Butternut Squashは最高のコンフォートフードのひとつではないでしょうか? クリーミーで少し甘く、リッチでおいしい。 私はバターナッツスクワッシュが大好きです。 でも、皮をむくのも刻むのも嫌いです。 どうでしょう? カボチャを切らずに調理するのは簡単なんです。 その秘密は、鍋にあるんです。 バターナッツカボチャをスロークッカーで切らずに調理する方法をご紹介します!
切らずに調理する
カボチャを楽しむ秘訣は、バターナッツカボチャ1本を一度に調理する方法を知っていることです。 一度調理してしまえば、包丁と格闘することもなく、カットも皮むきもとても簡単です。
皆さんはどうかわかりませんが、私はバターナッツカボチャをカットするのは難しいと感じています。 まず包丁と格闘するのですが、どんなに鋭い包丁でもカボチャに最後まで刺さることはありません。 そして、カボチャを切り分けようとすると、カボチャがまな板の上で転がってしまうのです。 カボチャの種は筋が多くて面倒なので、すくい取る必要があります。 さらに、調理する前にカボチャの皮をむくとなると、さらに大変です。 指に気をつけてください。 正直言って、バターナッツカボチャを料理しようと思ったら、普通は切るのを省略して、バターナッツカボチャを丸ごとオーブンで焼くか、スーパーの青果部ですでにカットされたものを買います(一番安い方法ではないですが、確実に一番早いです)。 この美味しくて万能なカボチャは、私のお気に入りの秋冬レシピの主役なので、お金をかける価値はあります。
カボチャを選ぶ
バターナッツカボチャを選ぶのは、それほど難しいことではありません。 カボチャをよく見て、傷や柔らかいところがないかを確認するだけです。 カボチャはしっかりと重く、へこみや傷のないものを選びましょう。 また、ヘタの部分が濃い茶色で、そのままの状態であることが大切です。 カボチャ全体の色が均一で、緑色の筋や斑点(完熟していないことを示す)、凍傷のような茶色の斑点がないこと。
完璧なカボチャを選ぶのは最も難しいことです。 このように、バターナッツカボチャの鍋は、世界で最もシンプルなレシピです。 オーブンを温める必要もなく、焼いたバターナッツカボチャやローストしたバターナッツカボチャと同じ味のおいしいカボチャが楽しめます。
カボチャは9月から冬にかけてが旬です。 ビタミンを多く含み、健康的なホールフードです。 このバターナッツスクワッシュのスロークッカーレシピを気に入るはずです。
クロックポット方式は、まったく新しいレベルの簡単さを提供します。 このレシピは、材料が1つだけで、ほとんど何もしないので、レシピと呼べるかどうかさえわかりません。
さて、バターナッツスクワッシュを簡単に調理する方法ですが、バターナッツスクワッシュを丸ごと1個、鍋に入れます。 スイッチを入れる。
強火で4~5時間、弱火で6~8時間、スロークッカーに入れたら、すぐに楽しめるおいしいローストバターナッツカボチャができあがります。 カボチャは完全に火が通り、簡単に切り分けることができます。 格闘する必要はありません。 カボチャの種はすぐにすくい取ることができ、皮も簡単にむけます。 果肉は角切りにしても、そのまま食べてもおいしいです。 お好みで塩コショウやオリーブオイルをかければ出来上がりです!
多くの人がこの甘いカボチャにアップルジュースやブラウンシュガー、メープルシロップなど様々な材料を加えて「医者」にしようとしますが、正直言って、どうでしょうか? しかし、正直なところ、カボチャはそのようなものを使わなくても、甘く、豊かでおいしい味を出すことができるのです。 形の良い熟したカボチャを選べば、余計なものは必要なく、そのままでも美味しくいただけます!
Crock Potのバターナッツスクワッシュは、バターナッツスクワッシュのスープから焼き菓子まで何でも使えます(カボチャの代わりに使うことも可能です)。 また、手軽な朝食にも最適です。 加熱して目玉焼きを乗せるだけです。
私はバターナッツスクワッシュをスロークッカーで調理し、冷蔵庫に保存しておくと、素早くボリュームのあるサイドディッシュにするのが好きです。 必要な分だけ切り落としたり、すくい上げたりするだけです。 調理後、冷蔵庫で数日保存できます。
バターナッツカボチャは冷凍できますか? もちろんです。 私はフードプロセッサーでピューレ状にしたものを、1カップずつ冷凍するのが好きです。 そうすれば、レシピに必要なだけのカボチャを簡単に手に取って解凍できます。
ですから、おいしいバターナッツカボチャをオールシーズン楽しむなら、スロークッカーを取り出してください。 バターナットスクワッシュを作るのは、最も簡単なレシピです。
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Crock Pot Butternut Squash
材料
- 洗ったバターナッツカボチャ 中1個
作り方
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スロークッカーにカボチャ全体を入れ、柔らかくて簡単に刺せるようになるまで調理します(高で4~5時間、低では6~8時間)。
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冷めたら半分に切り、種をすくい取る。
Nutrition
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