Illinois study revealed sow dental problems, raises new questions about impact on culling rates.
In the first-of-Its study, Illinois swine veterinarian E. Wayne Johnson has taken on challenge of learning more about teeth condition in cull sow.
Johnson は、イリノイ大学の豚の行動専門家 Stanley Curtis と共に働く大学院生でもあり、2 つの梱包工場で多数の母豚の歯を調べ、妊娠中の母豚の農場での歯科検査も実施しました。
Benchmarking Dentition
At the beginning, Johnson believes it is important to understand that pigs do not have their full set of teeth until they are nearly two years old.
and, it is important to realize the purpose of the incisors, premolars and molars, and when the deciduous (baby) teeth are retained, when teeth are chipped or fractured, and the consequences of periodontal disease in sows.そして、門歯と乳歯の目的と歯周病との合併症を知ることが重要である、と。
Johnson のベースライン研究は、歯の問題が繁殖家畜にどれだけ広まっているか、何が損傷を引き起こすかを特定するのに役立ち、うまくいけば、いくつかの解決法を提供します。
彼は、母豚の歯のフルセットを示すために、母豚の頭蓋骨の L.E. St.Clair の写真（図 1 として再描画）を参照しています。 表1はまた、豚の歯が生涯でいつ来る（萌出）かを示している。
第三切歯（I3）と犬歯（C）は、出生時に存在する。 これらは、多くの人が出生時にクリップする「針状歯」である。 “切らない “と、生後3ヶ月頃に抜け落ちてしまいます。 切歯とほとんどの前臼歯は3ヶ月以内に萌出します。 これらの歯は、人間の乳歯によく似ています。 下の歯列表が示すように、最初の臼歯（M1）は生後4～6カ月にならないと生えてきません」
豚は生後8～20カ月までにほとんどが永久歯に置き換わる。 その歯が負荷を運ぶ豚の生活の中で期間があり、任意の赤ちゃん臼歯がないので、M1、M2、M3は豚の生涯のために持続しなければならない」と彼は言う”
これは、認識することが重要です、彼らは臼歯の完全に補完し、それらが摩耗に入ってくる前に豚は18〜24ヶ月齢であるため、彼は続ける。 母豚は、すべての臼歯が萌出したときに「成熟」とみなされます。
「図1は、かなり成熟した動物を示しています。 切歯（I1-3、下顎）は掬う歯として設計されており、上顎の歯は発達が悪く、ほとんど存在しない。 最後の臼歯（M3）はやっと生えてきたところです」と彼は言います。
「豚はあまり食べ物を噛みません」とジョンソンは説明します。 「彼らはちょうど彼らの口の中で餌を取得し、彼らの臼歯でそれをかみ砕く、そして一種の彼らの口の中でそれを回避し、彼らはそれを飲み込むことができるように十分に潤滑になる。 当初、母豚の頭蓋骨は研究室に運ばれ、彼は歯科医が検査中に人間の歯の図に印をつけるように、歯の問題が発生している場所を記録するために絵を描きました。
「それを数回行った後、私は問題の範囲を分類し、私がそれらを迅速に得点できるように得点システムを開発しました」と彼は説明しています。 スコアが高いほど、重症度が高くなります。 3～4点のスコアは「重要」とみなされました。
頬/唇の擦り傷を作る折れた歯、鋭い歯、ギザギザ歯、および歯肉、唇、頬の裂傷や膿瘍も記録されました。
歯石のレベルおよび推定歯肉炎は、スコアされ、スコア2～3で重要とみなされます。
淘汰母豚のみが評価され、検査された82頭の母豚の履歴は入手できなかったことを考慮すると、約85％が痛みや局所組織反応を引き起こすと推定される重大な歯科病変を示していた。 より正確には、63%に臼歯の摩耗、62%に門歯の摩耗、34%に門歯の喪失、85%にこれらの状態の複数がありました。
「通常、永久歯が萌出する前に乳切歯が失われる」とジョンソンは説明します。 「1つ以上の乳切歯の保持は、しばしば異常な角度で突出し、歯周病や歯の破損への脆弱性を増加させる。」
Johnson は、15％が乳切歯を保持していたことがわかりました。
検査した雌豚の半分以上が著しい歯石と歯肉炎、これは歯肉ラインの後退と歯、特に臼歯の根の露出と関連していた。
Abscesses were found in 4% of the sows, often formed periodontal pockets and resulting in tooth loss.
See an adjowing photos and descriptions (page 23) of some of the teeth problems found in Johnson’s sample.
