Vad man kan göra under julen i Buenos Aires Argentina
Jul i Buenos Aires har en helt annan atmosfär än många andra städer på norra halvklotet. Till exempel Chicago, min hemstad. I Chicago är julen nästan stereotypisk. Det är iskallt ute, det finns nästan alltid mycket snö, allt är julpyntat och alla är i julstämning!
I Buenos Aires är stämningen lite annorlunda… För det första är december mitt i sommaren i Buenos Aires och det är mycket varmt, fuktigt och soligt. För det andra är det mycket lugnt i staden eftersom många porteños (invånare i Buenos Aires) reser på sommarsemester. Många föredrar att lämna staden och bege sig till stränderna i närheten av Buenos Aires (som i Punta del Este i Uruguay eller Mar del Plata i Argentina) eller söderut till Patagonien för att njuta av ett mer tempererat klimat (som i Bariloche eller Calafate i Argentina). Med detta sagt finns det fortfarande många porteños och turister som står ut med värmen och firar julen i staden!
I år har jag gjort mitt bästa för att komma in i stämningen genom att dekorera min lägenhet med juldekorationer som jag har köpt på olika supermercados (stormarknader). Jag har haft bäst tur med att hitta dekorationer i de större supermercados, till exempel Coto eller Carrefour. På Nochebuena (julafton) kommer mis amigos extranjeros (mina utländska vänner) och jag att ha vårt eget julaftonsfirande på uteplatsen i mitt hyreshus. Många lägenheter i Buenos Aires har gemensamma utrymmen som man kan reservera för fester och julafton var ett perfekt tillfälle att utnyttja det!
Julafton kväll planerar vi att delta i midnattsmässan i Catedral Metropolitana (San Martín 27, Microcentro; bredvid Plaza de Mayo) där den före detta kardinalen Jorge Mario Bergoglio, numera påven Franciskus, ledde mässan fram till dess att han utsågs till den nya påven. Om vi inte hinner till Catedral kommer vi att titta på de många fyrverkerierna som avfyras vid midnatt på julafton!
Senare på kvällen planerar vi att gå till en av de många boliches (nattklubbar) i Buenos Aires. Många börjar öppna runt tre på natten för julaftonens efterfester. På juldagen är många affärer stängda till sent på dagen. Därför planerar mina vänner och jag att vårda våra sår från kvällen innan genom att utbyta små gåvor och tillbringa tid vid poolen för att undkomma värmen!
En viktig notering för besökare under julen: kollektivtrafiken är mycket begränsad från och med omkring 21.00 på julafton. Var försiktig så att du inte blir strandsatt för långt hemifrån senare på kvällen!
Argentinsk julmat:
En av de bästa delarna av alla högtider är maten som följer med den – och Argentina är inget undantag! Det är vanligt att man äter en stor måltid på julafton och även på juldagen. Med stora familjer kan en måltid tillbringas med den ena sidan av familjen och den andra måltiden med den andra. Här i Argentina är en asado ett populärt val, även om måltiden som tillagas kan variera från familj till familj.
Här hittar du några traditionella argentinska julmaträtter:
Det här är en jordnötsbaserad nougatgodis som finns tillgänglig året runt, men som är särskilt populär vid jul. Gå in i din lokala stormarknad och du kommer att se att alla de mantecolbaserade godbitarna är ute i massor! Lokala heladerías (glassbarer) kommer till och med att ha en glass med mantecol-smak.
Detta är en europeisk import som är våldsamt populär trots värmen på sommaren. Det är ett sött bröd som ofta görs med torkad frukt och som alltid konsumeras vid jul. Det finns fabrikstillverkade varianter i alla snabbköp, men om du stannar till vid en panadería (bageri) är det mycket troligt att du hittar pan dulce artesanal, som är hemgjord av lokalbefolkningen!
Den här söta godiset finns i stort sett bara att köpa i snabbköpet i juletid. Den har ett moriskt ursprung och de sorters som vi konsumerar finns i allmänhet i 2 typer: de hårda är som nougater, de kommer vanligtvis i ett stort block av mandlar tätt packade i ett godis gjort med honung, socker och äggvita, en del är också inklämda mellan två tunna bitar av rispapper; de mjuka är där mandlarna mals ner till en pasta och görs till ett godis med socker och olja. Ursprungligen fördes den över med spanjorerna. Det görs genom att man kokar honung med rostade mandlar. Beroende på sort kan det vara lika mjukt som jordnötssmör eller lika hårt och tjockt som jordnötskross. Detta är något som endast finns tillgängligt i juletid, så skaffa lite nu innan säsongen har passerat!
