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私は一般的に食物繊維が十分に摂取できていないと知っているので、食事にもっと繊維を取り入れていこうと努力しているのです。 この食物繊維たっぷりのスプリットピーススープを夢中で食べているのは、基本的にそのためです。 スプリットピーは食物繊維が最も豊富な食品の一つで、1カップで約16.3gに相当します。
食物繊維は規則正しい生活を送り、腸全体の健康を改善しますが、どの形の食物繊維を食べるかについては注意が必要です。 小麦やトウモロコシ、シリアルなどの穀物を食物繊維として薦めるのが好きですが、実はこれらの食物繊維は消化管に負担をかけるものなのです。 食物繊維を摂るなら、穀物ではなく野菜がおすすめです。 野菜はより健康的で、栄養価が高く、抗酸化物質が豊富で、味もおいしいのです。 スプリットピーススープ > パン
Split Pea Soup
Dani
I have been taken more fiber into my diet because I know I have generally not eating enough of it. この食物繊維たっぷりのスプリットピーススープを夢中で食べているのはそのためで、とてもおいしいんです。 スプリットピーは食物繊維が最も豊富な食品の一つで、1カップで約16.3グラムに相当する。
1票から5票
調理時間 1時間40分
総時間 1時間40分
コースメイン
料理カナディアン
4人分
カロリー 539 kcal
材料 1x2x3x
- スプリットピー2カップ（フィチン酸を減らすために一晩水に浸す
- 8カップ 自家製チキンブロス（このブランドを購入してもよい）
- 4ストリップパスチャーベーコン
- 2大さじバター
- 3本 ニンジン さいの目切り
- 玉ねぎ1個
- セロリ3本
- にんにく3片みじん切り
- 塩・コショウ
使い方
-
割りピーは、水を切っておく。 ベーコンはカリカリになるまで焼き、水気を切ります。 バターを加え、にんじん、たまねぎ、セロリを加えます。
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柔らかくなるまで煮たら、エンドウ豆、砕いたベーコン、にんにく、ボーンブロスも加える。 蓋をして弱火で1時間半ほど煮込みます。
注意事項
より濃くないスープがお好みの場合は、ボーンブロードを追加するか、またはエンドウを1/2カップ少なくすることが可能です。 私は濃厚なのが好きです！
Nutrition
Calories: 539kcal炭水化物: 70gタンパク質：30g脂質：16g飽和脂肪：6gコレステロール：29mgナトリウム：1988mgカリウム：。 1659mg食物繊維：27g砂糖：11gビタミンA：8100IUビタミンC：41mgカルシウム：120mg鉄：5.7mg
キーワード 簡単豆のスープ、ホームメイド豆のスープ、パレオ豆のスープ
このレシピを食べてみました？どうだったかを教えてください！