NATIONAL CORN ON THE COB DAY
När vi närmar oss sommarens första dag markerar den 11 juni kalendern för att fira den nationella majsdagen varje år. Färsk majskolv är en sommarläckerhet som människor från alla hörn av USA ser fram emot när vi inleder picknicksäsongen.
I olika regioner i landet är majskolven känd som pole corn, cornstick, sweet pole, butter-pop, sweet corn eller long maize. Om man plockar majsen när kärnorna är mjuka och i mjölkstadiet får man sötare kärnor.
Kokning, ångkokning, rostning och grillning är de vanligaste sätten att tillaga majskolvarna. Vid grillning eller rostning av sockermajs kan skalen lämnas kvar för att behålla fukt och smak under tillagningsprocessen.
Det kan tyckas ohövligt, men enligt den korrekta mattetiketten är det lämpligt att hålla majskolven i varje ände med fingrarna. Att servera majskolven med andra kryddor, smör eller oljor kan ge ännu mer smak. Den 10 juni firade vi den nationella dagen för örter och kryddor. Allt du lärde dig när du firade den dagen kan också användas när du njuter av din majskolv! Överväg att rosta din sockermajs med lite koriander och chilipeppar.
Hur man följer #CornOnTheCobDay
När smaken av färsk majskolv kallar på oss, gör smöret och saltstruten redo. Tiden är mogen för att bjuda in vänner och familj för att grilla och det inkluderar majskolvar. Tillsätt majskolvarna till din favoritkokning av skaldjur. Oavsett om den är kryddig eller mild kommer den söta majsen att vara en publikfavorit.
Även de som föredrar majs utan kolv kan fira genom att skära bort kärnorna. Använd #CornOnTheCobDay på sociala medier och berätta för världen!.
NATIONAL CORN ON THE COB DAY HISTORY
National Day Calendar forskar om ursprunget till denna sommarens mathelg.
Det finns över 1 500 nationella dagar. Missa inte en enda. Fira varje dag® med National Day Calendar®!