街で一番おいしい朝食は？ ここから始めましょう

休日に家族が街に集まり、あなたは大切な人たちと季節の気分を味わうために休暇をとっています。 子供たちは走り回り、いとこたちと大笑いしています。それは素晴らしいことですが、義理の両親を感動させるために作る食事に加え、常にスナックを要求されます。 火を囲んで大切な人と過ごすというイメージはどんどん薄れていき、まるでショートオーダーのコックのような気分になってくる。 「注文の品だぞ、ティミー！」

この状況の芽を摘んでしまいましょう。 腕まくりをして、素敵なファミリーディナーや楽しいタコバーランチを作るのもいいのですが、自分のために、自分の皿から何かを取り除いて、正気を保つようにしましょう。 バーミンガムの素敵な朝食スポットで待ち合わせをしましょう！ただし、これらのホットスポットは忠実なファンベースを楽しんでいるので、早めに行ったほうがいいですよ！

7 Breakfast Places in Birmingham

Crestline Bagel

66-B Church St, Mountain Brook, 5230, 4117 Crosshaven Dr, Vestavia Hills – (205) 871-4583

このアメリカのクラフトベーカリーが地元の人気店であることは、歩道に並ぶ行列を見ればわかるでしょう。 年間35万個以上のベーグルと2万個以上のパンを焼き、カップケーキやクッキー、グラノーラ、ドッグビスケットなどはその数だけあります。 ニューヨークにも定期的にベーグルを出荷している。 ニューヨークのベーグル愛好家にとって、このベーグルが十分に美味しいと感じられるなら、それは本物だということです。 私たちのモットーは “Authenticity Reinvented “で、これは私たちが何をどのように行っているかをよく表していると思います」とオーナーのジェニファー・ヤーブローさんは言います。 「伝統的な製パン技術を守りながら、常に新鮮でクリエイティブな商品を提供しています。 これは、驚くほど才能豊かなパン職人や従業員がいれば、簡単にできることなんです。 Crestline Bagelを経営して8年、ジェニファーはこの人気店で一番好きなことは、友達になった数え切れないほどのお客さんたちだそうです。 「

Best Breakfast Dish:

The eggwich, the breakfast egg sandwich on the bagel of your choice

Oft-overview but fantastic dish:

“Our hand-rolled biscuits,” Jennifer says Jennifer. 「とジェニファー。”

Big Bad Breakfast

5361 U.S. Hwy. 280, Birmingham – (205) 490-7568

James Beard Award受賞者John CurrenceがMS州オックスフォードで設立したこの店は、南部の朝食大手をマジックシティで展開しようとしたバーミンガムの運営パートナーJames Clabornにより実現されたもので、BIG Bad Breakfastは、Birminghamにある。 「私たちは本物の味に徹底的にこだわっています」とジェームズは言います。 「ビッグ・バッド・ベーコン、パティ・ソーセージ、チキン・ソーセージ、アンドゥイユなどの肉は、アラバマ北部にある加工工場で熟成させています。 その他はすべて、毎日自社で製造しています。 このようなこだわりによって、熱烈なロイヤルカスタマーと、素晴らしいサービスと明るい性格で常にソーシャルメディア上で認められているウェイターたちを獲得しています。 「バーテンダーでシフトリーダーのケイリン・レイは、バーミンガムの朝食カルトプリンセスになりつつあります」と語るジェームズは、Big Bad Breakfastのどこが一番好きなのかはっきりしません。 「クールなスタッフ、クールな音楽、クールなお客さん、オクタンコーヒー、素晴らしいカスタムカクテル、そして素晴らしい料理などです。 そして、ダウンタウンのペッパープレイス近くにあるBig Bad Breakfastの新しいロケーションに注目してください！

Best Breakfast Dish:

The Big Bad Breakfast plate、ジェームズによると「あらゆる朝食がしっかり入っている」そうです。 卵、BBBブレックファストミート、地元産のMcEwen & Sonsグリッツまたはフレッシュハーブ入りニューポテトハッシュ、自家製ゼリー入り大きなビスケットなどが含まれます。

