食べ物を無駄にしないことはお金を節約する最善の方法の1つであることを知っているので、私はいつも残り物を再利用する方法を探しているのですが、今回は「残り物のオートミールケーキ」をご紹介します。
私の家族はオートミールが大好きで、Whole30を終えた後も（ほどほどに）お腹の中に収まっている数少ない穀物の1つです。 私の有名なシナモンブレンダーワッフルはいつもヒットしますが、私の子供たちも平日の数日間はインスタントポットのオートミールを楽しんでいます。 過去にはオートミールのチョコレートケーキやメープルオートミールブレッドを作りましたが、読者の一人であるElaineが、残ったオートミールを冷凍してスライスし、バターで焼くことを勧めてくれました。
残ったオートミールケーキ
残ったオートミールケーキのコンセプトを説明しますと、
1. 残ったオートミールを使っています。
ここでの第一の目的は、食べ物を無駄にしないことです。 ゴミ箱は何としても避けたい。 鍋の底にこびりついた大さじ2杯のオートミールでさえ、取っておく価値があります！
また、毎日朝食を一から作る必要はないのです。 つまり、私の子供たちがピーナッツバターチョコマフィンやwhole30準拠のスイートポテトアップルベイクが大好きなのと同じくらい、時々*私は*朝食を作りたくありません。 私たち母親には、簡単な朝が必要な時もあるんです！
2. 新鮮なオートミールを作れない
文字通り、レシピではオートミールを冷凍庫や冷蔵庫で少なくとも一晩置く必要があり、つまりこのレシピで今すぐに新鮮なオートミールを作っても意味がないんです。
自分のために、インスタントポットのオートミール、マラソンのトレーニング用高タンパクオートミール、スロークッカーのオートミール、完璧な一晩のスチールカットオーツを朝食の食事計画に入れ、わざとたくさん作り、1日か2日後にこれらの残りのオートミールケーキを食事計画に入れるのです。
3. トッピングでドレスアップ
残ったオートミールケーキに最適なオートミールは、ミックスインですべてドレスアップされていないことがわかりました。 確かに、リンゴを混ぜたり、バナナやチョコレートチップで味付けした残り物のオートミールケーキを作ることはできますが、それはかなり簡単ではありません。
そこで、私がお勧めするのは、オートミールを作り（上記の＃2を参照）、シナモンレーズンを大量に作るのではなく（またはあなたが作ろうとしていたどんな味でも）、みんなが直接ボールにオートミールをトッピングできるようにすることです。
そうすれば、オートミールケーキを作るときに、フルーツのランダムな塊を切り分けるのに苦労することもなく、チョコレートチップも焦げることもなく、みんなが好きなようにオートミールケーキをトッピングすることができるのです！
このように、オートミールケーキを作るときに、チョコレートチップをトッピングすることができます。
このレシピについて私が超面白いと思うことは、子供たちがどれだけこのレシピを気に入ったかです！このレシピのおかげで、子供たちはとても喜んでいました。
つまり、外はカリッと、中は少し柔らかく、少しネバネバするまでバターで焼いたケーキを、好きなように味付けして、超ヘルシーで超充実したものを愛さない手はないでしょう？
初めてこれを作ったとき、子供たちはすぐにまた作っていいかと聞いてきました。 このレシピの素晴らしいところは、オートミールを使う準備ができるまで冷凍庫に入れておけることです！）そして、子供たちは本当にがっかりしていました。
それから、私が意図的に残ったオートミールを作った2回目には、ミスター・クラムスがやってきて、朝食にそれを食べました！
私たちは結局これをもう一度（そしてもう一度！）作りましたが、あなたと子供たちのために注意してください – 彼らはそれが好きになるでしょうから、頻繁にそれを作る準備をしてください！
これは栄養が詰まっていて超節約なので私には全く問題ありません！
そして、私はそれが好きです！
これはとても良いものです！
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これはとても良いものです！
これはとても良いものです！
これはとても良いものです！
これはとても良いものです！
私たちはそれが好きになるでしょう。
レシピは1-2-3-4のように本当に簡単です。
- オートミールを作る
- オートミールを冷凍する
- オートミールをスライスする
- バターでオートミールを焼く
でも何回か作ったので、すべてのプロセスを簡単にするいくつかのコツを紹介したいと思います。
オートミールを一晩冷凍する
調理したオートミールは全体としてまとまりがない。 オートミールのこれらの小さな断片は、仲間を残して、自分のことをするのが好きです。
Use a loaf pan, or a muffin tin.
