ローガンベリー

ローガンベリー(Rubus loganobaccus)、バラ科(Rosaceae)のブランブルの一種で、1881年にカリフォルニア州サンタクルーズで誕生したものです。 弁護士でアマチュア園芸家のジェームス・ハーベイ・ローガンが種子から育てたもので、太平洋岸の野生のブラックベリー(Rubus ursinus)と国際種のレッドラズベリー(Rubus idaeus)の雑種と考えられている。 オレゴン州やワシントン州で大量に栽培されているほか、イギリスやオーストラリアなどでも栽培されている。 果実は缶詰にしたり、冷凍して保存食やパイのストックにしたり、ワインにしたりする。

Loganberry (Rubus loganobaccus)

Job Kuijt

ロガンベリーは生気があってほとんど垂れ下がった植物で、3から5の小葉で複合葉とトゲ状のつるがある。 濃いワインレッドで、酸味があり、風味の良い果実は、正確には小球体の集合体であり、ブラックベリーのように中空になっています。 丈夫で病気や霜にかなり強いが、収穫に手間がかかり、果実の保存期間も短いため、商業生産は限定的である。 トゲのない交配種も開発されている

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