ベストセラー! 甘い香りのする葉と花、美しい色、長く咲き続けること、花粉媒介者を惹きつけること、鹿やウサギに抵抗することなど、ラベンダーのどこが好きなんだろう。 特に’Hidcote’は、北部の寒い冬にも耐えることができ、ラベンダーのすべてを楽しむことができます。
ラベンダーはマウンド状の亜低木または木質のハーブです。 茎は銀灰色の葉で覆われ、一年中香りを放ちます。 夏には香りのよい紫色の花穂を出し、収穫して乾燥させ、食品、飲料、工芸品に利用することができます。
育て方
‘Hidcote’ English lavenderは、暑さ、乾燥、風に強い植物です。 水はけのよい土壌が重要で、たとえ短時間でも湿気の多い場所には植えないようにする。
春、茎に新芽が出始めたら、1/3程度切り戻す。 シュラブのように剪定するので、完全に切り戻さないようにしましょう。
ラベンダーの乾燥
花穂が開ききる前に切り取ります。 茎を直径1センチほどの小さな束にします。 風通しのよい、乾燥した暗い場所に逆さに吊るします。
ラベンダーを使った庭づくり
ラベンダーはハーブガーデンの定番ですが、宿根草の庭でも香りや葉、花を楽しむことができます。 歩道や小道に大きく並べると、とても見事です。 ラベンダーは、日当たりのよい多年草とよく合いますが、特にネペタやゼラニウムのロザンヌなど、青い植物と一緒に植えるのがおすすめです。 ラベンダーとバラの組み合わせは、もちろん定番中の定番です。
特徴 耐寒性、切り花、切り葉、ドライフラワー、耐乾性、手入れが簡単、成長が早い、香り、耐暑性、開花期間が長い、マルチシーズン、冬の楽しみ
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