たった3つの材料で、今週は絶対ヒットだった！
Sometimes, all you need is warm bowl filled with simple, healthy, comforting whole foods. でも、ここで味をあきらめたわけではありません。 ほうれん草の上にかけるレモンの絞り汁は？ これだけでこの料理は最高級になります。 そして、30分で完成です！
Oh, I said super affordable too? 私たちは新しい予算を始めましたが、このレシピは予算内で料理をするのがとても簡単に見えます。 玄米、豆腐、ほうれん草はコストコで簡単に揃えることができます。 我が家では週に1、2回は玄米を食べます。 大袋のお米を買っても、我が家では年間30ドルもかかりません。 1ドルでも節約したいですね。 これは間違いなく2016年のお気に入りになるでしょう。
では、まずお米を炊くところから始めます。 私は風味をつけるためにスープを入れ、色をつけるためにターメリックを入れています。 お米を炊いている間に、四角い豆腐を中火でお好みの焼き色にします。 片面を10分ほど焼きます。 すりおろした生姜と、お好みの辛口調味料を加えます。 お好きなものをどうぞ。 その後、裏返し、さらに5分ほど焼く。
同じフライパンにほうれん草を1カップずつ入れ、お好みで調味料を加え、しんなりするまで5分ほど焼きます。
器にご飯を盛り、片面にほうれん草、もう片面に豆腐をのせ、その上を焼きます。 ごまをふりかけ、ほうれん草の上にレモン汁をたっぷり絞って出来上がりです。 うちの子も喜んで食べてくれました！🙂
これはとても簡単で美味しくて実用的です！今日以前にピン留めした、とんでもなく時間のかかるレシピにさよならすることになりますよ！(笑) 😉
Description
たった3つの主材料で、シンプルなほうれん草豆腐とターメリックライスは、簡単でおいしく、実用的なので、今年のあなたのお気に入りに加えられるでしょう!
材料
米
- 玄米 – 1カップ
- 野菜ブロス – 2カップ
- ターメリック – 小さじ1/2杯。
豆腐 & ほうれん草
- 豆腐 – 14オンスパッケージ、固め、四角にカット
- オリーブオイル – 大さじ3.
- ほうれん草 – 6カップ
- しょうが – おろし、適量
- 塩 & こしょう – 適量
- お好みのドライシーズニング – 適量
- レモン汁 – しぼりたて、適量
- サラダ油 – 1カップ
- サラダ油 – 2カップ
- サラダ油 – 3カップ
- サラダ油 – 4カップ
- サラダ油 – 3カップ
- ゴマ – 適量
作り方
ライス
- 中サイズの鍋に材料をすべて入れ、沸騰させます。
- 一度かき混ぜ、火を弱め、蓋をして20分または水分がなくなるまで煮る。
- 食べる前にふやかす。
豆腐 & ほうれん草
- 中火で、深鍋にオリーブオイルを入れて加熱し、一列に並べて豆腐を入れる。
- その上にすりおろした生姜とお好みでスパイスをのせて、軽く焼き色がつくまで焼く（1度裏返す）。
- 豆腐を取り出し、ペーパータオルの上に置く。
- 同じフライパンにほうれん草を1カップずつ加え、しんなりするまで炒める。
召し上がり方
- 器にご飯を盛り、片面にほうれん草、もう片面に豆腐をのせる。
- ごまを加え、レモン汁をたっぷり絞り、ほうれん草にのせれば出来上がり!
簡単ほうれん草豆腐のターメリックライス
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