Apple and brie stuffed chicken

Apple and brie stuffed chickenは、とろりと柔らかいブリーチーズと酸味のある青りんご、そして汁から作る美味しいフライパンソースを使った簡単スキレットチキンのレシピです。 この簡単な家族向けの料理は、おいしい秋のディナーに最適です！

皆さんは、私たちの家でいくつかの詰め物の鶏が大好きなことを知っていますか？

私はそれをたくさん作り、すべての種類のバリエーションを試してみるのが大好きです。 また、生ハム、ほうれん草、モッツァレラチーズを詰めた鶏胸肉は、デートや会社のようなファンシーな夕食にするのが大好きです！

私の子供は特にピザ詰めの鶏とチーズ入りのメキシコ詰めの鶏胸肉を好んで食べています。

今日のリンゴとブリーのスタッフィングチキンは、私たち全員が大好きな一品です！

去年の秋に初めて作りましたが、4人で2枚の鶏胸肉を使っただけでした。 なぜか小さな子供たちはあまり食べないと思っていました。

私がお皿に乗せた小さく切った一口を全部食べ、私の分も2枚を除いて全部食べました！

教訓になりますね。 今は、分けなくてもいいように、自分たちで作っています！

このチキンディナーは、とろりと柔らかいブリーチーズと酸味のあるリンゴスライスがたっぷり入っていて、とてもいい組み合わせです。 また、外側に塗られたマスタードがフライパンで少しカリッとし、最もおいしい香ばしいフライパンソースを作るのに役立ちます。

パンソースも手間いらず。

家族みんなが大好きな美味しい秋のチキンディナーにぴったりです！

さて、このレシピのメモやFAQ、盛り付けのアイデアも出てきましたよ。

レシピに飛び降りたい場合は、テキストの残りの部分を右にスクロールするだけです。

リンゴとブリの詰め物チキンについてのメモ：

• 超薄いものや完璧な分量のものではなく、ちゃんとしたサイズの鶏胸肉を用意すると、詰め物に横切らなければならないため便利です。
• このレシピではグラニースミスのような酸味のある青リンゴを使うのが好きです。 クリーミーなブリーチーズと良いコントラストが生まれます。
• ここで、ほうれん草やルッコラはお好みで。 きれいな層を作りますが、全体的な味にはあまり貢献しないので、お好みで省いてください。
• 私はディジョンマスタードと粗挽きマスタードのコンボが好きですが、もし手元にディジョンマスタードしかなければ、全部使っても大丈夫です。

  また、私は焼く前に爪楊枝や紐で胸肉を固定しないことをお伝えしておきますね。 バターフライにして、折り返すだけで十分です。 🤷♀️

  崩れそうな時は、爪楊枝を数本立てても大丈夫です。 👍

  このレシピをスキレットで作ってみて、普段の詰め物チキンのレシピは焼くことが多いことに気づきました。 このレシピは、スキレットで作ると、少し時間がかかりますが、手がかからないので、ある夜にはいいかもしれません。

  そこで、このレシピをそのように調理する方法をいくつか提案したいと思います。

  

  ブリー詰め鶏胸肉の焼き方：

  – オーブンを375に予熱します。

  – 以下のレシピカードの指示通りに鶏胸肉を準備し、バタフライ、味付け、詰め物をします。

  – ただし、フライパンで焼く代わりに、マスタードを塗った鶏胸肉をホイルを敷いた天板に並べます（後片付けが簡単なため）。

  – 表面にオリーブオイルを垂らす（またはクッキングスプレーをかける）- 375度で30～35分、鶏胸肉に火が通るまで焼く。 温度計で165℃になったか確認するとよいでしょう。 私はこのデジタルone.

