Keto Coconut Macaroons

Keto Coconut Macaroons är härliga småkakor gjorda med bara tre grundingredienser, strimlad kokosnöt, vispade äggviter och sockerersättning.

Det bästa med kokosmakroner är att de är naturligt glutenfria och nötfria. Och när du byter ut sockret mot ett sockersubstitut kan de lätt också bli kolhydratsnåla och keto-vänliga.

Det bästa är att dessa kokosmakroner (keto) också är riktigt enkla att göra och de är ganska låga i nettokolhydrater. Dessa små pärlor klockar in på endast 1 netto kolhydrat per kaka.

Detta innebär att du kan njuta av flera lågkolhydratmakroner per dag och hålla dig inom dina keto makroner lätt.

Så om du letar efter enkla kokoskakor för keto har du kommit till rätt ställe. Se till att du också besöker vår sida om ketokakor för fler läckra alternativ.

Keto Coconut Macaroons

Keto coconut macaroons har den perfekta balansen mellan krispighet från den rostade kokosnöten och precis rätt mängd tuggighet som marängen ger.

Men även om en del människor föredrar att deras kokosmakronor ska vara snövita, är jag svag för de lätt bruna makronerna. Detta beror på att smaken av kokosnöt förstärks ytterligare när de får rosta.

Om det inte är du, ta då helt enkelt ut dem ur ugnen precis innan de börjar rosta. Detta bör vara någonstans mellan 10-15 minuter.

Vad är skillnaden mellan makaroner och makaroner?

Kokosmakroner ska inte förväxlas med macarons. Även om båda kakorna använder äggvita och har ett mycket liknande namn är det där som likheterna slutar.

Och även om båda är glutenfria är tillagningen och smaken mycket olika.

Makronor är kokosbaserade kakor, medan macarons är smörgåsar med mandelmjöl.

Macarons är de där fina små kakorna som finns i alla möjliga vackra färger. Du vet de som kommer med en rejäl prislapp? Det beror på att de är temperamentsfulla kakor och inte alls lätta att göra.

Både macarons och macarons har samma franska ursprung, men den ena är ganska finurlig medan den andra är lätt att göra.

Vad är keto kokosmakroner?

Tacksamt nog är keto makroner inte bara ganska läckra, de är också mycket enklare att göra än sina kolhydratrika versioner.

För att göra dessa kokos ketoskakor behöver du bara komma ihåg att använda endast osötad kokosnöt i ditt recept och sockerersättning istället för sötad kondenserad mjölk som vissa traditionella recept använder.

Hur man gör keto-makronor

För att göra det här keto-vänliga makronreceptet är ganska okomplicerat.

Du behöver bara några få ingredienser, en skål och som ett plus behöver degen inte kylas.

Då de här kakorna kräver vispade äggviter är det viktigt att dina äggviter slås tills de har en medelstark toppkonsistens. Om marängen rör sig när du lutar skålen åt sidan är dina äggviter inte tillräckligt styva.

När dina äggviter nått den perfekta konsistensen är det viktigt att du försiktigt viker ner din rivna kokosnöt och sockerersättningen i äggviterna. Annars kommer din maräng att kollapsa. Detta är naturligtvis inte bra.

Vad du vill ha är en lätt och luftig smet som inte är rinnande.

Tipsen för maräng

Om jag har ett råd när jag försöker göra ett recept som kräver maräng är det att se till att ingen äggula blandas med vitorna.

Proteinet i äggulorna hindrar marängen från att stiga ordentligt. Så så länge du har lärt dig att separera dina ägg ordentligt vinner du halva slaget.

Förutom att se till att inga äggulor kommer in i dina äggviter, kommer tillsättandet av lite vinstenkräm innan du blandar att ytterligare stabilisera din maräng.

Oppenbargörande: Några av länkarna nedan är affilieringslänkar, vilket innebär att utan extra kostnad för dig, kommer jag att tjäna en provision om du klickar dig vidare och gör ett köp.

Sockerersättningsalternativ för sockerfria makaroner

Jag har flera sockerersättningsalternativ för dig att välja mellan när det gäller att göra dessa keto makaroner.

Personligen gillar jag verkligen Lakanto monkfrukt eftersom konsistensen är så nära granulerat socker som det bara går. Dessutom finns det knappt någon eftersmak.

Jag är också svag för märket Swerve som är en erytritolblandning. Även om det har en kylande eftersmak som vissa människor inte gillar. Du kan också använda det stevia- och erytritolbaserade märket Pyure till det här receptet med stor framgång.

Sist, om du inte lätt kan hitta en mer naturlig sockerersättning kan du också använda Splenda med stor framgång. Det måste då vara den som har ett fyllnadsmedel gjort för bakning.

Smakvariationer

Det här är ett grundrecept men du kan säkert anpassa dem genom att vika i några sockerfria chokladbitar, hackade nötter eller till och med droppa, doppa dem i några smälta sockerfria chokladbitar.

