I LOVE グラスフェッドバーガー! 私はいつも冷凍庫にグラスフェッドビーフをたくさん入れています。 今、私の冷凍庫には約50ポンドのひき肉がありますよ。 50ポンド？ そうなんです、私は地元の農家から牧草で育てた肉を買っていて、1/4ずつ買っています。 これほど素晴らしいものはありません。 健康な牧草牛の肉、信頼できる農家と肉屋、そして地元の農家をサポートしていることに安心感を覚えます。 もし、まだ地元の農家で質の高い牧草を食べているお肉を探していなければ、The Weston A. Price Foundationで調べることができます。
さて、これだけのお肉があれば、きっと素晴らしい牛肉のレシピを思いついたことでしょう。 これは、私の家族のお気に入りの一つです。 生チーズをかけたジューシーな牧草バーガーを嫌いな人はいないでしょう？ おいしーい! ということで、簡単なレシピをご紹介します！
必要なものはこちらです。 1 1/2ポンドの草を食べさせた肉、ALL NATURALウスターソース（それは高果糖コーンシロップから作られていないと成分の良いソースを持っているので、私はALL NATURALを指定します！）。 ウスターソースのラベルをよく読んで、ALL NATURALバージョンであることを確認してください）、そしてRedmond Real Seasoning Salt。
ハンバーガーを好きな大きさに切り分けます。 ハンバーガーの両面に調味塩をたっぷりとつけます。 この時、茹でた牡蠣を食べます。
ハンバーガーをグリルに並べ、5分ほど焼いてから裏返す（またはほぼ出来上がるまで）。 ハンバーガーは焼き過ぎないように注意しましょう。 草で育てた牛肉は、焼き過ぎない方がとてもおいしいです! 3分後、お好みの生チーズを加え、さらに2分ほど焼く。 グリルから取り出し、発芽バンズにお好みのトッピングをしてお召し上がりください。 私のお気に入りは、ソテーしたオニオン、ローチーズ、ベーコンです！
Description
最高においしいグラスフェッドバーガーの作り方をご紹介します。
材料
- 1 1/2 pounds grass fed ground beef
- Worcestershire Sauce to taste
- Redmond Seasoning Salt to taste
- Toppings of choice
Instructions
- See Instructions Above the Article.
栄養成分
- 1個分
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