12 エステル（Ester）とエーテル（Ether）の違い（例題付き）

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Esters

エステルという言葉は1848年にドイツの化学者LeopoldGmelinによって作られたものです。 エステルとは、化合物のカルボキシル基の水素を炭化水素基で置き換えた無機化合物のことである。 エステルには、カルボン酸やアルコールが含まれる。

エステルは、水素結合を形成するための水素結合受容体として働くことができるため、部分的に水に溶けることができます。 さらに重要なことは、エステルはアルコールよりも極性が低く、エーテルよりも極性が高く、カルボン酸よりも揮発性が高いということです。 エステル類の例としては、酢酸エチル（エタン酸エチル）、プロパン酸エチル、メタノール酸プロピル、エタン酸プロピル、ブタン酸メチルなどが挙げられます。

リン酸エステルはDNAの一部を構成しています。

硝酸エステルは爆発物として使用されています。 エーテル分子は互いに水素結合を形成することができないため、比較的低い沸点を持っています。 また、エーテルは揮発性が高く、可燃性であり、香りがない。 ポリエチレングリコール、アニソール、ジオキサン、エチレンオキサイド、ジイソプロピルエーテルなどがある。

ディーゼルエンジン液のコカイン製造に使用

主な相違点

意味

エステルは酸（有機または無機）から得られる化学化合物で、少なくともO-水酸基が-O-（アルキル）基で置換されているものである。 一方、エーテルは、2つのアルキル基に酸素原子が結合した有機化合物の一種である。

実験室での調製

エステル類は実験室でアステル化という工程を経て調製される。 また、アシルクロライドと酸無水物のアルコール分解によっても製造される。

安定性

エーテルは非常に安定な化合物であるのに対し、エステルは比較的安定性が低い。 一方、エステル類は反応性が高く、酸、塩基、活性金属、酸化剤、還元剤と容易に反応する。

沸点

エーテル類は互いに水素結合を形成できないため、沸点が比較的低い。 一方、エステルは、エステル分子同士が水素結合できるため、相対的に沸点が高くなります。 エーテルは、水の水素と相互作用するエーテル中の酸素の存在により、水素結合を生成して水にわずかに溶けるようになるwaterbecause。 一方、低級エステルは水にかなり溶けるが、鎖長が長くなると溶解度は低下する。 これは、エステル自身は水素結合できないが、水分子とは水素結合できるためである。

対称構造

カルボニル基があるため、エステルが対称構造になることはあり得ない。

エステル類はカルボン酸から、エーテル類はアルコールから誘導されるのに対し、エーテル類はカルボン酸から誘導される。

構造

エステル化合物が炭素-カルボニル-酸素結合を持つのに対し、エーテル化合物は炭素-酸素-炭素結合を持つ。

用途

例えばジエチルエーテルは麻酔剤として、またディーゼルエンジン液やコカイン生産に使用されている。 逆に、エステル特有の臭いは、合成香料、香水、化粧品に使われています。 また、ある種の揮発性エステルは、ラッカー、ペイント、バニシュの溶剤として使用されます。 また、硝酸エステル類は一般に爆薬として使用されます。

エステル類の例としては、エチルエタン酸、エチルプロパン酸、プロピルメタン酸、プロピルエタン酸、メチルブタン酸などが挙げられます。 一方、エーテル類の例としては、ジエチルエーテル、メチルエチルエーテルジフェニルエーテル、ポリエチレングリコール、アニソール、ジオキサン、エチレンオキシド、ジイソプロピルエーテルなどが挙げられる。

表形式でのエステルとエーテルの違いを理解する

違いのポイント	エステル	エーテル
意味	エステルは酸（有機または無機）から得られる化合物で少なくとも1つはOH（ヒドロキシル）基が-O-（アルキル）基で置換されているもの。	エーテルは、2つのアルキル基に結合した酸素原子を含む有機化合物のいずれかのクラスである。
実験室での調製	エステル類は実験室でエステル化として知られるプロセスを用いて調製される。 また、アシルクロライドと酸無水物のアルコール分解によっても製造することができます。	エーテルは実験室でアルコールの脱水とウィリアムソンエーテル合成を含むいくつかの方法を使用して製造されます。
安定性	比較的安定性に欠ける。	エーテルは非常に安定な化合物である。
反応性 一方、エステルは反応性が高く、酸、塩基、活性金属、酸化剤、還元剤と容易に反応する。	エーテルは比較的化学反応性が低く、希酸、塩基、活性金属、還元剤、酸化剤と容易に反応しない。
沸点 エステル分子同士が水素結合できるため、沸点が相対的に高くなる。	互いに水素結合を形成することができないため、相対的に低い沸点を持つ。
対称構造	カルボニル基があるため、エステルが対称構造を持つことはできない。	エーテル基の酸素原子の両隣のアルキル基は似ているので、対称的な構造になる。
由来するもの	エステルはカルボン酸から派生したものです。	エーテルはアルコールから誘導される。
構造	エステル化合物は、炭素-カルボニル-酸素の結合を持つ。	エーテル化合物は、炭素-酸素-炭素結合を有する。
用途	特徴的な臭いを持つエステルは合成香料、香水、化粧品に使用されます。 また、ある種の揮発性エステルはラッカー、ペンキ、バニシュの溶剤として使用される。	エステル類の例としては、ジエチルエーテルが麻酔薬として使用され、コカイン製造やディーゼルエンジン液にも使用される。
エステル類の例としては、エタン酸エチル、プロパン酸エチル、メタン酸プロピル、エタン酸プロピル、ブタン酸メチルなどがある。	エーテルの例としては、ジエチルエーテル、メチルエチルエーテル、ジフェニルエーテルが挙げられる。

概要

エステルは酸（有機または無機）から得られる化合物で、少なくとも1つのOH（水酸基）が-O（アルキル）基で置換されているものである。 一方、エーテルは、2つのアルキル基に酸素原子が結合した有機化合物の一種である。