365種の薬草を試飲し、毒物の過剰摂取で死亡したことで知られる中国医学の父、神農（紀元前2695年頃）は、『薬物実験毒について』という論文を著しています。 この論文は、その後何世代もの医師によって拡張され、中国で薬草の知識が広まった主な理由となっています。
毒物学の視点
伝説によると、神農は中国の医学と薬学の父です。
Biography
Shen Nung は、5000年前に生きたとされる古代中国の皇帝です。 彼はしばしば燕の皇帝と呼ばれ、古代中国に農業をもたらしたと信じられているため、彼の名前の直訳は「神の農夫」となります。 中国神話では広く尊敬され、中国人だけでなくベトナム人の祖先ともされています
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