Om du letar efter en ny twist på din bakade laxmiddag kan du prova det här receptet med citron och basilika på lax. En enkel kombination av citron, färsk basilika och smör gör den här måltiden extra smakrik. Ersätt smöret med olivolja och du har en mjölkfri version.
Detta recept är lågkolhydrat, Keto vänligt, glutenfritt med Whole30 Paleo-alternativ.
Detta inlägg kan innehålla affilierade länkar. Se min policy för avslöjande för mer information.
Lemon Basil Sauce For Salmon
Jag håller på att växla upp för de läckra sommarmåltiderna. Om du har turen att ha en grön tumme har du förmodligen ett överflöd av färsk basilika varje sommar.
När jag först provade basilika med lax var jag inte säker på om smakerna skulle fungera. Men de fungerar helt och hållet tillsammans bättre än vad jag hade kunnat föreställa mig. Citronen ger bara allt tillsammans.
Hur länge gräddar man lax vid 375ºF
Jag gräddar min lax vid 375ºF i 10 minuter och grillar sedan på hög värme de sista 5-6 minuterna tills laxen är genomkokt. Detta varierar beroende på storlek och tjocklek. Om du bakar förportionerade laxfiléer kan de vara klara ännu tidigare.
Hur man ser om laxen är färdiggräddad
Testa den tjockaste delen av mitten. När laxen är genomkokt är den inte längre blank och rödaktig inuti. Den kommer att ha blivit rosa som utsidan och börja flaga med en gaffel.
Vad äter du med citron-basilika lax
Grönsaker, ris eller pastasidor passar alla bra till den här laxen. Här är några idéer till recept på tillbehör för dig: Du kan till exempel välja bland dessa tillbehör: majskolv med parmesan och basilika, ugnsrostad sparris, avokado-tomatsallad, grekisk gurksallad eller bakade parmesantomater.
Ingredienser som behövs för citron-basilikabakad lax i ugn (skärmdump för inköpslista)
- Lax
- Olja
- Salt
- Obsaltat smör
- Citron
- Färsk basilika
.
Hur man gör citron-basilika-smörlax i ugnen
- Förvärm ugnen till 375ºF
- Placera laxen på en bakplåtspappersklädd plåt med pergamentpapper.
- Varmed laxen är täckt med olja och en nypa salt.
- Bakas i 10 minuter.
- Under tiden som laxen bakas blandar du smält smör, citronsaft, basilika, salt och peppar.
- När laxen har gräddat i 10 minuter, skeda basilika-smörblandningen över laxen och toppa med skivade citroner.
- Gryta på hög värme i 5-6 minuter eller tills laxen är genomkokt.
Verktyg som du behöver till det här receptet: Skarp kniv + bra skärbräda + bakplåt med kant
Ingredienser
- 2 kg lax
- 2 matskedar avokado- eller olivolja
- En nypa havssalt
- 4 matskedar osaltat smör. smält
- 1 matsked citronsaft
- En handfull färsk basilika – hackad
- Salt/peppar – efter smak
- En citron – med en liten mängd skivad (valfritt)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 375ºF
- Placera laxen på en bakplåtspappersklädd plåt.
- Kanelera laxen med olja och en nypa salt.
- Bakas i 10 minuter.
- Under tiden som laxen gräddas blandar du smält smör, citronsaft, basilika, salt och peppar.
- När laxen har gräddat i 10 minuter, skeda basilika-smörblandningen över laxen och toppa med skivade citroner.
- Gryta på hög värme i 5-6 minuter eller tills laxen är genomkokt.
Näringsinformation
Avkastning 6Portionsstorlek 1
Mängd per portionKalorier 412Total fett 29gMättat fett 9gTransfett 0gInomättat fett. Fett 18gKolesterol 116mgNatrium 117mgKolhydrater 2gFiber 1gSocker 0gProtein 34g
Näringsinformation om WonkyWonderful tillhandahålls som en artighet och är endast ungefärlig. Vi kan inte garantera att näringsinformationen för alla recept på den här webbplatsen är korrekt.
