このガーリックマッシュルームは、Crockpotやスロークッカーでとても簡単に作ることができます。 このガーリックマッシュルームは、クロックポットやスロークッカーで簡単に作ることができます。 オーブンやストーブを使わない簡単なおかずのレシピを探しているなら、このガーリックバターマッシュルームがおすすめです。
マッシュルームは野菜の中で一番きれいとは限りません! でも、このcrockpot mushroomsは素晴らしい出来栄えだと思います! しかも、とても簡単で、クリーミーガーリックマッシュルームにアレンジできます。 前菜にぴったりです。 また、焼いたステーキに添えれば、手間のかからないサイドメニューになります。
さらに、大きなローストの一部として、素晴らしく機能すると思います。
ジャンプメニュー
Crockpotやスロークッカーでマッシュルームを調理できますか。
できますよ!しかもとても簡単です。 材料は5つだけです。 (
- マッシュルーム
- 溶かしバター
- ガーリック
- イタリアンシーズニング
- 塩
これらをすべて混ぜ合わせて、クロックポットに投入します。 3時間後には、調味料のチェックだけで、完璧に調理されたマッシュルームができあがります。 (あと、パセリを飾るときれい)
これで完成です! 液体を加える必要はなく、マッシュルームが自ら生産してくれます。 実際、炊きあがると鍋の底にかなりの液体が溜まります。
ご安心ください。 スプーンできのこを取り出せば、汁は残ります。 旨味が凝縮されているので、水差しに注いで、今度ご飯を作るときはこれで炊いてみてくださいね。 SOOO GOOD.
これをクリーミーガーリックマッシュルームにするにはどうしたらいいでしょうか?
コーンスターチ大さじ1と水大さじ2を混ぜ、2時間後にマッシュルームに加え、さらに30分煮込みます。
ガーリックマッシュルームに使用するマッシュルームは何ですか?
私はこの料理にはブナシメジを使うのが好きです。 丸ごと食べるのが好きだからです。 小さければ小さいほどいい。 なぜか笑顔になれるんです。 (下の写真に写っている超かわいい小さいのを見てください。 (下の写真に写っている小さなキノコ、とってもかわいいですよね。写真を撮った後すぐに食べてしまいました!)
でも、小から中くらいのキノコなら何でもOKです。 ベビーベラ、ボタンマッシュルーム、ブナシメジ、ブラウンマッシュルーム、クリタケなどなど。
大きなマッシュルームは使わないでください。
お楽しみに x
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Crockpot Buttered Garlic Mushrooms
Ingredients
- 2 lb fresh whole mushrooms (see note 1)
- 1 stick butter
- 4 garlic cloves,
- イタリアンシーズニング 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- パセリ 大さじ2(好みで飾り付け)
使い方
-
きのこはきれいにし、泥や土は小さいブラシで優しく落としてください。
-
マッシュルームを鍋に入れる。
-
バターを電子レンジで溶かし、つぶしたにんにくとイタリアンシーズニング、塩を混ぜ合わせる。
-
マッシュルームにガーリックバターをかけ、すべてのマッシュルームがコーティングされるようによくかき混ぜる。
-
ふたをして、低速で3時間加熱する。 (注2)
-
スプーンで鍋からマッシュルームを取り出し、新鮮なパセリをふりかけてお召し上がりください。
注意事項
- 小・中の丸ごとマッシュルームはお好みのものをお使いください。
- ベビーベラ
- ボタンマッシュルーム
- ブナピー
- ブラウンマッシュルーム
- 栗茸
- 完成したら鍋に汁が残りますが、この汁を使いましょう。 これを取っておいて、その中にご飯を炊いたり、生クリームを加えておいしいソースを作ったりします。
栄養
Recipe Adapted from The Chunky Chef.をご参照ください。
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