それとも全部が大きな嘘なのか？
料理スプレーの缶の栄養表示を見て、1食分のカロリーが0であることに驚くかもしれません。 しかし、ダイエットソーダのような他の多くの「ダイエット」製品は、人工の香料や甘味料によってカロリーがゼロになっているのです。 では、本当に驚くべきことなのでしょうか？
PAM original や PAM butter flavor などの一般的なブランドの成分表を見ると、最初の3つの成分はキャノーラ油、パーム油、ココナツ油です。 同様に、コストコのカークランドブランドでは、キャノーラ油スプレーを販売しており、最初の原材料は実際にキャノーラ油です。 人工的な成分は一切含まれていませんが、それでも数字が合わないのです。 本物のオイルを使用していると主張する製品が、どうしてカロリーゼロなのでしょう？
その答えを見つけるために、私たちは数学（とテストキッチン）に目を向けました。 その結果、ほとんどの料理用スプレーの栄養表示では、1/3秒の分量でカロリーが計算されていることがわかりました。 でも、私はフライパンにスプレーするのに1/3秒以上かけています。 実際には、1秒間のスプレーで約8キロカロリーです。
では、フライパンにスプレーするとき、実際にはどれくらいのカロリーを摂取しているのでしょうか？ 13×9インチのガラス鍋、9インチの正方形のガラス鍋、9インチの金属製ケーキ型にスプレーし、それぞれをコーティングするのに実際にどれくらい時間がかかるのか、テストして時間を計ってみました。 数回行った結果、ほとんどのフライパンは3〜4秒でノンスティック調理用のスプレーが十分にかかると推測されました。 これは、4秒間のスプレーで約30キロカロリーということになります。
栄養表示が現実的な分量に偏っているにもかかわらず、カロリーを減らすためにクッキングスプレーを使うのはいい考えだと思います。 キャノーラ油小さじ1杯で約41キロカロリーなので、スプレーをかけ過ぎなければカロリーは抑えられます。 あなたが伝統的なoil.8698からカロリーをカットするために探している場合は、約38カロリーである5秒未満のフライパンを噴霧するために固執する>
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