Layered Pumpkin Coffee Cakeは、サワークリームコーヒーケーキにクリーミーなパンプキンフィリングを重ね、シナモンシュガーとピーカンをトッピングして、カリカリに仕上げたものです。
これは素晴らしいユニークなパンプキンデザートで、これからの秋と冬の集まりに最適です。
コーヒーケーキ好きでパンプキンパイのファンでもある人にとって、おそらくこれ以上完璧なデザートはないでしょう。 このコーヒーケーキのフィリングは、まさにパンプキンパイのような味です。
Pumpkin Coffee Cake
私はコーヒーケーキの味と食感が好きです。 このような場合、「某有名企業」と「某有名企業」の2社に分けられる。 そのため、このような「曖昧さ」があるのです。
バニラホイップクリーム入りパンプキンパイオートミールやパンプキンチーズケーキパイなどのレシピの人気は、多くの人が同じように感じていることを教えてくれます。
パンプキンコーヒーケーキは5年前に私の人生に現れ、それがとてもうれしいです。 このケーキは、通常のパイやパンプキンブレッドとは異なり、特別に刺激的ですが、大好きな秋の味覚はすべて揃っています。 このレシピは間違いなくキープです。
気温はまだアリゾナで100度を超えているかもしれませんが、秋は正式にシーズン最初のパンプキンレシピで我が家に迎えられました。
砂漠にはたくさんの美しいものがあります。
パンプキン コーヒー ケーキのレシピ
このレシピは、私がオンラインで見つけたものをとてもゆるくアレンジしたもので、とてもおいしいです。 私たちと同じように、きっとあなたも気に入ると思います。 これは、単にカボチャとパンプキンスパイスで味付けされたコーヒーケーキではありません。それはふわふわのパンプキンパイのフィリングと層状に豊かなコーヒーケーキです。
基本的なコーヒーケーキの生地に、シンプルなパンプキンパイのフィリングを重ね、ブラウンシュガー、ピーカン、バターで作ったシナモンクラムをトッピングしています。
しっとりしたコーヒーケーキ、シルキーなパンプキンパイのフィリング、サクサクのクラム状トッピングと、風味と食感の完璧なバランスを一切れずつ味わうことができるのです。 これは本当に一緒にかき混ぜるために簡単なケーキです。 ケーキの生地を混ぜ合わせ、かぼちゃを混ぜ合わせ、フライパンに2つを重ねるだけです。
グルテンフリーのコーヒーケーキ
グルテンを避けている人たちのためにベーキングしているとき、このコーヒーケーキのレシピは簡単に適応させることができます。
このレシピは、「玄米粉」「タピオカでんぷん」「片栗粉」の3種類で代用しましたが、大成功でした！小麦粉で作っても、グルテンフリー粉で作っても、大成功は間違いなしです。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」である。
Kitchen Tip: I use these mixing bowls and this baking pan to make this recipe.
Pumpkin Coffee Cake
- Preheat the oven to 325 degrees. 9×13のフライパンに油を塗り、脇に置いておく。 ボウルにバターと砂糖を入れ、なめらかになるまで泡立てる。 卵とバニラを加え、再び泡立てる。 乾燥材料を加え、混ぜ合わせる。 サワークリームを混ぜ合わせ、準備したフライパンに生地の半分を流し込む。
- かぼちゃ、砂糖、スパイスを混ぜ合わせる。 卵を加え、生クリームまたはハーフ＆ハーフを加えて混ぜ合わせます。 ケーキ生地の上にかぼちゃを注ぎ、スプーンの背でフライパン全体に広げます。 残りのケーキ生地を小匙でかぼちゃの上に落とし、かぼちゃの層全体になじませる。 (完璧に仕上げることは気にしないでください。)
- トッピング用の溶かしバター、ブラウンシュガー、シナモン、ピーカンを混ぜ合わせる。 ケーキの上にトッピングを振りかける。 50～55分、つまようじを刺してほとんどきれいに取れるまで焼く。 冷ましてからスライスする。
Pumpkin Coffee Cake
材料
- ▢ケーキ層
- ▢ソフトにしたバター1/2カップ 砂糖 3/4 カップ
- ▢卵 3 個
- ▢バニラエッセンス 小さじ1
- ▢オール-カップ 2 カップ
- ▢バニラエッセンス 小さじ2
- ▢ 重曹小さじ1
- ▢ ベーキングパウダー小さじ1
- ▢ サワークリーム1カップ
- ▢ * GLUTEN FREE ALTERNATIVE:
- ▢玄米粉 1 1/4 カップ *
- ▢ジャガイモでんぷん 1/2 カップ *
- ▢タピオカでんぷん 1/4 カップ *
- ▢パンプキンフィリング
- ▢15 オンスカボチャ 1 個分 *
- ▢パンプキンの缶詰
- ▢挽いたシナモン小さじ1
- ▢コーシャー塩小さじ 1/2
- ▢挽いたしょうが小さじ 1/2
- ▢挽いたクローブ小さじ 1/4杯
- ▢ ハーフ＆ハーフまたはヘビークリーム 1/4カップ＋牛乳 1/4カップ
- ▢ トッピング
- ▢ 溶かしたバター 1/3 カップ
- ▢ ライトブラウン 1 カップ 砂糖
- ▢ シナモン小さじ2
- ▢ ピーカン1カップ小さく刻む
#6867小麦粉 *
使い方
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オーブンを325度に予熱しておきます。 9×13のフライパンに油をひき、脇に置いておく。 ボウルにバターと砂糖を入れ、なめらかになるまで混ぜる。 卵とバニラを加え、再び泡立てる。 乾燥材料を加え、混ぜ合わせる。 サワークリームを混ぜ、準備したフライパンに生地の半分を流し込む。
-
かぼちゃ、砂糖、スパイスを混ぜ合わせる。 卵を加え、生クリームまたはハーフ＆ハーフを加えて混ぜ合わせる。 ケーキ生地の上にかぼちゃを注ぎ、スプーンの背でフライパン全体に広げます。 残りのケーキ生地を小匙でかぼちゃの上に落とし、かぼちゃの層全体になじませる。 (完璧に仕上げることは気にしないでください。)
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トッピング用に溶かしバター、ブラウンシュガー、シナモン、ピーカンを混ぜ合わせる。 ケーキの上にトッピングを振りかけます。 50～55分、つまようじで刺してほとんどきれいに取れるまで焼く。 冷ましてからスライスする。 お楽しみに！
Nutrition
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Pumpkin Recipes
最近みんながちょっとだけかぼちゃ熱なのはご存知ですか? もちろん、すべてのコーヒーファンは、パンプキンスパイスラテを愛するが、紅茶を飲む人が楽しみを逃す理由はありません。 このパンプキン・スパイス・チャイ・ラテのバリエーションは試されましたか？ このコーヒーケーキのレシピと一緒に、あなたは私の究極のパンプキンマフィンとその全粒粉のいとこを試してみてください。
Desserts tend to get all the pumpkin attention this year but there are plenty of savory pumpkin recipes that deserve your attention, too. また、”崖っぷち “と呼ばれることもあるようですが、これは、”崖っぷち “という意味ではなく、”崖っぷち “という意味です。