチーズケーキフィリングが、リッチなレッドベルベットブラウニー層と一緒に渦を巻き、一口ごとに味と食感がはじけるように広がります。 チョコレート、ピリッとしたクリームチーズ、そして鮮やかな赤い色、このレッドベルベットチーズケーキブラウニーは、私の好きなデザートを一度に味わえる最もシンプルな方法です。

    その他のブラウニーレシピをご紹介します。

    • Nutella Brownies
    • The Ultimate Gluten-?ブラウニー
    • ピーナッツバタープレッツェルブラウニー
    • スニッカーズブラウニー
    • チーズケーキブラウニー
    4票から5票
    Red Velvet Brownies
    YIELD: 16本
    Ingredients
    Red Velvet Brownies
    • 1/2 cup (1 stick/115g) unsalted butter, 溶かしたもの
    • 無糖ココアパウダー 大さじ3（20g）
    • 塩小さじ1/4
    • グラニュー糖 3/4 カップ＋大さじ2（175g）
    • 卵大2個
    • バニラエッセンス小さじ3/4
    • リンゴ酢（または蒸留白酢） 小さじ1/2, 任意
    • 小さじ2～3の赤い食用色素（私はジェルを使用）
    • 2/3 カップ（95g）の全粒粉
    Cream Cheese Layer
    • 8オンス（225g）の全脂クリームチーズを使用します。 室温
    • グラニュー糖1/4カップ（50g）
    • 卵大1個
    • 純バニラエッセンス小さじ1/2
    作り方
    1. 予熱オーブンで180℃に加熱する。 8×8インチの天板にパーチメント紙を敷き、

    2. ブラウニー生地を作る。 大きめの耐熱ボウルに、バター、ココアパウダー、塩を入れる。 30秒間隔で電子レンジにかけ、その間にかき混ぜながら溶かす。 砂糖を加え、泡だて器で混ぜ合わせる。 卵、バニラエッセンス、酢を加え、泡立て器で混ぜ合わせる。 赤の食用色素を加え、好みの色になるまで混ぜる。 小麦粉を加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。 生地の1/3カップを残し、残りを準備したフライパンに流し込む。

    3. チーズケーキの生地を作る。 ミキサーまたは泡立て器を使って、クリームチーズと砂糖を滑らかになるまで泡立てる（ミキサーを使う場合は中速で）。 必要に応じて、ボウルの側面と底をこする。 卵とバニラエッセンスを加え、混ぜ合わせる。

    4. 残しておいた1/3カップのブラウニー生地をスプーンですくって、生地の上に乗せます。 ナイフや串を使って、2つの生地を優しく混ぜ合わせ、マーブル模様にします。

    5. 25～30分、チーズケーキフィリングが固まり、少し膨らみ、ブラウニーの中心に刺した楊枝から、乾いたものではなく、（ブラウニー生地から）湿ったパン粉が出てくるまで焼きます。 ブラウニーを完全に冷ましてから、切るのに十分な固さになるまで、少なくとも2時間冷蔵庫で冷やす。 固まったら、パーチメントペーパーを使ってフライパンから取り出し、正方形にカットする。 ブラウニーは作った翌日も美味しくいただけます。

    6. 密閉容器に入れて冷蔵庫で5日間保存可能です。

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