#DisneyMagicMoments – Cooking Up the Magic with a Yummy Recipe to Kick off Waffle Week!

そう、今日はWAFFLE WEEKの初日なんです！！！！！！！！！！！！！！！！（笑）。 この特別な一週間をスタートさせるために、過去の料理本の中からおいしいワッフルのレシピを紹介します。 ディズニースイーツのおいしいレシピをご紹介します。 このチョコレートワッフルのレシピは、エスプレッソフローズンムースと、ディズニー・アニマルキングダムのタムタムリフレッシュメンツから以前提供されたものにインスパイアされたものです。 このユニークなスイーツは、朝の始まりのスイーツとして、また食後のデザートとしても美味しく召し上がれます。 何度でも作りたくなるレシピです。

Chocolate Waffles with Espresso Frozen Mousse
From Tamu Tamu Refreshments at Disney’s Animal Kingdom
Serves 8-10

このレシピの家庭用印刷版はこちら!

材料

エスプレッソムース

• ホワイトチョコチップ3カップ
• 生クリーム4カップ。 エスプレッソまたは強く淹れたコーヒー 大さじ3
• 卵黄6個分

チョコレートソース

• 生クリーム1/2カップ
• 砂糖1/2カップ
• 1/4 カップ 水 コーンシロップ小さじ2
• 無糖ココアパウダー1/4カップ＋大さじ2
• セミスイートチョコチップ大さじ2

Waffles

• 1 1/2 カップオール-
  • 無糖ココアパウダー 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 塩小さじ1/4
  • 1 3/4カップ牛乳
  • 卵1個
  • 1/4 カップ バター
  • 1/8 カップ セミスイート チョコレートチップ

  Directions

  For Espresso Mousse

  1. ホワイトチョコレート チップは中型耐熱ボウルに入れる。 置いておく。
  2. 小鍋に生クリーム1カップとエスプレッソを入れて強火にかけ、沸騰しない程度に温める。 ホワイトチョコレートチップの上に熱いクリームを注ぎ、溶けて滑らかになるまで泡立てる。
  3. 卵黄を加え、滑らかになるまで泡立てる。
  4. 別のボウルで、残りの3カップのクリームを硬めのピークに泡立てる。
  5. ホイップクリームをホワイトチョコレートと混ぜ合わせ、なめらかになるまでゆっくりと混ぜ合わせる。
  6. 軽く油を塗ったマフィン型にムースを流し入れます。

  チョコレートソース

  1. 生クリーム、砂糖、水、コーンシロップ、ココアを中火の鍋で泡立て、砂糖が溶けるまで頻繁に泡立てながら加熱する。
  2. 弱火にし、完全に溶けるまでチョコレートチップを泡立て器で混ぜる。

  ワッフル用

  1. 小麦粉、ココアパウダー、砂糖、ベーキングパウダー、塩を中ボウルにふるう。
  2. 牛乳と卵を別のボウルで泡立てる。
  3. バターとチョコレートチップをレンジ対応のボウルで混ぜる。 強めの電子レンジで20秒加熱し、電子レンジから取り出して10秒かき混ぜ、さらに電子レンジで10秒加熱する。 電子レンジから取り出してかき混ぜ、チョコレートが溶けていない場合は、さらに10秒電子レンジで加熱する。
  4. 溶かしたチョコレートとバターを牛乳と卵の混合液に加える。
  5. ドライ材料にウェットミックスを加え、ちょうど混ざるまで混ぜる。
  6. ワッフルアイロンを使って、メーカーの説明書に従ってワッフルを焼く。

  盛り付け

  1. 冷凍庫からエスプレッソムースを取り出し、鍋底をぬるま湯につけてムースを取り出します。
  2. 温かいワッフルの上に冷凍エスプレッソムースを乗せる。 チョコレートソースをかけ、すぐにお召し上がりください。

  もちろん、このおいしいお祝いにちなんで、世界中のパークやリゾートから、私のお気に入りのワッフルをいくつか紹介させていただきますね。 これらのワッフルは、過去から現在に至るまで提供されてきたもの、また、世界中の多くのロケーションが安全にリニューアルオープンするにつれて、いずれは待望の復活を遂げることになるいくつかのメニューが混在しているのです。

  ワッフル・ウィークをどのようにお祝いしますか？ ハッシュタグ#DisneyMagicMomentsを使って、あなたのお気に入りのディズニーワッフルの思い出をシェアしてください！また、ディズニーパークブログでもおいしいディズニーストーリーやレシピをご紹介します。 ハッピー・スナッキング!

  

  世界のパーク＆リゾートのさまざまな場所で提供されているクラシックミッキーワッフル

  

  アリストクレープのバブルワッフル、Vivoli il Gelatoのダブルチョコレートワッフルサンデ。 とギラデリソーダファウンテン&のマジカルサンデー

  

  Specialty Waffles from Sleepy Hollow at Magic Kingdom ParkとEPCOT International Food & Wine Festival

  

  Chicken and Waffles from Scat Cat’s Club from Disney’s Port Orleans Resort -」は、ディズニー・リゾートで開催される「DISCO’Sポート・オーリンズ」でのイベント。 ディズニー・ヨットクラブ・リゾートの「フレンチ・クォーター」と「エール&コンパス・レストラン」のチキン＆ワッフル

  

  Warm Waffle Sundae from Ballast Point Brewing Company at Downtown Disney District at Disneyland Resort

  

  Mickey Waffle Platter with Mixed Berries from Main Street Corner Café 主催 Coca->

  Disney’s Yacht Club Resort
  

  My Waffle Splatter from the Main Street Corner Caféコーラ®を使用しています。 ディズニー・エクスプローラーズ・ロッジの「ミッキーワッフルwithハウスメイドジェラート」、香港ディズニーランド
  の各種屋外販売所の「ミッキーバブルワッフルエッグパフ」「ミッキーワッフルwithミックスベリー、ホイップクリーム、メープルシロップ、アイスクリームワッフルバスケット」

  

  ミッキーワッフルは、ディズニークルーズとアウラニ-ディズニーリゾート & スパで提供されています。 およびディズニーランド・パリ

  

  上海ディズニーランド・リゾート

  イル・パペリーノ、レミーズ・パティスリー、トルバドール・トリートのスペシャルティワッフル

  

  東横ディズニーリゾート

  グレートアメリカン・ワッフルカンパニーのミッキーワッフル。