“Tudo nos alimentos é ciência. A única parte subjetiva é quando você a come”, disse Alton Brown, um chef, autor e ator americano famoso.
Você já olhou para os fatos ou ingredientes nutricionais das batatas fritas ou bolachas que você está comendo e se perguntou, como toda essa informação é determinada? Quanto tempo demorou a descobrir quantas calorias existem neste alimento? Como é que eles descobrem a quantidade de gordura que existe neste alimento? E os hidratos de carbono? O açúcar? Então, há a longa lista de ingredientes, alguns deles impronunciáveis, e você pode se perguntar, o que eu estou comendo?
É tudo sobre ciência alimentar e nós temos a sua lista dos melhores programas de mestrado em ciência e tecnologia alimentar.
A ciência alimentar é a maior indústria dos Estados Unidos. Este campo em constante expansão da ciência dos alimentos engloba uma vasta gama de percursos profissionais. O campo da ciência dos alimentos reúne múltiplas disciplinas científicas, como química, biologia, física e bioquímica em uma grande área de estudo.
Pode parecer esmagador pensar nisso, mas quando um estudante estuda ciência e tecnologia dos alimentos, ele geralmente se concentra em uma ou duas áreas específicas de pesquisa, por exemplo, produção de alimentos, engenharia de alimentos ou controle de qualidade.
A última pesquisa em Ciência dos Alimentos é publicada diariamente, como no ScienceDirect, por exemplo. ScienceDaily também publica as últimas descobertas em Ciência dos Alimentos. Aqui está um artigo baseado em evidências científicas sobre a Dieta Ketogenética e seu potencial para domar o vírus da gripe. Ou este sobre como a cafeína pode compensar alguns riscos à saúde causados por dietas com alto teor de gordura e açúcar. Material interessante!
A investigação alimentar é conduzida por cientistas alimentares que pesquisam novas formas de garantir a segurança alimentar, assim como melhorar o sabor e a nutrição dos alimentos. Eles asseguram que os produtos alimentares cumprem os padrões de segurança, qualidade e valores nutricionais. Eles se mantêm atualizados com as últimas regulamentações e pesquisas. Os cientistas de alimentos devem ser capazes de analisar dados e monitorar processadores, materiais e ambiente para detectar quaisquer problemas potenciais. A maioria dos cientistas de alimentos trabalha no governo federal, em universidades de pesquisa ou na indústria privada. Outros podem trabalhar em escritórios ou instalações de produção de alimentos.
Então, como alguém se torna um cientista de alimentos, você pergunta? Se você é orientado para os detalhes, se destaca na coleta e interpretação de dados e tem uma sólida formação em ciência e matemática, uma carreira em Ciência e Tecnologia de Alimentos pode ser para você. Você deve começar com um bacharelado em Ciência dos Alimentos ou uma área relacionada, e então você vai querer obter um mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos.
Um mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos abrange uma variedade de campos de ciência aplicada, incluindo engenharia química, microbiologia, bioquímica, e muito mais. Em outras palavras, os estudantes de Tecnologia em Ciência e Tecnologia de Alimentos estudam não apenas ciência e tecnologia relacionadas a alimentos, mas também engenharia e matemática. Algumas sub-disciplinas avançadas que você pode explorar com um Mestrado em Ciências dos Alimentos são química e análise de alimentos, conservação e embalagem de alimentos e tecnologia de alimentos.
Os tópicos neste campo fornecem informações sobre segurança e formas de produzir alimentos que satisfaçam as necessidades da nossa sociedade moderna. O principal papel dos cientistas alimentares é produzir alimentos de qualidade, nutritivos e acessíveis – tudo isto satisfazendo as complexas necessidades da nossa sociedade.
>
A ciência alimentar não é apenas sobre cozinhar; é também sobre conduzir uma intensa pesquisa científica, superando desafios genuínos e desvendando enigmas multifacetados.
Perguntas Comuns de Aplicação e Admissão
>
Todas as escolas diferem nos requisitos para admissão no seu programa de Ciência e Tecnologia Alimentar; no entanto, algumas são comuns em todos os campos. Se você está procurando por um Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, você pode esperar que você precisará cumprir os seguintes critérios:
Um Bacharelado em uma área relacionada
Os programas de Mestrado mais comuns procuram alunos que tenham obtido um bacharelado em uma área relacionada ao programa. Os requisitos comuns de bacharelado para os Programas de Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos são graus relacionados com a ciência. Além disso, alguns pré-requisitos comuns são Química Orgânica, Estatística, Microbiologia e Bioquímica.
