自家製リフライドビーンズ(冷凍保存可!)

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この自家製リフライドビーンズは素早く簡単に作ることができて、店で買ったものよりおいしい上に冷凍保存可です。 お気に入りのディップやブリトー、メキシカンレシピにぴったりです!

Homemade Refried Beans

皆さんは、私が節約のために市販のものを自家製にすることが好きで、しばらく前から自家製リフライドビーンズを作ってみたいと思いつつ、時間がなかったことを知っていますよね。

そして先週、私はSlow Cooker Pinto Beansのバッチを作り、残った煮豆で試してみることにしました。

私は通常、チリに使うために残りを冷凍しますが、今回は私のお気に入りのBean & Cheese Freezer Burritos.

用に揚げ豆にすることにしました。すでに煮豆を持っていたので、プロセスはとても簡単で結果は素晴らしいものでした。 このような場合、私は、あなたがそれらを自分で作るときに物事はちょうど方法良い、あなたが知っている缶詰refried beans.

を買うことはありませんかもしれない真剣に、私は再び。 さらに、この豆は冷凍保存が可能なので、必要なときにいつでも使えるように、何回分も作っておくことができました。

自家製リフライドビーンズの作り方:

ポテトマッシャーまたはブレンダーで好みの硬さになるまで豆をつぶす。

油とスパイスを加える。 豆は冷めるととろみがつきます。

自家製リフライドビーンズの冷凍保存方法:

豆が冷めたら、ラベル付きのフリーザーバッグやその他のフリーザー容器にスプーンで入れ、フリーザーに入れます。

豆はフリーザーで3~6ヶ月間保存可能です。

使う準備ができたら、冷蔵庫に一晩入れて解凍するか、冷凍豆の容器をぬるま湯の入ったボウルに入れ、解凍するだけです。

Refried Beansを使ったレシピ:

  • Bean and Cheese Burritos
  • Easy Mexican Pizzas
  • Easy Sheet Pan Nachos
  • Creamy Jalapeno Bean Dip

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Homemade Refried Beans (Freezer-Friendly! ))

この自家製リフライドビーンズはタコス、ブリトー、キャセロールに最適です!
準備時間5分
調理時間10分
合計時間15分
Course: サイドディッシュ
Cuisine: メキシカン
キーワード 冷凍庫で簡単、自家製リフライドビーンズ
サービング。 8人分
カロリー 134kcal

材料

  • ピント豆(煮汁付き)4カップ
  • 油1/4カップ
  • クミン小さじ 1/2
  • ガーリックパウダー小さじ 1/2
  • オニオンパウダー小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 黒コショウ 小さじ1/4

作り方

  • 豆はポテトマッシャーかブレンダーで好みの固さになるようにつぶす。
  • 油とスパイスを加えます。
  • 中火で10~15分、またはお好みの濃さになるまで煮込みます。 豆は冷めるととろみがつきます。 豆が濃すぎる場合は、水またはチキンスープを加えてもよい。

Nutrition

Calories: 134kcal|炭水化物: 13g|たんぱく質:4g|脂質:8g|飽和脂肪:1g|ナトリウム:375mg|カリウム:236mg|食物繊維:4g|糖質:1g|ビタミンC:1mg|カルシウム:40mg|鉄分:0. 1mg

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