National Cheese Pizza Dayは、18世紀後半から19世紀初頭にかけてナポリで初めて食べられたトッピング付きのパイ型フラットブレッドに捧げられた日です。 当時、この海岸沿いの都市はイタリアの一部ではなく、独自の王国でした。 ラザローニと呼ばれるワーキングプアは、屋外や小さな家に住んでおり、安価な食料を必要としていた。 ピッツァは平たいパンにトマト、ガーリック、チーズ、オイル、アンチョビなどをトッピングしたもので、屋台やカジュアルなレストランで売られ、どんな食事にも食べられた。 1861年にナポリがイタリアの一部となり、1889年にマルゲリータ王妃とウンベルト王がナポリを訪れ、ピッツァを試食したという。 モッツァレラチーズと赤いトマト、そしてイタリア国旗の色である緑のバジルを使ったモッツァレラピザを気に入ったという伝説がある。 そして、そのピザが彼女の名前になった。 しかし、イタリアでピザが普及するのは、1940年代に入ってからのこと。 アメリカで最初のピッツェリアは、1905年にニューヨークでスタートした「ロンバルディーズ」です。 ロンバルディーズは新しい場所に移ったものの、今でもオリジナルのオーブンを使って営業している。 ナポリ人は、トレントン、ニューヘブン、セントルイス、シカゴ、ボストンなど、他の多くの都市にピザを持ち込んだ。 特に第二次世界大戦後、ピザは全米で人気となった。 特に第二次世界大戦後、ピザは全米に広まり、様々なスタイルのクラストやトッピングが各地に広まりました。
How to Observe National Cheese Pizza Day
この日は、チーズピザを食べてお祝いしましょう! 全米屈指のピザ屋を訪ねるもよし、自分でピザを作るもよし。 また、チーズについて学んだり、アメリカ合衆国ピザ博物館のウェブサイトを探検したりするのもよいでしょう。 本イベントの認知度を高め、ご自身のブランドの露出を増やしたい方は、こちらで詳細をご確認ください。
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