Nationell ostpizzadag är tillägnad det pajformade platta brödet med pålägg som först åts i Neapel i slutet av 1700-talet och början av 1800-talet. Vid den tiden var denna kuststad inte en del av Italien utan ett eget kungarike. De fattiga arbetarna, eller lazzaroni, bodde utomhus eller i små hem och behövde billig mat. Pizza bestod av plattbröd med pålägg som tomater, vitlök, ost, olja eller ansjovis, och den såldes av gatuförsäljare och informella restauranger och åts till varje måltid. Neapel blev en del av Italien 1861, och 1889 besökte drottning Margherita och kung Umberto Neapel och provade pizza. Legenden säger att hon älskade mozzarellapizza, som innehöll mozzarellaost, röda tomater och grön basilika – färgerna i den italienska flaggan. Pizzan fick då sitt namn. Men det slutade inte med att pizzan blev populär i resten av Italien förrän på 1940-talet.
Det var i USA, dit napolitaner invandrade till, som pizzan ökade i popularitet. Den första pizzerian i USA var Lombardi’s, som startades i New York 1905. Lombardi’s är fortfarande verksamt, även om det ligger på en ny plats, men den ursprungliga ugnen används fortfarande. Neapolitaner tog med sig pizza till många andra städer, bland annat Trenton, New Haven, St Louis, Chicago och Boston. Pizza blev populär över hela landet, särskilt efter andra världskriget. Många olika typer av skorpor och olika pålägg blev populära i olika regioner. Så småningom tog sig pizzan tillbaka till Italien, liksom till andra delar av världen.
Hur man firar National Cheese Pizza Day
Dagen bör firas genom att äta ostpizza! Besök en av de bästa pizzeriorna i USA eller gör din egen pizza. Du kan också tillbringa dagen med att lära dig mer om ost eller utforska webbplatsen United States Pizza Museum.
Sponsor
Det här evenemanget har för närvarande ingen sponsor. Om du vill öka synligheten för det här evenemanget samtidigt som du får exponering för dig själv eller ditt varumärke kan du läsa mer här!
Något är fel eller saknas?
Vi vill gärna höra från dig! Vänligen kontakta oss med det här formuläret.
Observation Notifications
Vill du bli underrättad före nästa observation? Registrera dig här för att få veta när meddelanden är tillgängliga!