- Share
- Tweet
- Pin
Pesto Tortellini Skewers är lätta att göra och lätta att transportera. Dessa aptitretare på spett är perfekta att ta med till en fest. De är min signatur för resande aptitretare maträtt!
Varför du kommer att älska Pesto Tortellini Skewers
Av någon anledning älskar folk att äta mat på pinnar. Har du någonsin lagt märke till det? Vanligtvis är det svårt att få pasta på en pinne (har du någonsin provat spaghetti?) men tortellinispett är mycket görbart.
Döm mig nu inte för att du ser dessa spettförrättningar serverade ur en aluminiumburk. När du är på en fotbolls- eller basebollfest med över ett dussin tonårspojkar är dessa burkar tjusiga. Tro mig när jag säger det eftersom jag har haft fester i mitt hus med mat som serverats ur kartonger. Pojkarna bryr sig inte om behållare eftersom de är mer mer oroliga för vad som finns i lådorna. Eller hur snabbt man kan svälja en pizzabit innan man återgår till att spela basket eller XBox.
Om du verkligen vill veta sanningen vet jag inte om någon av pojkarna åt ett spett. Men dessa Pesto Tortellini Skewers var en riktig succé för de vuxna. De försvann väldigt snabbt.
Hur man gör Tortellini-spett
- Kok din tortellini enligt förpackningen, låt den sedan rinna av och skölj den med lite kallt vatten.
- I en skål kombinerar du tortellini- och mozzarellabollar med din pestosås. Se till att blanda försiktigt så att inget faller isär.
- Sätt ihop dina spett genom att alternera mellan tortellini, mozzarella med pepperoni och tomater.
Vilken typ av tortellini ska jag använda till dessa Pesto Tortellini Skewers?
I det här receptet använde jag pesto-sköldpaddor från Trader Joe’s, men vilken tortellini som helst duger. Livsmedelsbutiker har många olika sorter och du kan byta ut tre osttortellini, kötttortellini eller spenat-tortellini. Använd din favorit!
Pestosåsen gav verkligen allting bra smak. Jag använde också en burk med butiksköpt pesto för enkelhetens skull, men om du är riktigt ambitiös kan du använda hemlagad pesto också. Om du använder för mycket kan tortellinispetten bli salta så jag använde bara en liten mängd pesto.
Mera aptitretare på spett
Variationerna på aptitretare på spett är oändliga. Det här är inte första gången jag gör dem.
Mina Antipasto Spettspett, Grekiska Räkor Spettspett och Jordgubbs Basil Feta Spettspett är flitiga besökare på fester också.
Du kan sätta vad du vill på en pinne! Jag gör dem nästa vecka till en bokklubb, men jag utelämnar pepperoni för att göra dem vegetariska. De kanske också blir mer barnvänliga om peston utelämnas. Var kreativ och titta i ditt kylskåp och skafferi. Du kommer att hitta oändliga idéer att servera på spett!
Här är några fler aptitretare på spett för dig:
- Jalapeno Bacon Tater Tots från från Spicy Southern Kitchen
- Easy Summer Fruit Kebabs från Reluctant Entertainer
- Sweet and Sour Meatball Skewers från Taste & Tell
Om du gillar det här receptet på pestotortellinispett, ge det ett 5-stjärnigt betyg nedan.
Skriv ut receptet
Pesto-sköldpaddspettspett
Ingredienser
- 8 till 10 ounce förpackning färsk tortellini
- 8 ounces bocconcini små färska mozzarellabollar
- 2 TBS pestosås
- 24 små skivor pepperoni
- 24 druvtomater
Instruktioner
-
Kok tortellini enligt förpackningens anvisningar. Häll av när de är kokta och skölj med kallt vatten.
-
I en medelstor skål blandar du ihop tortellini och mozzarellabollar med pestosås. Rör om försiktigt så att de inte går sönder.
-
På små spett alternerar du tortellini, mozzarellabollar inlindade i pepperoni och tomater. Du kommer att använda 24 stycken tortellini och mozzarellabollar. Det kan bli några extra över.
-
Makar 24 spett.
Notiser
Näringsvärde
Första gången publicerad juli 2019; Uppdaterad januari 2021
Tack för att du tittade in! Om du vill följa mig på sociala medier kan du hitta mig på Facebook, Instagram, Pinterest eller Twitter.