Kung Pao Cherryは、パンダエクスプレスと同じように、パンダエクスプレスと同じように、チキンや野菜を炒めます。
Believe it or not, Panda Express has not really made over the UK, but I have paid a fair few visits on the holiday to the US, and love their Kung Pao chicken.
My version involves making a marinade – which is used to marinade the chicken.The half of three of three of three, and the half of three, and the half of 3 of 3 of 3 of three, but the half of 3 in three, and the half of 3 of 3, and the half of 3, and the half of 3, and the half of 3, and the half of 3, and the half of 3, and the half of 3, and the half of 3, and the half of 4, and the half of 3, and the half of 3, and the half of 3, and the half of 3, and the half of 3, and the half of 3 残りの3分の2は最後に野菜と一緒に加えて煮詰め、風味豊かな濃厚なソースを作ります。
余ったクンパオチキンはすぐに冷やして蓋をして冷蔵庫に入れるのがお気に入りです。 この料理は、冷めた状態でクスクス、キヌア、ブルガーウィート、サラダと一緒に食べるととても美味しく、冷蔵庫で2日ほど持ちますので、食事の準備に最適です。
クンパオチキンの作り方：
まず、酒、醤油、ごま油、ホイシンソース、ホワイトペッパー、にんにく、しょうが、砂糖、四川トウガラシを混ぜ合わせます：
次にこの混合物の1/3をコーンフラワー/コーンスターチを少しつけておいた切った鶏肉の上にかけてください。 1358>
その間に唐辛子を強火で軽く焦げ目がつくまで乾煎りします。 四川唐辛子やアルボル唐辛子、バーズアイ唐辛子などを使うと、辛さが程よく出ます。 火が通ったら中華鍋から取り出します。
鶏肉をスプーンでマリネ液から取り出し（残ったチキンマーレは捨てる）、熱した中華鍋に少量の油を入れ、鶏肉を7～8分程度、火が通るまで炒める。 次に、刻んだパプリカとズッキーニを入れます。
野菜に2～3分火が通ったら、残しておいたマリネ液を加え、沸騰させます。 2、3分煮込んでとろみをつけたら、最後にピーナッツ（私の場合はカシューナッツ）と唐辛子を入れます。
炊いたご飯、またはフライドライスに山盛りにしていただきます。
クンパオチキンで唐辛子は丸ごと食べられるのでしょうか？ パンダエクスプレスと同じように唐辛子が丸ごと入っていますが、ナッツと一緒に最後に入れるので、お子様用に唐辛子を入れる前にお皿に盛っておくとよいでしょう。 私は、自家製ビーフレンダンやクリスピーチリビーフにもよくこの方法を使います。
私から皆さんへの質問です。 それともお皿の横に置いておきますか？
前回作ったときは、辛そうで怖かったので残しておきました！
クリスは一口食べて、こんなに早く水を飲むのを見たことがありません！
私は、この料理がとても好きです！
そして、私は、この料理がとても好きです！
そして、この料理がとても好きです。
お好みで、唐辛子を鍋に入れているときに2、3回つまむと、料理に少し熱が伝わり、その後24時間、味覚の機能を失わずに済みます……。
グルテンフリーのクンパオチキンを作ることはできますか？
はい、醤油をたまりに、米酒をシェリーに変えてください。 また、グルテンフリーのホイスンソースを使用してください。 <– アフィリエイトリンク。
作り置きはできますか？
作りたての方が、野菜の歯ごたえが残っていておいしいと思います。 しかし、もし残ってしまった場合は、さっと冷まして、蓋をして冷凍しておくとよいでしょう。
ベジタリアン版のカンフーチキンは作れますか？
ベジタリアン用にコーン、マッシュルーム、豆腐を使うことができます。
Other Chinese Takeaway Favorites
- Sesame Chicken <consistly one of the most popular recipes on the blog
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- Orange Chicken, Ooo ooo and my Plum Chicken that super tasty tooo！
- Ginger Beef Stir Fry
I have too many.
