Behold the famous Portillo’s chocolate cake shake!
私はとんでもない、千カロリーデザートが大のお気に入りです。 だからシカゴでPortillo’sのチョコレートケーキミルクシェイクを出す店があると聞いたときは大喜びでした！
その後、フィラデルフィアに旅行したとき、フィリーに有名な加工スポンジケーキを使ったTastykake Shakeがあることを知りました。
どのケーキシェイクが美味しいですか？ まずはウィンディシティの体験談から。
The Portillo’s Chocolate Cake Shake
The chocolate cake shake comes from Portillo’s, a well known local establishment that serves also Chicago hot dogs, burgers, and loads of other fast casual food options.もし、自分自身のケーキシェイクを作るためのレシピを探しているなら、読み続けてください。
私はダイエット中のチートデイに、オニオンリング付きのハンバーガーと有名なケーキシェイクを食べるために立ち寄りました。
本物のケーキの巨大な塊のせいで、ストローでシェイクを飲むことは不可能でしたが、彼らはとにかくストローをくれました。 スプーンを持って、この獣をむさぼるのに時間はかからなかった。
シェイクは素晴らしかった。 チョコレートケーキが一切れ丸ごと入っているような感じです。 そして、ケーキだけでなく、中にアイシングも入っていました。 濃厚なチョコレートアイシングは、普通のミルクセーキでは味わえないものです。 これは完全にA+グレードの非常識なお菓子です。
Portillo’sのチョコレートケーキシェイクのカロリーは？ 誰が知っている。 ポルティロズは言いません。 1,000カロリー近くはあるはずです。
フィリーのTastykakeシェイク
フィラデルフィアはTastykakeの本場です。 Tastykakeシェイクはフランクリン・スクエアのSquareburgerというレストランで食べることができ、屋外席があり、4月から10月まで営業している。 シェイクの中身は、Tastykake Butterscotch Krimpets、キャラメルソース、バニラアイスクリームで、上にはホイップクリームが乗っています。
一口飲めばケーキの味がして、アイシングも目立つ。 バタースカッチケーキが入っているのだから、キャラメルソースはやめて、ケーキの味を生かしたほうがいい。
The verdict
どちらのシェイクも大げさなデザートを食べたい人には最高ですが、しばらくするとキャラメルの風味が少し勝ってしまうので、この戦いではPortillo’s Chocolate Cake Shakeの勝利を宣言せざるを得ませんね。 またまた、シカゴグルメの勝利です どちらも5ドル前後なので、シカゴやフィラデルフィアに行った際には、小銭を貯めて自分へのご褒美にどうぞ。
もしあなたがPortillo’s Chocolate Cake Shakeを自宅で再現してみたいなら、これが最善の策です。 Portillo’sは公式のケーキシェイクのレシピを公開していませんが、これは限りなく近いものです。
まず、Portillo’sチョコレートケーキの家庭用バージョンを作ってください。 このサイトに良い模倣レシピがあります。 そう、アイシングにはマヨネーズが入っているのです、信じられないかもしれませんが。 そのため、アイシングの密度が低くなり、よりホイップクリームのような食感になるため、ミルクセーキに簡単に渦を巻くことができます。
自分で作るのではなく、本物のPortillosケーキを使いたい場合は、実際に彼らのウェブサイトから注文して発送してもらうことができます！
ケーキを入手したら、ケーキの大きなスライス（アイシングも！）とバニラまたはチョコレートアイスクリーム数スクープ、少量のミルクをミキサーにかけて、泡立てるのです。 これで、あなただけのチョコレートケーキシェイクの出来上がりです。 このシェイクの完璧なレシピを見つけたら教えてください！
注：悪名高いホットドッグスタンド「ウィンナーサークル」のチョコレートシェイク（これはまったく違う種類のシェイクです！）を探してここに来た方は、ここをクリックしてその店について読んでください。
あなたはケーキのミルクシェイクを飲んだことがありますか？