Keto Coconut Macaroons

ケト・ココナッツ・マカロンは、細切りココナッツ、ホイップした卵白、砂糖代替物のたった3つの基本材料で作った楽しい小さなクッキーです。

ココナッツマカロンの素晴らしいところは、自然にグルテンフリー、ナッツフリーであることです。 そして、砂糖を代用糖に置き換えると、簡単に低炭水化物とケトフレンドリーにもなります。

最も良い部分は、これらのココナッツマカロン（ケト）は作るのも本当に簡単で、ネット炭水化物が非常に低いということです。

だから、あなたは簡単なココナッツケトクッキーを探しているなら、あなたは正しい場所に来る。 また、より多くのおいしいオプションのための私達のケトクッキーページを訪問することを確認してください。

ケト・ココナッツ・マカロン

ケト・ココナッツ・マカロンは、トーストしたココナッツの歯ごたえとメレンゲがもたらすちょうどよい噛み応えのバランスが絶妙です。

ココナッツ・マカロンは雪のように白い方がいいという人もいますが、私は軽く焼き色のついたマカロンがお気に入りです。 これは、トーストすることでココナッツの風味がさらに増すからです。

そうでない場合は、トーストし始める直前にオーブンから取り出せばいいのです。 10分～15分の間が目安です。

マカロンとマカロンの違いは何ですか？

ココナッツマカロンはマカロンと混同しないでください。 どちらも卵白を使い、名前もよく似ていますが、似ているのはそこだけです。

どちらもグルテンフリーですが、作り方や味は大きく異なります。

マカロンはココナッツベースのクッキーで、マカロンはアーモンド粉を使ったサンドウィッチクッキーです。

マカロンは、いろいろな種類のかわいい色をしている、おしゃれな小さなクッキーです。 高額な値段がついているのをご存じですか？

マカロンもマカロンもフランスが起源ですが、一方はかなり気難しく、もう一方は簡単に作れます。

What Are Keto Coconut Macaroons?

Thankfully, keto macaroons are not only quite delicious they are way easier to make than their high carb versions.それはとてもおいしいですが、それはとても簡単ではありません。

これらのココナッツケトスクッキーを作るためには、あなたのレシピで無糖のココナッツだけを使用し、いくつかの伝統的なレシピが使用するように加糖練乳の代わりに砂糖の代替を覚えておくだけでよいです。

ケト・マカロンの作り方

このケト・フレンドリー・マカロンの作り方はかなり簡単です。

あなたは、いくつかの材料、1つのボウルを必要とするでしょうし、プラスとして、生地は任意のchilling.

これらのクッキーは、溶いた卵白を必要とするので、それはあなたの卵白は、彼らが中硬いピーク一貫を持ってするまで殴ることが肝要である。 メレンゲがボウルを傾けたときに動くようなら、卵白の硬さが十分でないと考えられます。

卵白が完璧な硬さになったら、細切れのココナッツと砂糖の代用品を卵白にそっと折り込むことが重要です。 そうしないと、メレンゲが崩れてしまいます。 もちろん、これは良いことではありません。

あなたが求めているのは、水っぽくなく、軽くて空気感のある生地です。

メレンゲのコツ

メレンゲを必要とするレシピを作ろうとするときに、ひとつだけアドバイスするとしたら、卵黄が白身に混ざらないようにすることです。

卵黄が卵白に混ざらないようにするだけでなく、混ぜる前に少量のタルタル酸クリームを加えると、メレンゲがさらに安定します。

Sugar Substitute Choices For Sugar-Free Macaroons

I have several sugar substitute options for you to choose from when it comes to making these keto macaroons.

Personally, I really like Lakanto Monk Fruit because the texture is as close to granulated sugar as it gets.私は個人的にラカントモンクフルーツが好きです。 しかし、それは一部の人々が嫌いな冷却後味を持っています。

最後に、より自然な砂糖の代用品を簡単に見つけることができない場合は、スレンダを使用しても大きな成功を収めることができます。

Flavor Variations

これは基本レシピですが、無糖チョコチップや刻んだナッツを入れたり、あるいは溶かした無糖チョコチップにつけて、確かにカスタマイズすることが可能です。

私はLilyのチョコレートチップ1/2カップを溶かし、固形のココナッツオイル小さじ1杯を混ぜると、完璧なケトチョコレートコーティングになります！

トラブルシューティング

「私のココナッツマカロンは平らで広がっているのを助けてください。 何がいけなかったのでしょうか？” これは、卵白を必要な中硬のピークまで泡立てていない場合に起こります。

または、ココナッツフレークを入れるときに、熱中しすぎてやりすぎてしまった場合です。

この段階では、メレンゲが崩れないように、ココナッツフレークを優しく折り込むようにしたい。

メレンゲへの恐怖を克服する

私は長年、メレンゲを使うレシピを避けてきたことをご存知でしょうか？ 卵白を泡立てるという単純なことを、なぜそんなに恐れていたのかわかりません。

この不合理な恐怖をようやく克服させてくれたのは、娘のミシェルでした。 バカみたいでしょう？ メレンゲをうまく作れないと、材料が大量に廃棄されてしまうのではと思ったのです。 その恐怖のために、私は挑戦することすらできなかったのです。

さて、その恐怖が一掃されたのは嬉しい限りです。 だから、メレンゲに挑戦する人たちに、卵白に怯えることなく挑戦してほしいと思うのです。

メレンゲに関連するすべてのものに対する過去の恐怖を振り返ると、失敗を恐れて挑戦しなかったことがどれだけあったか考えさせられますね？

真実は、失敗は避けられないということです。

失敗を恐れて挑戦すらしないのでは、本当に意味のあることは何も達成できません。 しかし、これは、それがどんなに困難なことであっても、その道を歩み続けたときにのみ得られる。

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