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この自家製リフライドビーンズは素早く簡単に作ることができて、店で買ったものよりおいしい上に冷凍保存可です。 お気に入りのディップやブリトー、メキシカンレシピにぴったりです!
Homemade Refried Beans
皆さんは、私が節約のために市販のものを自家製にすることが好きで、しばらく前から自家製リフライドビーンズを作ってみたいと思いつつ、時間がなかったことを知っていますよね。
そして先週、私はSlow Cooker Pinto Beansのバッチを作り、残った煮豆で試してみることにしました。
私は通常、チリに使うために残りを冷凍しますが、今回は私のお気に入りのBean & Cheese Freezer Burritos.
用に揚げ豆にすることにしました。すでに煮豆を持っていたので、プロセスはとても簡単で結果は素晴らしいものでした。 このような場合、私は、あなたがそれらを自分で作るときに物事はちょうど方法良い、あなたが知っている缶詰refried beans.
を買うことはありませんかもしれない真剣に、私は再び。 さらに、この豆は冷凍保存が可能なので、必要なときにいつでも使えるように、何回分も作っておくことができました。
自家製リフライドビーンズの作り方:
ポテトマッシャーまたはブレンダーで好みの硬さになるまで豆をつぶす。
油とスパイスを加える。 豆は冷めるととろみがつきます。
自家製リフライドビーンズの冷凍保存方法:
豆が冷めたら、ラベル付きのフリーザーバッグやその他のフリーザー容器にスプーンで入れ、フリーザーに入れます。
豆はフリーザーで3~6ヶ月間保存可能です。
使う準備ができたら、冷蔵庫に一晩入れて解凍するか、冷凍豆の容器をぬるま湯の入ったボウルに入れ、解凍するだけです。
Refried Beansを使ったレシピ:
- Bean and Cheese Burritos
- Easy Mexican Pizzas
- Easy Sheet Pan Nachos
- Creamy Jalapeno Bean Dip
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Homemade Refried Beans (Freezer-Friendly! ))
材料
- ピント豆(煮汁付き)4カップ
- 油1/4カップ
- クミン小さじ 1/2
- ガーリックパウダー小さじ 1/2
- オニオンパウダー小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- 黒コショウ 小さじ1/4
作り方
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豆はポテトマッシャーかブレンダーで好みの固さになるようにつぶす。
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油とスパイスを加えます。
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中火で10~15分、またはお好みの濃さになるまで煮込みます。 豆は冷めるととろみがつきます。 豆が濃すぎる場合は、水またはチキンスープを加えてもよい。
Nutrition
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