RDA.DRI: RDAとDRIは何を意味するのか? 第二次世界大戦中に食品栄養委員会(Food and Nutrition Board)となったグループがこの値を設定しました。 健康な人の大多数が健康を維持するために必要な量を示している。 この数値は、100%より少し少なくても大丈夫なように、余裕を持って設定されています。 1968年以来更新されていないので、最近のビタミン研究は反映されていません。
DRI: 食事摂取基準(Dietary Reference Intakes)の略で、医学研究所の食品・栄養委員会が作成した最新の食事勧告のセットです。 1990年代初頭に食品医薬品局(FDA)が1日の推奨摂取量を見直すことを決定し、その数年後、食品栄養委員会は、人生のさまざまな段階で必要となるすべての栄養素に関する研究の10年にわたるレビューを開始しました。 同委員会は2005年に包括的な見直しを終え、その結果をFDAに提出し、現在、FDAはパブリックコメントを求めています。 勧告は、栄養表示で使用されている現在の値に取って代わるかもしれません。
RDAとして知られている推奨ビタミン摂取量は、1940年代に初めて開発され、その後何度か改訂されています。 最新の改訂は90年代後半に始まり、現在も進行中です。 これは、特定の年齢層や性別に属する健康な人々の大半のニーズを満たすように設計されており、若干の余裕を持たせています。