Detta recept på lasagnasoppa sponsras av Prego. Alla åsikter är mina egna.
Denna LÄTTASTIGA Lasagnasoppa smakar precis som lasagne utan alla lager eller rätter! – Du kanske aldrig går tillbaka till traditionell lasagne igen – jag kommer inte att göra det!
Det här receptet på lasagnesoppa i en gryta kan inte bli enklare eller godare! Det har lager av ostnudlar som är täckta av rik marinara med vitlök, lök och italienska kryddor, alla täckta av parmesan, mozzarella och ricotta – dreglande – och allt du behöver göra är att bryna nötköttet, hälla i ingredienserna och låta det hela puttra!
Om du älskar lasagne får du inte missa dessa fantastiska recept: Jag älskar italiensk mat eller ens något som liknar italiensk mat från min italienska grönsakssoppa, Tomat-Basilikussoppa, Million Dollar Baked Penne, Million Dollar Macaroni and Cheese Casserole, Zuppa Toscana Soup, Minestrone Soup och allt däremellan! Och även om lasagne tekniskt sett är italiensk måste den vara en av USA:s favoritmat – och en av mina favoritmaträtter! Trots att det är en favorit gör jag dock nästan aldrig traditionell lasagne – så tråkigt. Jag kan helt enkelt inte komma in i den tidskrävande, tråkiga, skiktningen.
Men nu är jag glad över att kunna presentera min ”kan inte bli enklare”, One Pot Lasagna Soup! Jag gjorde den här soppan två gånger på en vecka eftersom jag är SÅ förälskad i den – och det är min mycket ärliga kritiker, Patrick, som bodde i Italien i två år, också. Ibland är han lite för ärlig, men han säger att det är bra, för då vet jag när han verkligen, verkligen älskar något. Så när han satt och skedde den här lasagnesoppan i munnen och upprepade ”Så gott, du har lyckats. Galet, smakar precis som lasagne…”, visste jag att den skulle hamna i min bakficka med enkla, ”Patrick-godkända”, läckra recept.
Och den hör hemma i din bakficka också för alla de där hektiska kvällarna när alla börjar bli hungriga (AKA hungriga och trötta) eller helt enkelt när som helst när du vill förtära något extraordinärt.
Hur man gör lasagnasoppa
För att göra den här lasagnasoppan i en gryta bryner du helt enkelt nötköttet (eller en halv italiensk korv om du vill), lök och vitlök…
Därefter lägger du till alla dina resterande ingredienser – Prego Traditional Italian Sauce, krossade tomater, kycklingbuljong, kryddor…
Och lasagnanudlar!
Nu kan ingredienslistan verka lång, men du bara häller och kör medan såsen sjuder, kokar nudlarna och genomsyrar hela soppan med Prego Italian goodness som luktar inget mindre än himmelskt! Prego förhöjer inte bara den här lasagnesoppan i en gryta utan kan också vara svaret på ditt dilemma med middagar på en veckokväll utan att du behöver offra någon smak! Prego har rik smak från riktiga ingredienser – inga fler intetsägande, tråkiga middagar!
Till sist toppar du soppan med ricotta, mozzarella och parmesan – så lite eller så MYCKET som du vill – och börjar slurpa och skyffla, och upprepar sedan.
Ofta.
Om du älskar den här Lasagnesoppan i en gryta, vilket jag är säker på att du kommer att göra, se till att kolla in min Lasagnesoppa med vit kyckling i en gryta och vita nudlar med ostiga lager av nudlar som är täckta av sammetslen italiensk kryddad parmesaninblandad sås, samt min kycklingparmesan, pastaprodukt med soltorkad tomat och räffelfettuccine! Alla är varma, tröstande, läckra middagar för att tillfredsställa de ostiga italienska suget!
Söker du fler recept på soppor i en gryta?
- Thailändsk kycklingnudelsoppa
- Lasagnasoppa
- Kyckling Fajita och ris soppa
- Laddad Zuppa Toscana
- Frostad tacosoppa
- Misosoppa med kyckling, grönsaker, Shiitake-svamp
- Mexikansk kycklingmajsgryta
- Italiensk grönsakssoppa
- Tomatsoppa med basilika
Verktyg Används i detta recept
Föregående Se favoritverktyg
En gryta lasagnesoppa (Video!)
Ingredienser
- 1 pund magert köttfärsbiffar eller en halv italiensk korv
- 1 gul lök, tärnad
- 4-5 vitlöksklyftor, hackade
- ¼ – 1/2 tesked röd paprikaflingor
- 1 24 oz. burk Prego Traditional Italian Sauce
- 8-10 koppar kycklingbuljong med låg natriumhalt, delad
- 1 14 oz. burk burk krossade tomater
- 2 matskedar tomatpuré
- 2 teskedar balsamvinäger
- 1 1/2 tesked strösocker
- 1 matsked torkad basilika
- 1 tsk EACH torkad persilja, torkad oregano, salt
- 1/2 tesked peppar
- 1 helt lagerblad
- 10 okokta lasagnanudlar som bryts i ca. 1-2 tum stora bitar*
- 1/2 kopp gräddfil,valfritt**
Ostgarnityr
- strimlad mozzarellaost
- friskt finriven parmesanost
- ricottaost
Instruktioner
-
Hetta upp stor holländsk ugn/stor soppgryta på medelhög värme. Tillsätt nötkött och lök och koka under omrörning då och då tills nötköttet är brynt. Tillsätt vitlök och paprikaflingor och fräs i 30 sekunder. Häll av överflödigt fett.
-
Häll i Pregosås, 6 koppar kycklingbuljong, krossade tomater, tomatpuré, balsamvinäger, socker, kryddor och lasagnanudlar. Koka upp och sänk sedan till en simmande nivå tills lasagnanudlarna är mjuka, rör om då och då (cirka 20-30 minuter).
-
Skippa lagerbladet och rör i tjock grädde (valfritt) och 2-4 koppar kycklingbuljong för att uppnå önskad konsistens. Garnera individuella portioner med önskad mängd ost.
Video
Anteckningar
**Om du vill utelämna den tunga grädden men ändå vill ha en tjockare soppa föreslår jag att du vispar 2 teskedar majsstärkelse med en del av kycklingbuljongen och tillsätter till soppan för att låta den sjuda och tjockna.
Vill du göra det här receptet?
Missa aldrig ett sug
Har du gjort det här receptet?
Tagga @CarlsbadCravings och använd #CarlsbadCravngs
Lämna en recension, jag älskar alltid att höra från dig!