Philly Cheesesteak Loaded Fries

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  • お気に入りのサンドイッチが生まれ変わった! フィリーチーズステーキ・ローデッド・フライは、おいしくて贅沢な一品です。 ジューシーなステーキ、グリーンペッパー、オニオンをこんがり焼いたフライドポテトの上に乗せ、とろけるチーズをたっぷりかけています。 このレシピが好きなら、私のビーフタコスも見てみてください。 このレシピが気に入ったら、ビーフタコスも試してみてください。

    私たちはホリデーやパーティーの季節に向かっていますが、お祝いのテーブルのためのいくつかのアイデアを共有することが私の義務だと感じています。 このレシピは、ゲームナイトやカジュアルなパーティに最適です。 家族へのご褒美に作るのもいいですね。 私はあなたを判断しません!

    ローデッド・フライとは?

    ローデッド・フライ(Dirty Fries)とは、フライドポテトに様々なトッピング(溶けたチーズもその一つ)を乗せたものです。 チーズフライとも呼ばれることがあります。

    フライドポテトにはどんなトッピングをしたらよいのでしょうか。 トッピングに関しては、個人の好みの問題なので、間違いはありません。 スパイスの効いたひき肉、プルドポークやチキン、ベーコン、トマト、オリーブなどなど、何でもOKです。

    今日ご紹介するアイデアは、フィリー・チーズステーキ・サンドイッチに対する私の愛情に触発されたものです。 あなたはどうですか?

    とろけたモッツァレラとシャープなチェダーのミックスは、地味なフライドポテトにもよく合います!

    どんなフライドポテトを使えばいいのでしょうか?

    自分で切ったものを、オーブンで焼いてもいいし、揚げてもいいです。 私は揚げ物が嫌いなので、エアフライヤーを使っていますが、これは少量の油で大量のカットしたジャガイモをサクサクのフライドポテトに変身させます。 パッケージの説明書に従って、オーブンで焼いてもOKです。

    いずれの方法でも、薄いフライドポテトはオーブンに2回入れると乾燥してしまうので、必ず厚切りか塊のフライドポテトを選んでください。 1度目は調理、2度目はチーズを溶かすためです。

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    Philly Cheesesteak Loaded Fries

    Philly Cheesesteak Loaded Friesは美味しく贅沢なフライドポテトです。 ジューシーなステーキ、ピーマン、オニオンをこんがり焼いたフライドポテトの上に乗せ、とろけるチーズをたっぷりかけています。 ゲームナイトにぴったり!
    準備時間:10分
    調理時間:40分

    Course: メインコース
    Cuisine: アメリカン
    キーワード:ロード・フライ、フィリー・チーズステーキ
    サービングス。 8人分
    カロリー 381kcal
    著者:斉藤恭一郎 Vikalinka

    Ingredients

    • 1 ½ lbs frozen French fries/frozen chips in the UK, thick cut
    • 2 tbsp olive oil, divided
    • 200g/8oz Sirloin steak or steak of your choice
    • 1 onion, sliced
    • 1 green pepper, スライス
    • 100g/1 カップ モッツァレラチーズ(おろし)
    • 100g/1 カップ チェダーチーズ(おろし)
    • 2 青ネギ(スライス)

    作り方

    • ポテトはパッケージにある指示通りにオーブンまたはエアフライヤーでカリっとするまで加熱してください。
    • ステーキは脂身を切り落とし、短冊切りにして塩・コショウをし、大さじ1杯のオリーブオイルできれいな焼き色がつくまで焼く。 焼きすぎると硬くなるので注意。
    • 同じフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、スライスした玉ねぎとピーマンを中火で4分ほど炒める。 別の皿に取り出しておく。
    • フライドポテトが黄金色になるまで焼けたら、大きな鋳鉄製のフライパンかシートパンに広げ、チーズミックスの半分を乗せ、その上にステーキストリップ、ピーマン、オニオンを乗せて、残りのチーズを乗せます。 チーズが溶けるまで2〜3分焼く。 焦がさないようによく見てください。 スライスした青ネギを散らして出来上がりです。

    動画

    栄養成分表示
    フィリーチーズステーキ ローデッド フライ
    分量表示 1食あたり
    カロリー 381Calories from Fat 216
    % Daily Value*
    Fat 24g37%
    Saturated Fat 9g56%
    Cholesterol 38mg13%
    ナトリウム 588mg26%
    カリウム 531mg15%
    炭水化物 28g9%
    繊維 4g17%
    砂糖 1g1%
    タンパク質 14g28%
    ビタミンA 295IU6%
    ビタミンC 19mg23%
    カルシウム 173mg17%
    鉄 2mg11%
    * 1日の摂取量の割合は2000カロリーの食事に基づいて算出されています。

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