I ett land som älskar sin dessert är ensalada de fruta con helado (fruktsallad med glass) en stor sommarglädje! Den är söt och uppfriskande, och den har uppenbarligen blivit den efterrätt man väljer en varm juldag.
Detta är en karamellbelagd jordnötsgodis som säljs av gatuförsäljare över hela staden året runt. Även om det är ett gott vintermellanmål är de mycket populära i juletid. Du kan också hitta dem på gatumässor och helgmarknader.
Några andra populära julmaträtter är frutas secas (torkad frukt) och maní con frutas (jordnötter med frukt).
Champagne:
Argentinerna älskar sin champagne. Jag skulle gå så långt som till att säga att detta är den viktigaste varan vid alla typer av argentinska fester. Det mest populära märket är Chandon men det finns ett stort utbud att välja mellan, från billiga till dyra och från traditionella till rosa.
Budín con/sin frutas:
Det är tårtbröd. De med torkade frukter är som de västerländska fruktkakorna, men de kan vara av citronsmak, vanlig vanilj, marmor eller så vidare, beroende på personlig smak.
Sidra:
Detta är den mousserande alkoholhaltiga äppelcidern. Vissa finns i alkoholfria versioner som är lämpliga för barn. Håll den välkyld och det är drycken som håller dig ”bubblig” i semesterstämning mot champagne vid midnatt.
För de finare versionerna kan du också hitta vin, ost, oliver, olivolja, torkad frukt, gourmetchoklad och andra typer av sötsaker och godis. Om du har turen att bli inbjuden till en argentinsk julfest, ta med dig en av dessa korgar (eller sätt ihop en själv, du kan lätt hitta alla dessa i snabbköpet), du kommer säkert att imponera på dem!
Sluttligen gillar vi att tända en massa fyrverkerier på julafton/jul och även på nyårsafton/nyår. Eftersom det under dessa viktiga tillfällen handlar om att tillbringa tid med familjen. Festligheterna är mycket familjeorienterade, vi köper våra egna fyrverkerier och tänder dem på bakgårdarna, i parkerna eller på taken. Märkligt nog finns det ingen särskild plats där folk samlas. Om du är i stan, hitta en hög plats runt midnatt och titta på de oorkestrerade men ändå mycket underhållande fyrverkerierna som lyser upp himlen!
Mer argentinska jultraditioner:
Julkrubban
I offentliga utrymmen som torg, affärer och köpcentrum ser du dekorationer som sätts upp redan i november – detta är för att de ska kunna säljas innan alla dekorerar sina hemma den 8 december. Den 8 december är den dag då alla alltid sätter upp sina dekorationer och träd, eftersom det är högtiden för den obefläckade avlelsen (Inmaculada Concepción de Maria). Även för människor som inte nödvändigtvis är praktiserande kristna signalerar denna dag början på julsäsongen här i Argentina. Alla dekorationer och granar är sedan uppe fram till den 6 januari, dagen för Epifania (el Día de los Reyes Magos), som är dagen efter att julens 12 dagar har avslutats.
Caroling:
Argentina är inte ett land där folk går och sjunger från dörr till dörr för att sprida julglädje. Medan det i många delar av Nordamerika och Europa är vanligt att höra julmelodier så fort man sätter på radion eller går in i en affär, är det inte alls typiskt här! Det kommer att finnas många juldekorationer – träd, kransar, girlanger, ljus, Papa Noel’s och allt annat du kan tänka dig – men det kommer inte att finnas någon musik.
Fyrverkerier:
Vad vore julen utan fuegos artificiales? Det är också mycket vanligt under den här tiden på året att sända upp sfäriska lyktor, så kallade globos. Dessa små pappersklot har eldar som tänds inuti dem vilket får dem att sväva upp genom luften över husen som fotbollsstora varmluftsballonger. De kan dock vara ganska farliga, eftersom de efter en tid börjar brinna och falla ner från himlen.
Julhälsningar:
Hur säger man ”God jul” på spanska?Svar: Hur säger man ”God jul” på spanska? Feliz Navidad
Du ser och hör ”Feliz Navidad” (God Jul) och ”Feliz Año Nuevo” (Gott Nytt År) överallt, men det är vanligare att man säger ”Felices Fiestas” eller ”Felicidades” (Lycka till), särskilt när folk hälsar på varandra runt julhelgen.
Survival spanska julordlista
- Att önska
Desear - Angel
Ángel - Att önska
Ángel - Att dekorera
Decorar - Julklapp
Árbol de Navidad - Presenter
Regalos - Mistelblomma
Muérdago - Santa Claus
Papá Noel - Julkort
Tarjeta de Navidad - CelebrateCelebrar
- Tänder
Velas - Ornament
Adorno - Carols
Villancicos - Christ lights
Luces de Navidad