Kung Pao Chicken Video
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The Kung Pao Chicken Recipe:
Kung Pao Chicken
コースディナー
4人分
材料
マリネです。
- ▢米酒 大さじ2
- ▢白コショウ 小さじ1
- ▢濃口しょうゆ 大さじ5
- ▢ ごま油 小さじ1
- ▢ 砂糖 大さじ2
- ▢ にんにく 2片-…-…大さじ2 皮をむいてみじん切り
- ▢ 親指大の新生姜1片 – 皮をむいてすりおろす
- ▢小さじ1/2の挽いた四川唐辛子 – オプション – より辛いのが好きな人のために
残りの成分:
- ▢鶏胸肉 3枚 – 一口大に切る
- ▢コーンフラワー/コーンスターチ 小さじ1
- ▢大さじ1杯の植物油
- ▢ドライチリペッパー8個
- ▢赤ベルペッパー2個 – 少々。 四角に切る
- ▢中くらいの大きさのズッキーニのみじん切り 1個
- ▢12個のスプリングオニオン/スコーリオン – ざっくり切る
- ▢½カップ無塩ピーナッツ – または好みによりカスナッツ
盛り付けに。
- ▢ゆでたご飯
作り方
-
マリネの材料をボウルで混ぜ合わせる。
-
別のボウルに刻んだ鶏肉を入れ、コーンフラワー/コーンスターチを混ぜます。
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その後、マリネの材料の⅓を鶏肉に混ぜます。 蓋をして冷蔵庫で30分（または12時間まで）冷やす。 注：残りの⅔rdsはソース用に取っておく。
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中華鍋またはフライパンを中火で熱し、ホールチリペッパーを加える。 唐辛子の色が濃くなるまで、定期的に裏返しながら2～3分ほど乾煎りします。 注意：すぐに焦げてしまうので、目を離さないようにしましょう。
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調理台に油をひき、強火で熱し、鶏肉を入れる（スプーンを使って漬け汁から取り出す）。
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赤ピーマン、ズッキーニ、長ネギを入れる。
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&残ったマリネ液と唐辛子を加え、ソースが少しとろみがつくまで（約2分）煮込みます。
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さらにとろみをつけたい場合は、コーンフラワーまたはコーンスターチ大さじ1杯と冷水大さじ2杯を混ぜ、かき混ぜながらこのミックスを流し込むとよい。
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食べる直前にピーナッツ（またはカシューナッツ）を加え、さっとかき混ぜます。 炊き立てのご飯にのせてお召し上がりください。（唐辛子を食べる場合は、水を多めに入れてください！）
ビデオ
✎注意
グルテンフリーにできますか
はい、醤油をたまり、酒はシェリーに変えてみてください。 また、グルテンフリーのホイスンソースを使用してください。 <–関連リンク グルテンフリーかどうかは、必ずラベルを確認してください！> .
作り置きはできますか？
作りたての方が、野菜の歯ごたえが残っていておいしいと思います。 しかし、もし残ってしまった場合は、さっと冷まして、蓋をして冷凍しておくとよいでしょう。 その後、冷蔵庫で一晩解凍し、電子レンジで全体が熱くなるまで再加熱します（再加熱の際に2、3回よくかき混ぜてください）。
鶏肉の代用品は？
薄切りのステーキ、エビ、豚肉がよく合います。 ベジタリアン向けには、コーンやマッシュルーム、豆腐を使ってもよいでしょう。 また、使用しているホイスンソースがベジタリアン用かどうかも確認してください（ほとんどはベジタリアン用ですが、念のため）。
食事の準備:
私はクンパオチキンを余分に作っておいて、すぐに冷やして蓋をして冷蔵庫で保存するのが好きです。 この料理は、冷めてもおいしく、クスクス、キヌア、ブルガーウィート、サラダと一緒に食べると、冷蔵庫で2日ほどもちます。 栄養成分はご飯抜きで1食分です。
栄養成分
このレシピは2015年5月に初投稿されたものです。 2018年11月に写真、工程写真、レシピ動画、レシピのコツを追加して更新しました。 2019年10月に家事と追加のヒントで更新しました。
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