No entanto, isto não quer dizer que você não entrará no programa se o seu bacharelado estiver em outra área completamente diferente. Se você tiver um bacharelado que não esteja relacionado à Ciência dos Alimentos, você precisará fazer algumas aulas prévias antes de se candidatar ao programa.
Um mínimo de 3.0 GPA em trabalhos de graduação
A maioria das universidades exige que os alunos tenham pelo menos 3.0 GPA em seus cursos de graduação. Se você tiver um GPA inferior a 3.0, às vezes as escolas ainda o admitirão no programa se você fornecer outras evidências de experiência de trabalho bem sucedido na área e cartas de recomendação sólidas.
Pontuações do Exame de Graduação
O GRE é o exame padrão de entrada em estudos de pós-graduação que a maioria das escolas exige. Algumas escolas também exigem uma nota mínima nas seções Raciocínio Verbal, Raciocínio Quantitativo e Escrita Analítica. Se você não atingir as notas requeridas, algumas escolas fazem uma abordagem holística e analisam o material de inscrição como um todo para ver se você é um bom candidato para seu programa.
Cartas de Recomendação
Os alunos precisam fornecer uma média de 3 letras de recomendação quando se candidatam à Graduate School. Idealmente, essas cartas devem ser de recomendadores profissionais e/ou acadêmicos. Ex-professores universitários, conselheiros escolares ou supervisores são boas escolhas.
Currículo ou Curriculum Vitae
Os alunos com experiência profissional precisarão apresentar um currículo ou um curriculum vitae (CV). Algumas pessoas pensam que estes dois itens são intercambiáveis, e embora sejam semelhantes, há uma diferença.
Um CV é mais longo do que um currículo, e fornece informações extensivas sobre sua formação acadêmica, diplomas, experiência profissional, pesquisa, prêmios, publicações e outras realizações.
Declaração de Propósito
Uma declaração de propósito, também referida como uma carta de intenção ou declaração de pesquisa, apresenta sua experiência acadêmica e profissional e seus interesses de carreira a um comitê de admissão em uma escola de pós-graduação. Em uma declaração de propósito, você deve discutir como a busca do programa se relaciona com sua experiência acadêmica/profissional passada, e como você usará as habilidades e conhecimentos aprendidos no programa para desenvolver sua carreira futura.
taxas de inscrição
A maioria das universidades tem uma taxa de inscrição não reembolsável a ser enviada junto com a inscrição do estudante. Estas taxas podem variar de $50 a $100.
Perguntas Comuns de Aplicação
As seguintes perguntas são perguntas comuns de aplicação de graduação que você deve considerar antes de se candidatar a um programa:
- Por que você quer seguir este programa de pós-graduação, ao contrário de outros programas?
- Quais são os seus interesses de pesquisa?
- Quais são os seus objectivos de carreira a curto e longo prazo?
- Quais são alguns dos seus pontos fortes e fracos?
- O que irá contribuir para o programa?
O QUE É AJUDA FINANCEIRA & ESCOLARES?
Pagar por um diploma de pós-graduação é uma preocupação legítima para a maioria dos estudantes. Alguns estudantes de pós-graduação são capazes de trabalhar em tempo integral ou meio período enquanto buscam sua graduação, mas outros não, o que os deixa ansiosos sobre como eles vão financiar seu programa de pós-graduação. Se você está sobrecarregado com a dúvida de como irá pagar seu diploma, você não está sozinho! Existem diferentes maneiras de pagar por um diploma de pós-graduação com ajuda financeira e bolsas de estudo.
Grants
Grants são baseados na necessidade econômica do estudante, e são mais freqüentemente oferecidos pelo governo estadual ou federal, pela universidade, ou por uma organização privada. Enquanto as Bolsas Pell são geralmente para estudantes de graduação, alguns programas federais oferecem dinheiro para estudantes de pós-graduação. As bolsas estaduais e universitárias são concedidas a estudantes de pós-graduação por uma variedade de razões, e as bolsas estaduais não possuem um padrão específico de como o dinheiro é disperso: algumas são baseadas em necessidades, enquanto outras são para estudantes estudando campos específicos.
Para bolsas federais e estaduais, preencha a Solicitação Gratuita de Ajuda Federal ao Estudante (FAFSA), e você será notificado sobre o dinheiro da bolsa que você pode ser elegível.