見落としがちだが素晴らしい料理：

「ランチアイテム」とジェームスは言います。 と、ジェームズは言います。「私たちは、素晴らしいハンバーガー、目玉焼きとレッドアイグレービーが入ったシュリンプ＆グリッツのユニークな料理、フライドチキン、そして素晴らしいサンドイッチを作っています」と、ジェームズは言います。”

Crape Myrtle’s Cafe

2721 18th St. S., Homewood – (205) 879-7891

1993年にオープンしたこのカフェは、本当に隠れた名店です。 ホームウッドの書店「リトル・プロフェッサー」の中にあるこの質素な店は、オートミール・ブリュレやグラノーラとヨーグルト、フルーツ、エッグ・ベネディクト、チェダーとペッパーのベーコン入りブランチ・バーガーなど、印象深いブランチ・メニューを誇っています。 店内には大きなテーブルと長椅子があり、静かな時間を過ごすことができます。

「私たちは、おいしい食べ物がある快適な場所で、友人と楽しく会話したり、しばらくの間友人から静かに離れて、またいつかあなたのためになることを願っています」と、Chop Nguyen氏とカフェを共同経営するJim Muir氏は言います。 と、Chop Nguyenとカフェを共同経営しているJim Muirは言います。「ありきたりですが、そうなんです。 この店で一番好きなのは、来て食べてくれる本当に素晴らしい人たちです”。 また、Crape Myrtleのパティオでは犬も歓迎されており、週7日、火曜日から金曜日は午後8時まで、ワインやビールを飲みながらランチやディナーを楽しむことができる。

Best Breakfast Dish:

A traditional breakfast with scrambled eggs, sweet potato gratin or white cheddar grits, choice of ham, pepper bacon or chicken apple sausage and biscuit or toast.

あまり見かけないが素晴らしい料理：

Smoked trout breakfast（冷たいDuck Trap Riverスモークトラウト、ポーチドエッグ、サワークリーム、ケッパー、レモン、レッドオニオン、フレッシュトマト、トースト、スイートポテトグラタンまたはホワイトチェダーグリッツからお選びいただけます）。

Over Easy

5358 Hollywood Blvd., Mountain Brook – (205) 639-1910
2409 Acton Road, Vestavia – (205) 518-5722

Over Easyの清潔でモダンな内装と新鮮で家庭的な料理で、当然毎朝マウンテンブルック村のホットスポットとなっています。 タイドがオレ・ミスをプレーするのを見に行く途中、オーナーのスティーブン・ジャクソンは、MS州オックスフォードのホッピング・ビッグ・バッド・ブレックファストに立ち寄って簡単な朝食をとり、ある天啓を得ました。 「コーヒーショップは閉鎖されましたが、その土地は改装される予定でしたので、長年朝食の食事で人々が集まっていた場所に、洗練されたクールな朝食スポットを設置しようと思いました。 1年後、私たちは営業を開始したのです」とスティーブンは言う。 あとは歴史が証明しています。 スティーブンさんいわく、「今まで食べたグリッツの中で一番おいしい」ブルーコーングリッツや、メロンだけではない新鮮なフルーツボウルなど、新鮮な食材がお店の特徴だそうです。 「オーバー・イージーで一番好きなのは、何年も通ってきている人たちです」とスティーブンは言い、長年勤めているスタッフも賞賛する。 「私たちは、スタッフやお客様を家族のように思っています。 Vestavia HillsのActon RoadにあるOver Easyの新しい店舗にぜひ足を運んでみてください。

Best Breakfast Dish:

Traditional eggs and bacon, huevos rancheros, Italian eggs Benedict and oatmeal pancakes

Outlooked yet fantastic dish:

