濃厚でさわやか、そして非常に有益なココナッツと呼ばれる熱帯の果物です。 また、『メキシコ料理百科事典』によると、この絶妙な自然の珍味は、メキシコでは果肉と水として非常に珍重されている。
実際、引用元の資料によると、海岸や高速道路でココナッツ・ウォーターを売る屋台がよく見られ、人々は足を止めて白っぽい液を飲み、それからココナッツの果肉を味わっているそうだ。
また、インド、インドネシア、アフリカ、南アフリカの料理の主な材料の1つであるほか、さまざまな驚くべき特性があり、その清涼な水を飲むだけでその恩恵にあずかることができます。
アマランサス水の効果について
Revista de Temas Nicaragüensesの記事によると、ココナッツはカリウムの素晴らしい供給源であることに加え、かなりの量のアミノ酸、抗酸化物質、いくつかのビタミンを供給しています。 また、脂肪分やコレステロールを含まないので、カロリーを抑えつつ、食事と一緒においしく飲みたい方にもおすすめです。
ココナッツのもう一つの特性は、水分補給機能です。「Revista Mexicana de Pediatría」に掲載された記事によると、ココナッツウォーターは電解質が豊富なので、飲み過ぎた後や急性の下痢をした後に水分を補給したい場合、優れたソリューションとなるそうです。
また、ボリビア保健省は、ココナッツの最も重要な特徴の1つは繊維質が多いことであり、消化を良くするための良い食品、この場合は飲み物であると述べています。 また、この熱帯果物は、コレステロールと血糖値を下げる働きがあるため、ココナッツウォーターは糖尿病や心臓病を患っている人にとって理想的な飲み物であると考えられると、情報源は述べています。
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最後に、あなたの運動ルーチンに伴うドリンクを探している場合、ココナッツウォーターは、スーパーで販売されているボトル入り飲料よりも良いオプションです。FAOによると、ココナッツウォーターは「生物学的には純粋で非常に心地よい味と塩、糖、ビタミンでいっぱい、アマとプロの両方のアスリートに必要」であるから。
このように、ココナッツウォーターを飲むことは私たちの健康にとても良いことなのです。