Ingen mjölkprodukter? Inga problem! Den här cookies & cream milkshaken har en cashewmjölksfryst dessertbas som är så löjligt krämig att du aldrig skulle gissa att den är mjölkfri och vegansk. Den perfekta sommarbehandlingen, med en liten boost av näring och ett chokladalternativ också!
Är en milkshake fortfarande en milkshake om den tekniskt sett inte innehåller någon mjölk? 🤔
Google säger mig att mjölkfria milkshakes faktiskt finns, så trots att jag inte får ett rakt ja/nej-svar kommer jag att använda min fantastiska slutledningsförmåga för att säga att, ja, en milkshake utan mjölk är fortfarande en milkshake.
Och den är jättegod…
Säg hej till den första officiella milkshaken (läs: inte smoothie) som publicerats här på Spoons, tack vare de fantastiska människorna på So Delicious!!!
Oh man. Det här tar mig tillbaka, men jag minns fortfarande att jag var tvungen att googla på skillnaden mellan en milkshake och en smoothie innan jag postade min första för en evighet sedan eftersom jag inte var helt säker på vad jag skulle kalla den. Den var tjock som en milkshake (ni vet hur jag gillar dem), men den var inte gjord med glass eller sirap… vilket tydligen är vad en milkshake behöver.
Jag valde till slut ”smoothie”, men än i dag är jag inte hundraprocentigt säker på vad jag ska kalla mina smoothies som har en bas av havre… Det är dock en fråga för en annan dag, för dagens mjölkfria cookies & cream milkshake är otvivelaktigt 100 % milkshake tack vare en härligt krämig bas av cashewmjölk som fryst dessert…
Jag svimmar. Är du också i svimning?
Och är du dessutom redo att springa ut och hämta en egen pint (eller två) och bli förvånad över hur rik och krämig en mjölkfri frusen dessert kan vara? För förutom att smaken och konsistensen är på topp, älskar jag att alla smaker är icke-GMO, veganska, sojafria, glutenfria OCH gjorda utan konstgjorda färgämnen, aromer eller sötningsmedel. Uhm… heck ja?!?
Jag rekommenderar verkligen, verkligen Salted Caramel Cluster om du bara vill njuta av den på egen hand, och Creamy Cashew eller Very Vanilla om du vill göra den här smoothie-milkshaken… som du definitivt borde unna dig själv i sommar. Den har kakor och ”grädde” och till och med en möjlighet att välja den dubbla chokladvarianten om du vill…
… men (och jag kan inte tro att jag säger det här), jag tror att jag föredrar den choklarlösa varianten.
Jag vet. Jag är normalt sett helt och hållet för det där chokladlivet och jag ville inkludera alternativet ifall du verkligen behövde tillfredsställa ett kakaobehov, men jag känner att originalversionen låter kakorna lysa igenom lite bättre… vilket är ganska jäkla läckert, om du frågar mig.
För ”kakdelen” av ekvationen använde jag bara våfflor från några GF-krämfyllda chokladkakor… som jag blev förvånad över att få reda på faktiskt inte innehåller så mycket socker. Allt finns i gräddfyllningen, som du förmodligen skulle kunna inkludera i din milkshake också, men jag känner att den frysta cashewmjölksdesserten mer än väl täcker ”grädd”-delen.
Jag inkluderade också en halv skopa växtbaserat proteinpulver för att smyga in lite extra näring… vilket jag vet kan låta lite konstigt vid första anblicken, MEN! Jag gjorde den här till mig själv efter ett par riktigt hårda terrängturer, och det kändes som ett ganska perfekt sätt att fylla på den gamla tanken. Det och jag har upptäckt att proteinpulver alltid hjälper till att ”fluffa” upp smoothies och shakes och ger dem den finaste konsistensen.
Hursomhelst! Den är söt, den är krämig och den är helt perfekt för sommaren. Njut!
Jag vill gärna veta om du gör det här receptet! Lämna en kommentar och ett betyg nedan för att låta mig veta vad du tycker, och prenumerera på vår e-postlista för att få nya recept i din inkorg!
Ingredienser
Skala1x2x3x
- 1/2 kopp (125 ml) SoDelicious Creamy Cashewmilk Frozen Dessert
- 1/2 skopa (~15 g) vaniljväxt-proteinpulver
- 1/4 kopp (60 ml) osötad mjölk utan mjölkprodukter efter eget val
- 1/2 kopp (~60 g) is
- (valfritt) 2 matskedar (10 g) osötad kakaopulver*
- 2 gräddfyllda chokladkakor, grädde borttagen**
Instruktioner
- Lägg den frysta efterrätten, proteinpulvret, mjölkfri mjölk och isen i skålen på en mixer och bearbeta tills shaken blir slät och krämig. Överför den till ett glas och ställ åt sidan.
- Ta bort fyllningen från de 2 kakorna och lägg våfflorna i en ziplock-påse. Använd en rulltång eller något platt och tungt för att krossa kakorna till smulor innan du tömmer påsen i glaset och lämnar lite kvar att strö över
- Rör försiktigt ut kaksmulorna i shaken, strö över resterande smulor och njut genast.
Notiser
* Kakaon är för chokladversionen av shaken. Lämna bara bort den om du vill ha en mer traditionell kakor & gräddsmak. * Du behöver bara kakwaffeldelen för den här milkshaken, så skrapa ut fyllningen från 2 kakor tills du har 4 kakor kvar. Och om du vill att den här ska vara glutenfri ska du se till att använda glutenfria kakor.
Nyckelord: Cashewmjölk, kakor & gräddmilkshake, mjölkfri, glutenfri, milkshake, protein, So Delicious
Detta är en sponsrad konversation skriven av mig på uppdrag av So Delicious, men alla åsikter och texter är mina egna. Massor av kärlek för att visa lite kärlek till de varumärken som hjälper till att stödja Spoons!