Q: 電子レンジでペーパータオルを食品のカバーに使ったり、朝食のソーセージを温めるときに皿の底に敷いて油を集めたり、いろいろと使っています。 電子レンジでペーパータオルを使うことに何かマイナスなことはないでしょうか？
– G.C., Kentwood
A: 電子レンジでの調理には多くの「ルール」があるようです。OK容器について、食品を均一に加熱してバクテリアを殺すために調理する、などです。 米国農務省食品安全情報サービスによると、白いペーパータオルは調理に使っても大丈夫なはずです。 かわいい色や季節のデザインのペーパータオルは、食卓で使うのはOKですが、電子レンジではNGです（これまでカラフルなペーパータオルを電子レンジで使っていた人も、これからは真っ白なものを使うようにすれば大丈夫ですよ）。
安全な電子レンジ調理に関するあらゆる側面について、USDAのウェブサイトをチェックしてください。
Q: 食べ物の消化を助けるために処方された酵素を飲んでいます。 毎回の食事やおやつに摂取するのは、ちょっと面倒です。 酵素がどれほど重要なのか、また、酵素が私に何をしてくれるのか、教えてください。 おそらく、炭水化物を消化するアミラーゼ、脂肪を消化するリパーゼ、タンパク質食品を消化するプロテアーゼの酵素が含まれています。
処方強度の酵素が必要な人は通常、手術や膵臓の機能障害により、自分自身で十分な消化酵素を作り出すことができません。 酵素を摂らないと決めたら、食べたものが消化されず、すぐに栄養失調や飢餓の兆候（たくさん食べているにもかかわらず体重が減る、エネルギーがない、髪が抜けるなど）が現れ、脂肪便が頻繁に起こるようになるかもしれません
処方酵素はあなたの健康全般にとって非常に重要です。 変更を希望する場合は、必ず医師に確認してください。ただし、酵素を十分に摂取しているかどうかは、体重（必要に応じて維持または増加）と異常な便通がないかどうかで判断できます。
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