このブロッコリーとカリフラワーのグラタンは、チーズのような野菜の完璧な味わいです。 平日の夜に簡単に作れますが、休日にはとても美味しく、いつもペロリと食べてしまいます。 この記事をスポンサーしてくれたRothに大感謝です。
みんな、準備しろ
これからエキサイティングなニュースを共有するが、十分に準備しておいてほしい。 帽子につかまって。 座ってください。
This is big.
My kids ate vegetables last night and they were happy about it.
I mean, just maaaaaybe it does something related with the ultra creamy cheese sauce that I pour over the top, but who can say for sure.
That’s baby?
私はロースト野菜が大好きで、きっと皆さんも同じでしょう。 このグラタンレシピのカリフラワーとブロッコリーは、蒸すのではなく、オーブンでローストしました。 そして、そのあと! (このカリフラワーグラタンはとても美味しく、私の子供たちもお代わりをせがむほどです。 普段はスライスしてクラッカーと一緒に食べるだけですが、チーズソースに溶かすと最高です。
基本的に、私の子供が野菜のレシピを食べても文句を言わないなら、そのレシピを好きになることは間違いないでしょう。 なぜなら、私の子供たちは、男。
また、こんにちは、絹のような滑らかなチーズソースです。
ロートは地元ウィスコンシン州の農家から仕入れた牛乳を使い、伝統的なチーズ製造法を用いて、超クリーミーなハバルティを作り上げました。 カリフラワーグラタンにはオリジナルの味がぴったりですが、ハラペーニョ・ハヴァルティのパッケージもぜひお求めください。 なぜなら、そうしないわけにはいかないからです。 感謝祭のチーズプレートにクランベリーゼリーと一緒に並べたらどうでしょう。 クラッカー＋ハラペーニョ・ハバルティ＋クランベリーゼリー＝人生
今度このチーズソースをパスタにかけるのが楽しみです。 このチーズソースを今度パスタにかけるのが楽しみです！オレンジ色のチーズのようなブロックの代わりにクリーミーなハバルティがあれば、マカロニ・チーズがどんなに素晴らしいものになるか考えてみませんか？ 夢のようです。 あるいは、フレンチディップサンドイッチの上にすりおろしてかけると、楽しい夕食の経験になるかもしれません。 チーズをもっと食べたい！
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レシピ
ブロッコリーとカリフラワーのグラタン
Ingredients
- ▢ ブロッコリーの花1ポンド
- ▢ カリフラワーの花1ポンド
- ▢ バター大匙4
- ▢ ガーリック2クローブ みじん切り
- ▢ 小麦粉 大さじ 3
- ▢ 塩 小さじ 1 1/2
- ▢ こしょう 小さじ 2
- ▢ 全乳 1 1/2 カップ
- ▢ Roth Original Havarti 6 ounce チーズのすりおろし
- ▢ パン粉 1/4カップ
- ▢ 刻みパセリ 大さじ1
作り方
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予熱オーブンで350度まで加熱する。 9×13の耐熱皿の底と側面にバター大さじ1を塗る。
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バターを塗った皿にブロッコリーとカリフラワーを入れ、塩小さじ1/2とコショウ小さじ1を振りかける。
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途中一度かき混ぜながら20分焼く。
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野菜が残り8分焼けたらチーズソースを始める。
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チーズソースを作るには、中くらいのソースパンに残りのバター大さじ3を溶かします。
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溶かしたバターににんにくを加え、混ぜながら1分間加熱します。
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泡立てた粉、残りの塩小さじ、残りのコショウ小さじを入れて、混ぜ合わせます。
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小麦粉に牛乳をゆっくりと加え、絶えず泡立てます。
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火から下ろし、すりおろしたロート製薬オリジナルハバルティチーズをソースが滑らかでクリーミーになるまで泡立てます。 チーズソースを野菜に均等にかけ、上からパン粉を振りかける。
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オーブンに戻して10分。
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フライパンをブロイラーにかけて、パン粉に焼き色がつくまで2分程度焼く。
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オーブンから取り出し、パセリをふりかけてできあがり。
栄養成分：
Rothとも過去に一緒にお仕事しました！！！！