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2957クラフトカクテル・ファンにおすすめのロチェスターバーを探してみませんか。
ニューヨーク州北部でカクテルを楽しみたい方は、ロチェスターをホーム・スイート・ホームと呼ぶ洒落たバーで幸せを見つけることができます。 ロチェスターのクラフト・カクテル・シーンは街中に広がっており、大半のバーは、歴史的な家屋、古い製造施設、ムードのある倉庫に新しい命を吹き込んでいます。
口ひげワックスをつけたバーテンダー、ウィスキーで覆われた壁、豪華なシャンデリア、剥製のお菓子などのインテリアが特徴的な、禁酒会の雰囲気のあるバーが目白押しです。
目次
ロチェスターのベストカクテルバー
この街のカクテル文化は深く、世界最古で最も知られたビターズのブランド、フィーブローズのホームとして機能しています。 同時に、禁酒法以降初めてロチェスターにオープンした少量生産蒸留所であるブラックバトンディスティリングの社長兼ヘッドディスティラー、ジェイソン・バレットによるアメリカ最年少のマスターディスティラーを祝います。
毎年5月には、ロチェスター・カクテル・リバイバルのためにスピリッツファンが集まり、街はブームを迎えます。 2014年に設立されたRCRは、1週間にわたって開催されるモダンミクソロジーの祭典です。 近年、このフェスティバルでは、ハッピーアワーからティキパーティー、フード＆スピリッツペアリング、教育セミナー、バーテンダーミックスオフまで、40以上のイベントを特徴とする、街中の16の異なるバーや会場で完売イベントを開催しています。
ロチェスターに向かい、お祝いムードにある場合、ここでは一口飲む価値のある5つのカクテルバーがあります。 ロチェスターで最高の高級ブティックホテルで、スパ、ジム、バー、レストランを備えています。 レビューをチェック
The Daily Refresher
293 Alexander St, 1-585-360-4627
The Daily Refresherはかつて歴史ある家にあり、初期のアメリカの居酒屋からデザインのインスピレーションを受けています。 1階はブルーカラー、2階はウォールナットの特注バー、むき出しの照明、サブウェイタイル、数百種類のウィスキーを並べた壁などで飾られ、おしゃれな雰囲気が漂う。
- Grace Kelly｜ジン、リレブラン、アペロール、レモン、シュガー
- Time Traveller｜サントリー トキ ジャパン ウィスキー、カルダマロ、ベルベット ファレルナム、ライム
- Genever Lawrence｜ボルス ジニバー ジン、リレブラン、アペロール、レモン、シュガー
- Time Traveller｜Genever Lawrence｜サントリー・ジニーズ・ウィスキー・シロップ。 cocchi americano, lemon, sugar, muddled cucumber, mint, genepy rinse
Good Luck
50 Anderson Ave, 1-585-340-6161
以前の靴工場と布地の倉庫を利用したレストランGood Luckはロチェスターで最も話題になったレストランの一つです。 オーナーは、このスペースの工業的で商業的な遺産を利用し、温かいもてなしと、隠れたイメージをはめ込んだ特注のアンティークミラーや、生のスチールから作られたまばゆいシャンデリアなどのシンプルな装飾で、それを補完することを望んでいた。 彼のボトルさばきのリーダーシップのもと、レストランのカクテルプログラムは、シティ新聞によって何度もロチェスターのベストカクテルバーに選ばれ、2016年にはエスクァイアによってアメリカのベストバーの1つに選ばれています。 germain, rosewater
ノックス・カクテルズ
302 Goodman St N, 1-585-471-8803
長い読書と硬い飲み物との組み合わせが好きな本の虫は、グッドマン通りにある独特の文学カクテルラウンジ、ノックス・カクテルズに幸せを感じることでしょう。 オーナーのケリー、アーロン・メトラス夫妻とトム・スネイプは、居心地のよいインテリアにすることに力を注いでいます。 バーの奥には、スタッフがお酒のボトルを取るために登る古い図書館のはしご、友人とボードゲームをしながらくつろげるオールドスクールのソファ、そしてクラシックなコンフォートフードを出すプチ・ダイニングルームがあります。 Noxはラテン語で夜という意味と、ハリー・ポッターに出てくる有名な呪文という二つの意味があります。 料理や飲み物のメニューには、文学やポップカルチャーにちなんだ愛情たっぷりの名前が付けられており、オーナーのオタク趣味がうかがえます。 日曜の「Trivia with Geeks Who Drink」、水曜の「Game Night」、木曜の「Readings/Book Launches」などの特別イベントにより、バーは週7日賑わいを見せています。
- The Bell Jar｜フォーローズ・バーボン、オールスパイス、ウォールナット、チェリー、ジンジャー
- I Am Groot｜トミー・ロッター・ジン、ブラッドオレンジ。 ハウスコーラシロップ
- Cylon7 | old overholt rye, cynar, orange, tonic
The Cub Room
739 S Clinton Ave, 1-585-363-5694
The Cub Roomはロチェスターのサウスウェッジ地区にあり、以前は暖房やパイプワークの製造工場として使われていた築90年の建物を使っています。 その名前は、1929年にシャーマン・ビリングスリーという密輸業者がマンハッタンにオープンした「ストーク・クラブ」というレストランに由来しています。 Stork Clubには、有名人、政治家、ギャングがよく訪れ、彼らは皆Stork Club内のV.I.P.ルーム（Cub Roomと呼ばれる）で交流していました。
オーナーは、ニューヨークの高級レストランで20年以上働いた後、2人の子供を連れてロチェスターに引っ越しました。 バーでは、禁酒法時代の歴史にインスパイアされた、話しやすいスタイルの高品質なカクテルを提供しており、カクテルと同様にプレゼンテーションもドラマチックに演出されています。
- ブレックファスト｜ブレックファスト ジン、アールグレイ ドライベルモット、オレンジビターズ
- ジル モンロー｜トミーロッター ウォッカ、クレーム ド ヴィオレット、プロセッコ、レモン、ラベンダー ハニー シンプル
- フリダ｜プエブロ ヴィエホ テキーラ、ベルト ベルモット、卵白、蜂蜜、レモン
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The Revelry
1290 University Ave, 1-585-340-6454
ロチェスターの芸術地区にある古い鋸刃製造工場にあるThe Revelryは、サウスカロライナの山と低地で育ったオーナーのジョシュ・マイルズが作ったオマージュである。 歴史に興味がある人は、バーの脇に額装されたのこぎりの刃や、この建物が輝いていた頃の写真を見ることができます。 また、チャールストンをはじめとする南部の港町の船長にちなんで、店内のいたるところにパイナップルが飾られています（フロントドア、階段、ウォーターグラスのロゴなど）。
- Blue Velvet｜アクアビット、ライム、卵白、ブルーベリー
- Mr Mule｜ウォッカ、自家製バジル・ストロベリー・シュラブ、ゴスリングス・ジンジャービア
- East Ender｜ジン、ライム、砂糖、きゅうり、ミント
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