- Yummly
1 godzina 40 minut
Pokochasz to, jak łatwo jest zrobić syrop z opuncji figowej!!! Owoce opuncji figowej są słodkie i kolorowe! Używałam tego słodkiego syropu do koktajli, syropu do naleśników, a nawet jako naturalnego barwnika do lukru!
Jeśli lubisz opuncje, będziesz chciał spróbować tych pysznych Margarit z opuncji figowej!!!
Co to jest owoc opuncji figowej?
Owoce opuncji figowej występują w kilku kolorach i odmianach. Znalazłem miąższ owoców kaktusa w genialnym pomarańczu, a także wibrujący gorący róż do tej pory.
Mam szczęście, że nasz mały rynek produktów często ma gruszki kaktusa, dzięki czemu mogę eksperymentować z nimi!
Zdecydowanie chcesz znaleźć te z kolcami (aka gigantyczne ciernie) usunięte. Kolce są trudne do usunięcia i naprawdę bolą, jeśli przypadkowo ukłujesz się jednym z nich.
Widziałeś inne kolory owoców opuncji figowej? Sprawdź te opuncje na zewnątrz! Są w kilku pięknych kolorach!!! Zrobiłam syrop z obu pomarańczowych i gorących różowych owoców kaktusa.
Pokochasz jak łatwo jest zrobić ten syrop z opuncji figowej. Najtrudniejszą częścią jest znalezienie opuncji figowej. Mamy szczęście, że mamy tu mały rynek produktów i mają różne odmiany opuncji przez większość roku.
Jakiego koloru są owoce opuncji?
Owoce kaktusa opuncji mogą różnić się kolorem od złotego pomarańczu do gorącego różu.
Tak wyglądają owoce kaktusa po usunięciu kolców. Nie polecam kupowania z kolcami, gdyż są one naprawdę trudne do ściągnięcia bez zrobienia sobie krzywdy.
Tak wygląda w środku gorąca różowa opuncja.
Tutaj wygląda pomarańczowy owoc opuncji. Użyłem go do zrobienia margarity, o której wspomniałem powyżej.
Jak usunąć nasiona opuncji figowej
Ogórki opuncji figowej mają mnóstwo maleńkich, twardych jak skała nasion. Zdecydowanie nie chcesz ich w swoim syropie!
W przypadku tej złotej opuncji nie gotowałam miąższu w syropie, tylko przecedziłam go, aby pozbyć się płynu. Cedzak jest ważny, ponieważ utrzymuje wszystkie nasiona z soku.
Aby uzyskać części użytkowe, wybieram miąższ opuncji. Dla tego przepisu, wkładam miąższ do garnka i gotuję na wolnym ogniu z ¼ szklanki cukru i 1 łyżką soku z cytryny. I gotować to przez około 30 minut na naprawdę niskim ogniu, aż zgęstnieje trochę.
Następnie, wyciągnij to sitko i uruchom płyn i opuncji przez niego. Użyj łyżki, aby wcisnąć go do sitka, aby uzyskać cały sok. Pozwól, aby płyn ostygł i masz swój syrop! Smakuje niesamowicie z bourbonem w tym koktajlu z opuncji figowej.
Więcej zabawnych syropów i sosów do wypróbowania:
- Iskrzący koktajl żurawinowy wykorzystuje domowej roboty syrop redukujący żurawinę.
- Sos waniliowy domowej roboty
- Sos burboński butterscotch
Narzędzia:
- Cienkie sitko o drobnych oczkach, aby zapobiec przedostawaniu się twardych nasion do syropu.
- Będziesz chciał użyć deski do krojenia, która nie będzie plamić.
Syrop z opuncji figowej
Sandi Gaertner
.
Składniki 1x2x3x
- .
- ▢ 1 ½ filiżanki opuncji
- ▢ 3 filiżanki wody
- ▢ ½ filiżanki cukru
Instrukcje
-
Zabierz swoje de-…kolczaste gruszki i przekrój je na pół.
-
Wybierz środkowe owoce i dodaj do garnka z wodą i cukrem.
-
Doprowadź do delikatnego wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do gotowania na wolnym ogniu.
-
Pozwól mieszance gotować się na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez 30 minut. Gdy masa zgęstnieje, zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
-
Weź chochlę do zupy i dodaj jedną łyżkę mieszanki do cedzaka. (Upewnij się, że sitko jest nad miską.)
-
Użyj łyżki, aby wcisnąć mieszankę z opuncji figowej do sitka, aby wydobyć cały płyn. Opróżnij sitko z nasion i gęstej pulpy i powtarzaj, aż zrobisz to z całą mieszanką z opuncji figowej.
-
Chłodź przez godzinę.