Cranberry Brie Bitesはホリデーパーティーで出すのに最適なフィロカップの前菜レシピです! クリーミーなタルトは、ファーストコースやデザートとしても喜ばれますよ！
素晴らしい前菜は、時にはメインディッシュよりも好まれることがあります。 イタリアン・トマト・バイト、ほうれん草のチーズパフ詰めビスケット、パルメザン・ウィングは、ゲームの日、感謝祭、クリスマスのディナーに出すお気に入りの前菜のほんの一例です
前菜には特にクリームチーズやゴートチーズがおなじみですが、ブリーチーズは酸味のあるクランベリーと相性の良いチーズです！
ブリーチーズとは
ブリーチーズとは黄色がかった白い半熟チーズで、特徴としては丸っこい形状と皮（食べられるもの）が知られていることです。
とろけるチーズとして知られるブリーチーズは、前菜としてパンに詰めたり、グルメなグリルチーズに使われたりします。 バゲット、ピザ生地、フィロカップなどにトッピングして、ブリーチーズは前菜に最適です。
究極のブリーチーズを味わうには、オーブン用の鍋に皮も含めてブリーチーズ全体を入れ、お好みのトッピング（クランベリー・ピーカンが人気です）、またはサワードウパンの中身をくり抜いたローフにブリーを全部詰めてください。
ブリーチーズの中心部が柔らかくなるまで焼く! クラッカーやパンにつけて、究極のブリーチーズディップの前菜に。
**Quick Tip: ブリーチーズの表皮は溶けない。 ブリーチーズの表皮は溶けません。表皮が美しい壁のようになっているので、チーズの中心部は残りますが、表皮自体は溶けません。
このクランベリーソースのレシピは、水と砂糖とローズマリーを加えただけのシンプルなものなので、生のクランベリーでも冷凍のクランベリーでもOKです。 オレンジベースのクランベリーソースレシピをご希望の方は、自家製クランベリーソースレシピをチェックしてみてくださいね。
今が旬のクランベリー。 クランベリーがたくさん余ってしまったら、残ったクランベリーをジップロックの袋や容器に入れて冷凍しておきましょう。
How do you make easy cranberry sauce?
Easy cranberry sauce only takes a few ingredients and is a matter to a minute making in which is.
また、クランベリーブリー、ブルーベリーブリーなど、お客様にバラエティーを楽しんでいただけます。
小さな鍋にクランベリー、砂糖、水、ローズマリーを入れる。
手元にあれば、オレンジの皮も加えます。
中火にかけて、沸騰させます。 弱火にして、クランベリーが弾けるまで煮る。
鍋を火から下ろし、ローズマリーを捨てる。 簡単クランベリーソースの出来上がり！
クランベリーブリーバイツの作り方
簡単クランベリーソースができたので、次はクランベリーブリーバイツを組み立てます。
まず、ブリーチーズを15個の塊に切ります。 ブリーチーズの表皮は溶けないので、捨てるか、楽しむのがベスト！覚えておいてください。
フィロカップ1個にブリーチーズを1塊ずつ入れる。 ブリーチーズは焼くと溶けて凝縮されるので、たっぷり入れてください。
ブリーチーズを入れたフィロカップを5分ほど、またはブリーチーズがとけるまでオーブンに入れる。
チーズが溶けたらすぐにフィロシェルを取り出し、クランベリーソースをスプーン1杯のせる。
さらに華やかにするために、オレンジの皮とローズマリーを横にちりばめる。 (ローズマリーは食べる前に捨ててもらいます。)
これで、喜ばれること間違いなしのクランベリーブリーバイツの前菜ができました！
フィロシェルとは？
バクラヴァのペイストリーは食べたことがありますか？ バクラヴァはトルコ発祥のお菓子です。 フィロ」とも呼ばれる紙のように薄い繊細なフィロ生地の中央に、ピスタチオやアーモンドのペーストのようなフィリングを重ねています。
フィロ生地を噛んだ瞬間に、口の中で一瞬にして崩れてしまうのが特徴です。
マイアミに行ったとき、キューバのグアバとチーズのペストリーや、粉砂糖をたっぷりまぶしたキューバの小さな伝統菓子を食べたことがあれば、それがフィロ生地で作られていることはほぼ間違いありません。
