Lavender växer långsamt under det första året och många odlare klipper av de blommande stjälkarna när de första knopparna öppnar sig under den första växtsäsongen.
Vi skördar vanligtvis under sommaren (juni-juli i de flesta områden i USA). Att veta exakt när man ska skörda lavendel kräver stor erfarenhet och ett konstant ”trial and error”-arbete. De flesta odlare skördar när knopparna har bildats men de flesta blommorna har ännu inte öppnats. Det finns två tumregler när man skördar lavendel. Den första är att man måste välja en solig dag med milt väder och vindstilla för att kunna skörda. Ett eventuellt regn på skördedagen (eller till och med 2-3 dagar innan) försämrar kvaliteten på slutprodukten. Extrem värme och starka vindar gynnar också avdunstningen av eterisk olja, så en del av vår produkt kommer att gå förlorad om det är för varmt eller blåsigt. En andra tumregel är att vi skördar lavendel för eterisk olja cirka 5-10 dagar tidigare än när vi skördar för blomstjälkar. Detta är dock bara vanliga mönster som man inte bör följa utan att göra egna undersökningar.
Det finns flera olika skördetekniker, beroende på vilken del av växten vi behöver. Om vi är intresserade av torkade blomsterstickor skördar vi som tumregel längre lavendelstickor. Om vi är intresserade av eterisk olja måste vi först bestämma om vi planerar att producera eterisk olja endast från blommor och/eller från blad. Eterisk olja från blommor är av högre kvalitet.
I utvecklingsländerna skördar jordbrukarna lavendel genom att klippa med en sax strax under den första uppsättningen blad. I stora kommersiella lavendelodlingar i USA, Frankrike och Spanien skördas lavendel mekaniskt med hjälp av maskiner kopplade till traktorer. Dessa maskiner klipper av stjälkarna i en förutbestämd längd för att främja ny tillväxt.
Du kan berika den här artikeln genom att lämna en kommentar eller ett foto av dina skördemetoder och tekniker på din lavendelodling.
1.) Information om lavendelväxter
2.) Hur man odlar lavendel hemma
3.) Odling av lavendel med vinstsyfte
4.) Villkor för odling av lavendel
5.) Sådd av lavendel – utsädesmängd – antal lavendelplantor per hektar
6.) Vattenbehov för lavendel
7.) Gödslingskrav för lavendel
8.) Beskärning av lavendel
9.) Bekämpning av ogräs i lavendel
10.) Lavendelskörd
11.) Avkastning av eterisk olja av lavendel
12.) Q&Som lavendelväxt
Har du erfarenhet av lavendelodling? Dela gärna med dig av dina erfarenheter, metoder och tillvägagångssätt i kommentarerna nedan. Allt innehåll du lägger till kommer snart att granskas av våra agronomer. När det väl är godkänt kommer det att läggas till på Wikifarmer.com och det kommer att påverka positivt tusentals nya och erfarna jordbrukare över hela världen.
Den här artikeln finns också i: 
Español 
Français 
العربية 
Português 
Ελληνικά 
Türkçe