Bolsas de estudo
Bolsas de estudo são uma ótima opção para financiar uma pós-graduação, e aqui está um segredo: há muito dinheiro de bolsas de estudo por aí que não está sendo usado simplesmente porque os estudantes não sabem disso!
Bolsas de estudo são oferecidas aos estudantes por uma variedade de razões, mas na maioria das vezes por excelência acadêmica e necessidade financeira. Procure online por oportunidades de bolsas de estudo no programa de Alimentação e Ciência. Pergunte também à universidade onde você pode solicitar bolsas de estudo para financiar sua educação.
Assistentes de Graduação
Uma bolsa de pós-graduação é basicamente um trabalho de meio período na universidade onde você estará matriculado para o seu diploma de pós-graduação. Os estágios como assistente podem envolver uma variedade de trabalhos, mas tipicamente são baseados em pesquisa ou ensino. Alguns assistentes dispensam o pagamento das mensalidades e, ao mesmo tempo, fornecem uma bolsa de estudos! Esta é uma opção que vale a pena conferir, e geralmente são oferecidas em todos os programas de pós-graduação.
Bolsas de estudo
Bolsas de estudo para estudantes de pós-graduação são concedidas por excelência acadêmica, e podem ser encontradas na maioria dos programas. Uma bolsa fornece apoio financeiro aos estudantes de pós-graduação sem a responsabilidade de ensinar ou pesquisar, como em posições de assistente de pós-graduação. Bolsas de estudo são geralmente prêmios internos ou externos baseados no mérito para apoiar um estudante em um curso de tempo integral.
Loans
Loans são apenas isso: dinheiro emprestado que você precisará pagar de volta. Para ser elegível para empréstimos federais do estudante, você precisará preencher o formulário FAFSA.
Finding ways to fund your graduate degree will take some research and investigation (mas se você está indo para a ciência e a tecnologia de alimento, você é bom naquelas habilidades de qualquer maneira!). Entretanto, é verdade que muitos estudantes não sabem o que eles se qualificam em termos de ajuda financeira para a pós-graduação, então eles não procuram. Vale a pena ver que tipos de ajuda financeira irão financiar a sua educação.
COMO POSSO FAZER COM UM MESTRE EM TECNOLOGIA DE CIÊNCIA ALIMENTAR?
Um Mestrado em Tecnologia de Ciência Alimentar pode provar ser um caminho de carreira lucrativo. Este diploma prepara os alunos com as habilidades laboratoriais necessárias e conhecimentos de alimentação e nutrição para trabalhar em várias profissões diferentes. O crescimento previsto desta área é de 7% de 2018 a 2028, o que é mais rápido do que a média. Além disso, há uma infinidade de caminhos a percorrer nesta carreira, mas a maioria é baseada em ciência e pesquisa.
De fato, a carreira vai depender da quantidade que você fizer, mas aqui estão alguns números:
Os cientistas e tecnólogos alimentares são escolhas comuns de carreira daqueles com um mestrado em Tecnologia das Ciências Alimentares. Estes profissionais têm um vasto conhecimento em química e biologia e estudam os elementos básicos e o valor nutricional das fontes de alimentos enquanto conduzem pesquisas sobre como tornar a produção de alimentos mais segura. De acordo com PayScale e o U.S. Bureau of Labor Statistics, cientistas e tecnólogos de alimentos ganham um salário médio de cerca de $62.000-$64.000 por ano.
Os desenvolvedores de produtos alimentícios trabalham nos bastidores para testar e desenvolver novos produtos alimentícios. Muitas vezes eles criam e testam receitas enquanto trabalham para as empresas para desenvolver as embalagens destes alimentos. Os desenvolvedores de produtos ganham cerca de $70.000 por ano, dependendo de onde eles trabalham.
Os inspetores de segurança normalmente trabalham em fábricas e garantem que os produtos feitos para consumo humano são seguros. Estes profissionais seguem todas as normas de segurança e garantem que os funcionários também o fazem. Os inspetores de segurança podem ganhar cerca de $54.717 ou mais, dependendo de onde eles trabalham.
Os bioquímicos conduzem pesquisas e realizam experiências sobre seres vivos. Em relação à ciência dos alimentos, os bioquímicos encontram formas de criar novos organismos geneticamente modificados. Eles também estudam como o corpo deriva energia dos nutrientes dos alimentos e como vários podem promover ou prevenir doenças. O salário de um bioquímico pode variar dependendo de onde ele trabalha, mas estes profissionais podem esperar ganhar cerca de $93.280 por ano, de acordo com o U.S. Bureau of Labor Statistics.
