Jag varnar dig… den här kakan har 4 ingredienser.
Fyra ingredienser som du inte behöver göra… bara köpa. Du kommer att älska den här, det vet jag bara!
Jag lovade att jag hade något på gång till St Patrick’s Day och här är det! Mint Chocolate Chip Ice Cream Cake. Även känd som crack.
Jag försökte göra Irish Cream Cupcakes till dig, men jag gillade dem helt enkelt inte. Men den här glasskakan gillar jag väldigt mycket!
Det är den enklaste kakan du någonsin kommer att göra, bara fyra ingredienser som är köpta i affären – Oreo® Cookies, varm smet, mintchokladchipglass och vispgrädde. Du kan absolut göra allt från grunden, men det här gör det superenkelt och stressfritt.
Jag älskar allt med den här tårtan, men jag måste säga att skorpan är verkligen att dö för. Den är tjock och krispig och tuggig – påminner mig helt och hållet om Dairy Queens glasskakor… du vet, den där fudgy mittendelen som gör att man vill äta bit efter bit? Detta är den skorpan, OCH det är bara krossade Oreo’s® och en burk med varm fudge.
Detta kommer definitivt att bli min nya favoritdessert. Den är superlätt, absolut läcker och så mångsidig. Kommer definitivt att göra en Oreo® Ice Cream Cake härnäst eftersom cookies and cream är min favoritglass någonsin. Jag tänker att Birthday Cake Ice Cream också skulle vara fantastisk med SPRINKLES. Så sött, eller hur?
Intill dess blir det dock Mint Chocolate Chip … och jag är så GLAD över det. Glad St Patrick’s Day!
Jag skulle älska att komma i kontakt med dig! Du kan hitta Stuck On Sweet på Instagram, Facebook, Twitter & Pinterest. Se till att tagga dina recept med #stuckonsweet! xoxo
Gen glöm inte att fästa det här receptet på Pinterest – klicka bara på bilden nedan!
- 1, 14.3 ounce package Oreo® cookies
- 1, 12.8 ounce jar hot fudge sauce (jag använde Hershey’s®)
- 1.5 qt. mint chocolate chip glass
- 1, 8 ounce container whipped topping (Cool Whip®)
- Krossa Oreo® cookies i en stor zip-påse. Lägg den i en stor skål.
- Hetta upp varm fudge i mikrovågsugn (se till att ta bort locket) i 30 sekunder eller tills den rinner.
- Häll den varma fudgen i skålen med krossade kakor och blanda ihop.
- Pressa in skorpan i botten av en springform och lägg den i frysen i 30 minuter. Du kan också använda en 9×9 som har höga sidor.
- Ta ut glassen ur frysen 15 minuter innan du lägger den på toppen av skorpan. Detta gör att den kan bli mosig så att den sprider sig lätt. Bred ut glassen på toppen av skorpan och ställ tillbaka i frysen i flera timmar eller över natten.
- Ta ut den vispade toppingen 20 minuter innan den läggs på toppen av glassen. Spritsa eller bred den på toppen av glassen och ställ tillbaka i frysen för att stelna. När du är redo att servera tar du ut tårtan ur frysen och kör en kniv under varmt vatten innan du skär upp den – det gör att den skärs smidigare.