Glycyrrhiza glabra är en örtartad baljväxt som kommer från Mellanöstern, södra Europa och Indien. Lakrits, som ibland stavas lakrits, är en favoritingrediens för att söta örtteblandningar och används ofta som smakämne i godis. Lakritsrot har varit en viktig ört i österländska och västerländska traditioner av örtmedicin i tusentals år. Roten kan avkokas som lakrits-te och infunderas som lakritsextrakt.
Lakritsrot är en av de mest använda örterna i världen och är den enskilt mest använda örten i traditionell kinesisk medicin idag. Den användes av egyptierna som smaksättare i en dryck som kallades Mai-sus, och stora mängder hittades i kung Tut’s grav för hans resa till livet efter döden. Plinius den äldre rekommenderade den för att rensa rösten och lindra törst och hunger. Dioskides, som reste med Alexander den store, rekommenderade att hans trupper skulle bära med sig och använda lakrits för att hjälpa till med uthålligheten under långa marscher och för att lindra törst i områden med torka. På medeltiden tog man lakrits för att lindra de negativa effekterna av starkt kryddad eller överkokt mat. Den användes också för att smaksätta tobak och som ett skummande medel i brandsläckare och öl.
I en nyligen genomförd undersökning av västerländska medicinska örtmedicinare rankades lakrits som den tionde viktigaste örten som används i klinisk praxis. I ett häpnadsväckande antal kinesiska örtformler (över 5 000) används lakrits för att söta teer och för att ”harmonisera” kontrasterande örter. Dess första dokumenterade användning går tillbaka till den store kinesiske örtmästaren Zhang Zhong Zhing, omkring 190 e.Kr., men den har säkert använts i många århundraden innan dess. År 1914 började Chicago Licorice Company sälja Black Vines, det första i en mycket lång rad moderna lakritsbaserade godis. De hela pinnarna och skivorna kan tuggas rakt och har en behaglig smak.
I jämförelse med kinesisk lakrits (Glycyrrhiza uralensis) kallas Glycyrrhiza glabra ibland för rysk lakrits, spansk lakrits eller turkisk lakrits.
Försiktighetsåtgärder
Får inte användas under graviditet annat än under överinseende av en kvalificerad sjukvårdspersonal. Inte för användning hos personer med högt blodtryck, leverstörningar, ödem, allvarlig njurinsufficiens, låg kaliumhalt i blodet eller hjärtsjukdom. Vi rekommenderar att du rådgör med en kvalificerad sjukvårdspersonal innan du använder växtbaserade produkter, särskilt om du är gravid, ammar eller tar mediciner.
Denna information har inte utvärderats av Food and Drug Administration. Denna produkt är inte avsedd att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga någon sjukdom. Endast i utbildningssyfte.