A ciência anímica também pode se enquadrar na carreira da ciência alimentar. Os cientistas de animais realizam pesquisas sobre produtividade e sustentabilidade de como os alimentos afetam os animais, especificamente os animais de criação. Com foco na produção de alimentos, eles exploram a genética animal, nutrição, reprodução, doenças, crescimento e desenvolvimento. Os cientistas de animais podem ganhar cerca de $64.020 por ano.
Pós-Secundário de Ciências Agrárias Os professores trabalham de perto com temas educacionais relacionados com os alimentos enquanto realizam pesquisas no campo da ciência dos alimentos. Estes profissionais também ensinam estudantes, geralmente em nível universitário ou universitário. Os graduados com mestrado em Ciências da Alimentação não só podem esperar um crescimento positivo do emprego nestas carreiras, como também ganharão um salário médio de cerca de $78.470 de acordo com o U.S. Bureau Labor of Statistics.
WWHAT AREAT THE BEST MASTER’S DEGREES IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY?
We know that you have educational goals that you’re itching to pursue, but you may not know where to start. Os editores do Guia de Programas de Mestrado utilizam uma metodologia única de classificação baseada nos seguintes três aspectos:
40% Salário Potencial após a Graduação: Salário médio médio dos ex-alunos das escolas
30% de Acreditação Institucional: Acreditação regional e nacional para o ano escolar de 2019-2020
30% de Grau Geral de Acessibilidade: Custo médio do curso de graduação e pós-graduação por escola
No Guia de Programas de Mestrado, nós nos esforçamos para fazer o nosso melhor para guiar você e sua família em direção a uma carreira acadêmica frutífera. A busca do conhecimento é nobre, e queremos ajudá-lo a alcançar seus objetivos. Para perguntas, comentários, downloads de crachás ou correções de dados, sinta-se à vontade para nos contactar em [email protected].
Verifica o nosso ranking dos 10 Melhores Programas de Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos!
#1. Texas Tech University
Master’s Degree in Food Science
Texas Tech University, localizada na bela Lubbock, Texas, agitada o ano inteiro. Aberta desde 1923, a TTU oferece mais de 150 cursos de graduação, 100 de pós-graduação e 50 de doutorado.
No outono de 2019, 38.803 estudantes foram matriculados na Universidade. Desses, 32.158 eram graduados e 6.645 eram estudantes de pós-graduação e direito – Doze faculdades e escolas compõem as áreas acadêmicas da Texas Tech University. De acordo com a U.S. News and World Reports, a TTU está classificada em #218 nas Universidades Nacionais.
Não é surpresa então que a Texas Tech University ofereça um Mestrado em Ciência da Alimentação. Este mestrado, que é oferecido como uma tese ou um plano de estudo não-tese, enfatiza os aspectos científicos e tecnológicos do processamento e distribuição de alimentos antes e depois da colheita. Os programas de pesquisa envolvem segurança alimentar, segurança alimentar, processamento de alimentos, microbiologia alimentar, qualidade e composição de alimentos e processamento.
O percurso de tese de Mestrado em Ciência dos Alimentos requer uma tese, além de pelo menos 24 horas semestrais de crédito de horas de curso e seis horas de tese. O Mestrado em Ciência dos Alimentos sem a tese também requer 24 horas de crédito de trabalho de curso e um estágio no lugar de uma tese. Enquanto alguns cursos são oferecidos online, outros são oferecidos em uma sala de aula tradicional no campus.
Cada plano de estudo é intensivo em pesquisa, e cada um inclui três objetivos principais:
- De ser de valor prático para as indústrias animal e alimentar
- De contribuir para o avanço da ciência
- De aprender habilidades técnicas e de raciocínio conducentes à realização de pesquisa.
Pesquisa é conduzida em uma variedade de tópicos incluindo nutrição de ruminantes, processamento e preservação de rações, fisiologia do crescimento, reprodução animal, comportamento animal, ciência do bem-estar animal, fisiologia reprodutiva, endocrinologia, neurociência, genética do mérito da carcaça e hipertrofia muscular, carnes e biologia muscular, e processamento de alimentos, e preservação e segurança alimentar.