“We have some of the best sandwiches around, often people have not make it to the back of the menu” Steven says “私たちは、この辺りでも一番おいしいと思うサンドイッチを用意していますが、皆さんはあまりメニューを見ようとしませんね”…。 「チキンカプレーゼサンドイッチは、街中のどのサンドイッチよりもおいしいと思います。 とスティーブンさん。「チキンカプレーゼサンドイッチは、街のどんなサンドイッチにも負けない。

Iz Cafe

Iz Cafe Original, 2514 Rocky Ridge Road, Vestavia – (205) 979-7570
Iz Cafe English Village, 2037 Cahaba Road, Mountain Brook – (205) 414-0081
Iz The Place.Igの店内にあるカフェ。 3325 Rocky Ridge Plaza, Vestavia – (205) 979-7522

この人気のカフェは、わかりやすいメニューと近隣のカフェの中心に位置しているため、友人や同僚との待ち合わせや、出先で何かを手に入れるのに最適なスポットとなっています。

「レストランを開くことは私の生涯の夢でした」とIz Cafeのシェフ兼オーナーのKay Reedは言います。 “それは進化し続ける夢です”。 新鮮な季節の料理を提供するIz Cafeの3店舗に加え、Iz Cateringサービス、Iz The Placeイベント会場、コーヒーやパン、グラノーラなどIzの人気商品をパッケージしたIz Good Stuffなど、Izは確かに進化を遂げています。 ご近所のカフェとしてスタートしたIzが、今やダイナミックなブランドへと成長したのは、カフェをご近所付き合いの場として育ててきたからだとケイは言う。 「このようなコミュニティーの一員であること、お客様やそのご家族と知り合えることは、私の楽しみの一つです」とケイは言う。 「15年来のお客さまもたくさんいらっしゃいます。”

Best Breakfast Dish:

The bacon, egg and cheese croissant filled with two eggs, omelette style, cheddar cheese and two slices of applewood smoked bacon, and the cappuccino chocolate chip muffin

Objective but fantastic dish.ベーコンエッグを使ったオムレットスタイルとスライスしたベーコンが入ったクロワッサン。

The kick-start breakfast（オートミールとベリーにギリシャヨーグルトをかけ、蜂蜜とピーカンをかけたもの）

Alabama Biscuit Co.

4133 White Oak Drive, Cahaba Heights – (205) 578-2553

Alabama Biscuit Co. は、カロリーの高い、ピローなバターミルクビスケットという南部の定番を、クリエイティブな料理のひねりで格上げしただけでなく、全粒粉とオーガニック食材を使って罪悪感なく食べられるように工夫しています。 アラバマ・ビスケット社のビスケットは、消化の良い発芽スペルト小麦粉で作られているが、食欲をそそるビスケットのメニューを見れば、消化の心配を忘れてしまうだろう。 また、ローストしたピーカンとベル・シェーヴル社のゴートチーズ、地元の蜂蜜をかけたゴートチーズ、ピーカン、蜂蜜ビスケットは、長年愛されている一品です。 この魅力的で小さなビスケットハウスのモダン・インダストリアルな内装は、料理に次いで魅力的です。 再生木材のパネルとテーブル、コンクリートのカウンター、クールな額縁、地元のプリント、幻想的な照明、特徴的な赤の椅子など、何度も訪れたくなるような朝食スポットです。

Best Breakfast Dish:

The creative daily specials, including bis-cake with seasonal fruit, and the ham, egg and cheese or sausage, egg and cheese biscuit with smoked ham or Thompson Farms pork, local farm egg and grass-fed cheddar

Outoverview but fantastic dish.ビスケット、ビスケット、ハム、チーズと、スモークハムやトンプソンファームのポーク、ローカルファームの卵、グラスフェッドチェダーなど、毎日のスペシャルメニューはとても魅力的です。

「これというものはありません。 と、オーナーのジョナサン・バーチ氏。 「

バーミンガムの素敵な朝食スポットでおしゃれに朝食を楽しみましょう！

******

バーミンガムの美味しい食事場所をもっと知りたい方はこちらをどうぞ。 インスタグラムでフォローしたり、SBアプリで街を探索しましょう ダウンロードは無料です！