Popcorn är ett av mina barns favoritsnacks. Med jämna mellanrum ber de om att få göra popcorn. Vårt recept på popcorn för mikrovågsugn är chockerande enkelt, vilket gör att denna STEM-utredning är lätt att göra på en regnig dag eller vilken lat lördag som helst. Vi var så nöjda med våra resultat och denna sanna popcornvetenskapliga STEM-utredning kommer definitivt att stanna kvar i mina barns medvetande.
* Det här inlägget kan innehålla affilierade länkar för din bekvämlighet. Klicka här för min fullständiga information.
Mina barn älskar älskar älskar älskar älskar popcorn. Jag menar varje gång vi har en film ber de om att få göra popcorn i vår popcornmaskin
Vad du behöver för det vetenskapliga experimentet med popcorn:
- Popcornkärnor
- Bruna matsäckar av papper
- Vegetabilisk olja
- 4 masonburkar
(eller andra små behållare)
Vi inledde vår STEM-utredning med att fråga oss om det skulle förändra hur kärnorna behandlades innan de sattes in i mikrovågsugnen, om det skulle förändra hur bra och hur många av kärnorna som poppade.
Vi hade fyra kärngrupper:
- Kontrollgrupp (vanliga kärnor)
- Sjunkna i olja grupp
- Sjunkna i vatten grupp
- Förvärmda grupp
Vi mätte upp 1/4 av en kopp kärnor till varje grupp. Olje- och vattengrupperna blötlade vi i ungefär en timme innan vi poppade. Vi värmde den förvärmda gruppen i mikrovågsugnen i 40 sekunder innan vi poppade.
Barnen märkte noggrant varje behållare så att de kunde hålla reda på vilka kärnor som hörde hemma i varje grupp.
Vi placerade varje grupp kärnor i en brunt papperslunchpåse och fällde ner toppen. Varje grupp kärnor värmdes i exakt 2 minuter i vår mikrovågsugn.
Efter uppvärmning utförde barnen ett smaktest och ett kärntest för att bestämma det bästa sättet att tillaga popcorn.
- Gruppen som värmdesattes före uppvärmningen smakade bränt, men fick flest kärnor att poppa.
- Gruppen som blötlades i vatten hade minst antal poppade kärnor och smakade ”vattnigt”.
- Den obehandlade gruppen hade en del icke poppade kärnor.
- Den oljebehandlade gruppen smakade lite bättre och hade fler poppade kärnor än vatten- och obehandlade grupper.
Barnen kom fram till att blötläggning av kärnorna i olja innan de värms upp är det bästa sättet att se till att popcornen smakar gott och att majoriteten av kärnorna poppar.
Vad är din favoritaktivitet inom STEM för regniga dagar?
Söker du fler STEAM-projekt (vetenskap, teknik, ingenjörskonst, konst och matematik) och mer inspiration?
Kolla in min nya bok STEAM Kids Christmas och få en GRATIS STEAM Kids Coloring book om du köper den under lanseringsveckan! Du kan få båda böckerna (eBook PDF-format) för endast $9.99! Men försäljningen och erbjudandet om bonusbok slutar den 21 november, så ta ditt exemplar nu och gå inte miste om det!
Få mer information om STEAM Kids Christmas genom att klicka här.
Och gå och beställ ditt exemplar nu! eBook PDF eller Paperback
Du kan också få ett paket med vår bästsäljande STEAM Kids-bok STEAM Christmas och STEAM Kids Coloring book för ett lågt pris: Klicka här för att få ditt paket idag!
Inte riktigt redo att hoppa in, oroa dig inte… du kan hoppa över och hämta en GRATIS förhandsgranskning som innehåller 2 exempelaktiviteter, 6 exempelutmaningskort och innehållsförteckningen i boken!