  その唯一の欠点は、あなたがスキレットでこのストーブを作るときに取得するクレイジーおいしいパンソースを持つことはありませんです

  しかし夜によっては、あなたがオーブンに固執して歩くことができる何かのためにそのトレードオフは価値があるかもしれません。

  さて、これを食事にしましょう！

  

  Serving ideas for brie stuffed chicken breasts:

  • 私たちはこの鶏肉を蒸した玄米にかけるのが大好きです。 特に、フライパンで作ったソースをかけて食べるとおいしいです。
  • 白米やキヌアもいいですね。 (カリフラワーライスでもローカーボになります。)
  • 野菜のサイドメニューとしては、シンプルなグリーンサラダ、蒸したアスパラガス、ブロッコリー、インゲン豆、またはミックスベジタブルをオーブンでローストするとよいでしょう。
  • ローストした芽キャベツ（ベーコン入り！）も相性がいいですね。

  

  このチーズ入り鶏胸肉を試して、簡単においしい秋の味覚を味わってくださいね。

  お料理を楽しんでくださいね！

  XO,

  Kathryn

  追伸：他の30分チキンディナーもチェックして、もっとインスピレーションを得てください！

  Kathryn4762

  準備時間 15分
  調理時間 15分
  合計時間 30分
  Igredients

  • 4 (6 oz.).骨なし、皮なしの鶏胸肉
  • 塩小さじ1/2
  • 黒コショウ小さじ1/3
  • ドライタイム小さじ1/2（生のタイムのみじん切り小さじ2程度）
  • ベビーほうれん草またはルッコラを一握り（オプション）
  • 青りんご1/2個分, 薄切り（約12枚）
  • ブリーチーズ1/2ホイール。 (約12枚)
  • ディジョンマスタード 大さじ2
  • 粗挽きマスタード 大さじ1
  • エキストラ・マスタード 大さじ1
  • 挽きぐるみ!バージンオリーブオイル

  作り方

  1. 鶏胸肉は本のように開いて片面がつくように水平に切り、バターフライにします。 (初めての方はバタフライチキンの作り方の詳細・手順写真をご覧ください。)
  2. 鶏胸肉の内側に塩、ブラックペッパー、タイムをふりかけます。 バター風味の鶏胸肉の片面に、ほうれん草またはルッコラ（底面が均等になるように、各鶏胸肉にほんの数枚ずつ）をのせる。 りんごのスライスとブリーチーズのスライスを、それぞれの鶏胸肉に3枚ずつほどのせる。 (私は爪楊枝を使いませんが、お好みで固定してください。)
  3. 小さなボウルにマスタードを混ぜ合わせ、鶏胸肉の上に半分塗ります。
  4. 大きなスキレットに油を入れ、中火で熱します。 鶏胸肉をマスタード面を下にしてフライパンに入れる。
  5. 両面に焼き色がつくまで3～4分ずつ焼き、具が中に残るように丁寧に裏返す。
  6. 両面が焼けたらフライパンに蓋をして中火弱にし、鶏胸肉の厚さに応じて5～8分程度、火が通るまで焼く。
  7. 皿に盛り、熱々のフライパンソースをかけて召し上がれ。

  Note

  超薄いものや完全に分けたものではない、適度なサイズの鶏胸肉があると、詰め込むために横にスライスしなければならないので助かります。

  私はこのレシピにはグラニースミスなどのタルトブルーグリンを使う方が気に入っています。 クリーミーなブリーに良いコントラストを加えてくれます。 しかし、お好みで他のリンゴでも代用できます。

  ここで、ほうれん草やルッコラはオプションです。 きれいな層を作りますが、全体の味にはあまり貢献しないので、お好みで省いてください。

  タイムもお好みで。 私はディジョンマスタードと粗びきマスタードの組み合わせが好きなのですが、もし手元にディジョンマスタードしかなければ、すべてディジョンマスタードを使っても構いません。

  ブリーチーズを詰めた鶏胸肉をオーブンで焼く方法：

  • オーブンを375度に予熱します。
  • 鶏胸肉を上記の要領で準備します。
  • ただしフライパンで焼くのではなく、ホイルを敷いた天板にマスタードのついた鶏胸肉を置きます（片付けやすくなるため）。
  • 天板にオリーブオイルを垂らす（またはクッキングスプレーをかける）。

  栄養成分：

  4

  1食分：

  1
  Amount Per Serving: カロリー 120総脂肪：6g飽和脂肪：1gトランス脂肪：0g不飽和脂肪：5gコレステロール：29mgナトリウム：524mg炭水化物: 5g食物繊維：1g砂糖：3gタンパク質：11g