Jag smälter 1/2 kopp Lilys chokladchips och rör i en tesked fast kokosolja för det perfekta keto chokladöverdraget!

Problemlösning

”Hjälp mina kokosmakroner är platta och spretiga. Vad har jag gjort fel?” Detta händer när du antingen inte har piskat äggvitorna till de nödvändiga medelstarka topparna.

Och när det var dags att hålla i kokosflingorna var du för ivrig och överdrev.

Du vill se till att du försiktigt viker in kokosflingorna i det här skedet så att marängen inte faller ihop.

Övervinna min rädsla för maräng

Vet du att jag i åratal undvek alla recept som innehöll en marängkomponent? Jag vet inte varför jag var så rädd för något så enkelt som att slå äggvita. Men jag var det.

Det var min dotter Michelle som äntligen fick mig över denna irrationella rädsla. Dumt va? Jag tror att det var tanken på att slänga en massa ingredienser om jag inte lyckades få marängen precis rätt. Den rädslan hindrade mig bokstavligen från att ens försöka.

Jag är glad att kunna säga att den rädslan har lagts till vila. Därför kan jag nu uppmuntra de marängutmanade att inte låta äggvita skrämma er.

Att reflektera över min tidigare rädsla för allt som har med maräng att göra får mig att tänka på hur många saker jag inte har försökt eftersom jag var rädd för att misslyckas?

Sanningen är att misstag är oundvikliga. Vi kan egentligen inte åstadkomma något meningsfullt om rädslan för att misslyckas hindrar oss från att ens försöka.

Villigheten att falla platt i ansiktet är en del av den tillväxtprocess som leder till belöningen i form av framgång. Denna kommer dock bara när vi håller kursen, oavsett hur utmanande den är. Så småningom kan det vi fruktade bemästras när vi fortsätter att anstränga oss maximalt.

Tag Us

Jag hoppas verkligen att du ger det här receptet ett försök. När du väl gör det, se till att du kommer ihåg att tagga oss på Instagram och Facebook. Det är det som gör att den här tjejen uppmuntras att fortsätta dela och finslipa sina recept.

Kolla också in vår Amazonbutik för rekommendationer. Du kanske blir förvånad över hur många fantastiska keto-alternativ som finns till ditt förfogande.

Gå med i vår Jesus And Keto Movement

Om det finns något som jag är särskilt stolt över att dela med mig av så är det hur vi kombinerade vår kristna tro med keto-dieten.

Ifall du inte vet kom Randy och jag till keto-dieten genom att betrakta den ur ett kristet perspektiv. Som troende lever vi hela våra liv med stöd av Guds nåd.

Så när den Helige Ande ledde oss till att kombinera vår kristna tro och keto-dieten gjorde vi det i hopp om att finna en varaktig förvandling.

Att säga att vi behövde Guds ingripande är att uttrycka det milt. När vi följde den helige Andes uppmaning till kom vi in på vägen mot verklig förvandling.

Med vetskap om fördelarna med detta beslut har vi skapat en sluten kristen grupp som använder keto-dieten för att förvandla sina liv. Jag älskar hur stödjande och uppmuntrande denna grupp av troende är. Det är spännande att se hur människor förvandlar sina liv genom att kombinera denna livsstil med den kristna tron.

Vittnesmålen som kommer från vår Fittoservegrupp är det som motiverar oss att fortsätta att dela med oss av vad vi har lärt oss.

Vi bjuder in dig att gå med i vår privata Facebookgrupp och se om det inte är nyckeln du har missat.

Notera att när du klickar på länken kommer du att uppmanas att svara på några frågor som säkerställer att du förstår vad den här gruppen står för.

Keto-tips som fungerar varje gång

Att beväpna sig med keto-recept är säkerligen nyckeln för att kunna göra denna diet tillräckligt länge för att se de många fördelarna. Men även med de bästa ketogena lågkolhydratrecepten behövs ibland ytterligare hjälp.

Det är då vi också uppmuntrar dig att ha rätt kosttillskott för att hjälpa dig att få och hålla dig i ketos. För när du har de rätta verktygen blir ketodieten lättare.

Kanske har du kämpat för att komma in i ketos konsekvent på din lågkolhydratketo-diet, eller så har du hamnat på en platå som inte verkar röra sig. Överväg att använda Perfect KETO:s paket för att hjälpa dig. Det är ett bra sätt att se fördelarna förr snarare än senare.

Du lär dig hur du höjer dina ketoner på ett naturligt sätt går in i ketos snabbare. Att befinna sig på en djupare nivå av ketos kommer att hjälpa till att minska din aptit, kolhydratbegär och ge dig varaktig energi. Det är dessa saker du vill se hända eftersom de gör den här dieten hållbar och det är därför vi rekommenderar dem.

Perfect Keto har erbjudit våra läsare 15 % rabatt på deras produkter. Använd bara den här länken för alla kvalificerade produkter och koden FITTOSERVE i kassan.