フィロカップはどのように作るのですか？
フィロシェルは作るのに繊細です。 私たちは、すでに調理済みのフィロカップを購入して使用するのが好ましいです (サンクスギビングの他のサイドメニューを作る時間を節約できます。)
薄い薄皮の生地を何層にも重ねて、黄金色になるまで焼いたフィロカップは、ミニパイ生地のようです！
ゼロからフィロカップを作る実際のプロセスはシンプルですが、時間が掛かります。 パスタを作る機械があると、とても便利です。
フィロ生地は一晩冷蔵庫で冷やす必要があります。 フィロ生地は一晩冷蔵庫で冷やす必要があります。
The Spruce Eatsに、自家製フィロ生地の作り方が載っています。
フィロカップには何を入れたらよいですか？
フィロカップには、甘いものや塩気のあるものを入れることができます。 クリスマスの時期には、このクランベリーブリーのレシピにフィロカップを合わせてもいいですね。
他にも、フィロタコカップ、バッファローチキンカップなども作れますよ。
Holiday Party Cheese Appetizers and Cheese Dessert Recipes
Holiday Partyでゲストに喜ばれるチーズレシピをいくつかご紹介します。
- ビターオレンジ入りクランベリークリームチーズディップ
- ペパーミントクリームチーズディップ
- シナモンクリームチーズのペストリーパフ
- ほうれん草
- クッキー＆クリームチーズケーキバー
クランベリーやブリーの前菜やレシピでお気に入りはありますか? もしあれば、下のコメント欄で教えてください。 また、最新情報をお届けするために、ぜひご購読ください。
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Cranberry Brie Bites
Cranberry Brie Biteのレシピは、クッキーを使った前菜に最適です。 このクリーミーなタルトは、最初のコースやデザートとして、きっと気に入っていただけるでしょう。
材料
- 1 パッケージ 冷凍ミニフィロシェル（15 オンスパッケージ）
- クランベリー（生または冷凍）1カップ
- 水1/4カップ
- グラニュー糖大さじ2
- ローズマリー（お好みで） 少々
作り方
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オーブンを400度に予熱しておく。油を塗っていないクッキングシートの上に、フィロシェルを右上に、約1インチ間隔で均等に並べます。 3704>小鍋でクランベリーと水を混ぜ合わせる。 3704>中火で沸騰させた後、弱火にします。 クランベリーが弾けるまでかき混ぜたら、すぐに火からおろしてローズマリーを捨てる。ブリーを15枚にスライスし、フィロシェルに分散させる。
予熱したオーブンで約5分、ブリーが滑らかで溶けるまで焼く。
オーブンから取り出し、クランベリーを3～5個ずつフィロシェルに入れる。好みでローズマリーの小枝を添え、すぐにサービスする。注意事項
この前菜はチーズの皮付きでもなしでも作れます。
カップはチーズで完全に埋めます。ブリーは約50％溶けるので、シェルはいっぱいにしてください！
クランベリーは弾けたらすぐに取り出し、ベリーのムケを防ぐようにしましょう。 この料理では、クランベリーは少し形を保っていてほしいのです。 カロリーはタルト15個分のレシピで、1人前をタルト1個として計算しています。 食材のブランドによって栄養成分が異なるため、表示カロリーはあくまで目安です。 **私たちは栄養士ではありませんので、正確な栄養情報については栄養士にご相談されることをお勧めします**Nutrition
Calories: 41kcal｜炭水化物: 4g｜たんぱく質：2g｜脂質：2g｜飽和脂肪：1g｜コレステロール：6mg｜ナトリウム：43mg｜カリウム：0． 14mg｜食物繊維：1g｜糖質：2g｜ビタミンA：38IU｜ビタミンC：1mg｜カルシウム：10mg｜鉄：1mg