何がダメージを与えているか
Speculate that “bar-biting” causes M1 failure, but the problem exists in those things to bite, including pastured sows. 歯ぎしりは別の可能性です。
Johnson は母豚が異なる妊娠ストールの前面とどのように相互作用するかをビデオ撮影し、研究することを計画しています。 母豚は、水平および垂直バー、直線と角度の前面（1重度の、別の中程度）に直面するだろう。
“我々は、それはストールのデザインと彼女の環境と雌豚の相互作用が要因であるかどうか私たちにいくつかのアイデアを与えるだろうと考えて、”彼は言う。
Johnson は歯科医の歯周病プローブを使用して、退縮した歯肉を測定しました。 プローブは、黒い印の根元まで3.5mm、黒い印の上まで5.5mm.を測定します。 ジョンソンによると、何頭かの母牛ではプローブが5.5mmを大きく下回っていたそうです。 細菌が歯周腔に潜り込み、歯を固定する骨を侵食する。
犬によく見られる歯肉炎は、体内の全身疾患を頻繁に発症させる。 “歯が悪い犬は、腎臓や肝臓の病気を発症することが多い “と説明する。 細菌に感染したプラークが発達し、血管や心臓を循環する。 9650>
Nutritional Factors
Johnson は、交換雌豚に与えられる食事も研究されるべきであると考えています。 臼歯の発達は、補充用雌豚よりも市場動物の方が懸念が少ないのです。
「ある種の食事をしている人の歯は、硬さの点でも優れているという証拠があります」と、彼は説明します。 “硬度を向上させることが示されているものの一つは、モリブデンです。” ホウ素も考慮に値するミネラルの一つです。 カルシウムとリンのバランスも見直すべきだと、彼は付け加えました。
Johnson はまた、ビタミン C の欠乏が、人と同じように母豚の歯周病の原因になっているかどうかを研究したいと考えています。 彼は、ビタミンの有意な効果を実証するのは難しいことを認めています。 それでも、血中に十分なブドウ糖がある豚は、自分でビタミン C を作ることができます。ジョンソンは、痩せた母豚（負のエネルギー状態にある豚）がビタミン C 欠乏症を起こす可能性があると考えています。
ビタミン C 補給に制限はありませんが、推奨量に対して 2～3 ドル/トンという高価さです。 「それは雌豚ごとにそれほどではありませんが、母豚の大規模な番号で、例えば5000、それは年間15000ドルだ」と彼は指摘する。
オンファーム研究
より良い歯の状態と淘汰率の間の任意の相関を理解するために、ジョンソンは商業herdで53ライブ母豚、Parity 1から10、口腔状態を評価しています。 その後、良い歯と悪い歯を持つ淘汰母牛の数を比較した。
“臼歯の摩耗は淘汰に大きな影響を与えた、”ジョンソンは報告している。 悪い臼歯を持つ雌豚は良い臼歯を持つものよりも淘汰される可能性が17倍であった”。 年齢で調整した場合でも、悪い臼歯を持つ雌豚は淘汰される可能性が 9 倍でした。
このサンプルは、淘汰レベルに対する歯の影響について明確な予測を行うには統計的に小さすぎました、 と Johnson は言います。「
全部で4つの商業牛群と相談し、すべての牛が臼歯の摩耗と歯の破損の問題を抱えており、彼が包装工場の仕事で見てきたかなり広範囲な問題を確認したのです。 「私が最初に包装工場でこれらの雌豚を見始めたとき、私はとても馬鹿だと感じました」とジョンソンは認めています。 「私は20年以上この業界で働いていますが、これが起こっていることを認識していませんでした」
現実的には、生産者と獣医師は母豚を捕まえて歯周プローブで彼らの歯を調べるつもりはありません。 したがって、あなたの歯科医によって与えられたアドバイスは、ここにもフィット – 予防が最善の解決策です。
母豚の環境との相互作用を研究し、彼らは歯の健康に関連するように栄養要求を詳しく見てみると、いくつかの解決策をもたらすかもしれません。
「最初の大臼歯は生後4〜6ヶ月で来る場合、その歯はすでに金箔プールに配置されている時間までに開発されていることを覚えています。 つまり、晩生・早生飼料を調整しないと効果がないのです」
「あるいは、人と同じように、遺伝が歯の質に影響するかもしれません。 淘汰率の高い牛群では、母豚の屠殺をチェックし、生殖管だけでなく、頭部と歯も見るべきかもしれません。 「歯並びが悪いと、淘汰率が高くなるようです。 これは母豚の寿命の研究の一部であるべきで、豚肉生産者がそれを認識することが重要だと思います。 それは彼らのレーダースクリーン上であるべきです」
Figure 1. 豚の歯列
| Tooth | Deciduous | |
|---|---|---|
| Incisor 1 | 2-4週間 | 12ヶ月 |
| インサイダー2 | 2～3ヶ月 | 16～…20ヶ月 |
| 切歯 3 | 生前 | 8-10ヶ月 |
| 犬 | 生前 | |
| 前置鏡1 | 5ヶ月 | 12-15ヶ月 |
| 前置鏡2 | 5-です。7週間 | 12-15ヶ月 |
| 前極3および4 | ||
| 上 | 12-。15ヶ月 | |
| 下 | 12～15ヶ月 | |
| モル1 | 4～となります。6ヶ月 | |
| Molar 2 | 8-12 months | |
| Molar 3 | ||
A Plethora of Problems
生産者に母豚の口の中で何が起こっているかをよく理解してもらうことです。 イリノイ州の研究者E. Wayne Johnson 氏は、彼が発見した一連の歯の病気を検討します。
#1
重度の門歯の摩耗と破損。
#2
乳歯切歯（矢印）の残存により、永久歯切歯が「乳歯」の後ろに滑り込み、変な角度で生えてこざるを得ませんでした。永久歯切歯は割れ、繰り返しの動作により、徐々に削れてきています。 やがて骨は瘢痕組織に置き換わり、パッドができる。
#3
割れた切歯を生きた母豚で調べると、痛みがあることが分かった。 ソケットに細菌が入り込み、骨が後退し、瘢痕組織に置き換わります。
#4
この折れた歯は母豚の歯肉を突き破っていました。この母豚はおそらく食べるのをやめたので、生産者は彼女を淘汰しました。
#5
この非常に悪い歯には毛と歯の断片が虫歯に突き刺されていました。 毛は歯周ポケットで最も一般的に見られるアイテムです。
#6
下唇の穿孔は、淘汰された雌豚にかなり一般的であった。 折れた歯が唇に突き刺さるほどギザギザになっている。 上部の傷の縁に治癒が見られることから、新しい傷ではないことがわかる
。