I prefer using a loaf pan (this is the one I have) and have no problems having an slicing the oatmeal like a loaf of bread (albeit, the oatmeal is FROZEN and slicing needs some arm muscle).
Outcome of oats, the omeal is FROZEN and slice with a arm muscle is a lot.
ミニローフパンを使ってみましたが、スライスがあまりきれいでないような気がしました。 そのルートを行く場合、それぞれの残りのオートミールマフィンを取り、あなたは2つの丸い部分を持っているように、真ん中を通ってそれをスライス。 私はローフパンから残ったオートミールを掻き出すことは楽しくも簡単でもないことを知っています！
オートミールが固まって凍っているとき、ローフパンを熱い水道水（オートミールが濡れないようにパンの側面）で流せば、ローフはすぐに飛び出します！
オートミールが凍っているとき、ローフパンをお湯で流せば、ローフはすぐに飛び出します！
オートミールが凍っているとき、
オートミールが濡れていないとき、ローフパンをお湯で流せば、オートミールはすぐに飛び出します。
平均的な大きさに切る。
薄いほうが簡単そうに思えますが、ひっくり返すのが難しく、さらに切るのが大変です。 厚いものは真ん中が凍ったまま、または冷たいままなので、ここでは「平均的な」大きさのものがよいでしょう。 私は厚さ1.5インチ弱を目安にしていますが、うまくいっています。
トッピングは調理が終わってからと書きましたが、私のお気に入りのトッピングのアイデアをいくつかご紹介します。
- バター＋メープルシロップ
- チョコチップ＋ピーナッツバタードリル
- ピーナッツバター＋アーモンドバタードリル
- ピーナッツバター＋ゼリースクープ
- バナナ＋アーモンドバタードリル
- バナナをトッピングする。 ベリー類＋フラックスシード
- 薄切りリンゴまたは洋ナシ＋シナモン
残ったオートミールケーキ
私の子供たちは朝食に残ったオートミールケーキが大好物なんです。 マフィンやパン、クッキーよりもおいしいです。 この超簡単レシピでレーズン、アップル、コーヒーを作りました！
- Author: Tiffany
- 準備時間： 3分
- 調理時間： 10分
- 合計時間： 13分
- 収量： 4-8枚 1x
- カテゴリ： フード＆ドリンク 朝食
- 方法: オーブン
- 料理。 アメリカン
Ingredients
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- 2+カップのオートミールの残りがあること。 冷凍のままパン焼き器（パーチメント紙を敷いたもの）
- バターまたはギー（またはココナッツオイル）大さじ2～4
- トッピングお好みで
Instructions
- 底の厚いスキレット（私は12″鋳鉄スキレットを使用）を中弱火で予熱しておきます。
- その間に、残ったオートミールを約1/2の厚さにスライスします。
- スキレットにバター（またはギー、またはココナッツオイル）を溶かし、鍋をコーティングするように回します。
- オートミールのスライスを加え、鍋いっぱいにしながらスライスをひっくり返すことができるようなスペースを残します。 仝囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮々は冱~の吭龍がない。 フライ返しを使って、パンケーキを1枚ずつ丁寧にすくい上げ、ひっくり返します。 オートミールのスライスが均等に焼き色がつくまで、さらに3～5分焼きます。
- 焼き上がったら、フリッパーを使ってお皿に取り出します。
PS – 残ったオートミールをどうするか知りたいのですが？ また、残ったオートミールケーキを作ったら、何をのせますか？
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