O Departamento de Ciências dos Animais e Alimentos tem instalações modernas para apoiar o ensino e a pesquisa de estudantes de pós-graduação. Laboratórios de campo para bovinos, ovinos, caprinos e suínos estão localizados em uma fazenda irrigada com 980 acres, próxima à TTU. Além disso, o Burnett Center for Beef Cattle Research and Instruction é uma fábrica de ração e um complexo de confinamento de ração de classe mundial para apoiar as necessidades de pesquisa das indústrias de alimentação de gado e moagem de ração.
Muitos membros do corpo docente deste programa são pesquisadores líderes em suas respectivas áreas, incluindo ciência alimentar, segurança alimentar, biologia muscular, nutrição, bem-estar animal, reprodução e genética, fisiologia e especialização em gado bovino, eqüino, ovino, caprino e suíno.
TTTU tem uma política de admissão holística que avalia os estudantes sobre outros fatores que não as pontuações GRE e GPAs.
Howevеr, para admissão neste programa, os estudantes precisam ter obtido uma pontuação combinada verbal e quantitativa de 297 (novo método de teste) ou 1000 (antigo método de teste) e uma pontuação escrita de 3,5 ou superior. Além do histórico escolar de graduação, eles também precisam enviar uma declaração de metas de curto e longo prazo, um currículo e três cartas de recomendação.
TTU oferece muitas formas de ajuda financeira, incluindo bolsas de estudo e bolsas de estudo.
#2. Iowa State University
Master’s Degree in Food Science and Technology
Fundada em 1858, a Iowa State University é uma concessão de terra pública e de pesquisa espacial da Universidade de Ames, Iowa. A ISU inclui dez escolas diferentes e representa 100 majors diferentes. No outono de 2019, havia 33.391 alunos matriculados na ISU, e isso não inclui nem mesmo alunos de pós-doutorado. As equipes esportivas da ISU Cyclone jogam na Big 12 Conference.
Mais de 120 programas oferecem estudos de pós-graduação na ISU, incluindo um Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos. O Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos oferece uma tese ou opção de não-tese para o diploma. Para obter uma pós-graduação na ISU, o aluno deve ser aceito tanto por um programa quanto pela Universidade.
Cada aluno de pós-graduação deve obter um Comitê de Programa de Estudos antes de iniciar seus trabalhos de curso. O Comitê do Programa de Estudos é escolhido pelo estudante de pós-graduação e pelo professor titular e é aprovado pelo diretor de educação de pós-graduação (DOGE). Este comitê dirige o curso do programa de graduação do aluno.
Cada aluno deve consultar o seu professor principal a cada período antes de se inscrever para orientação de trabalho do curso. Os trabalhos do curso para o programa de graduação requerem a aprovação do comitê de PDV, do diretor de Ciência e Tecnologia de Alimentos (DOGE), e da Faculdade de Pós-Graduação da ISU, conforme registrado no plano do programa de estudos (PDV).
A opção de tese requer um mínimo de 30 créditos de trabalhos do curso, incluindo cinco a seis créditos em um curso de 600 níveis em ciência de alimentos. A opção de não-tese requer um total de 36 créditos, incluindo seis créditos em um curso de 600 níveis de ciência de alimentos. As áreas de pesquisa para este curso incluem alimentos e embalagens funcionais, segurança e qualidade dos alimentos, alimentos verdes e sustentáveis, e tecnologias de processamento de biomateriais. Os alunos devem manter ou exceder um GPA de 3.0 enquanto estiverem neste programa.
Aqueles que seguem a trilha da tese devem apresentar um resumo do seu projeto de pesquisa ao Comitê do Programa de Estudos durante o último semestre. Os alunos que seguem o percurso de não-tese devem completar um projeto de componente criativo e apresentá-lo ao seu comitê durante o último semestre. Tanto os alunos de tese como os alunos de pós-graduação não-teses devem escrever um manuscrito para submissão a uma revista revisada por pares e passar um exame oral de sua competência em matérias de ciência alimentar para se formarem.
Para se candidatarem ao Mestrado em Ciência da Alimentação e Tecnologia, os alunos precisam de um diploma de graduação com um mínimo de 3,0. Sua graduação deve enfatizar química e biologia, ciência dos alimentos, ciência nutricional ou dietética. Eles também precisam de pontuação GRE, e se sua pontuação verbal e quantitativa estiver abaixo de 290 ou sua pontuação de escrita analítica estiver abaixo de 3,5, eles devem ter experiência adicional em experiência de pesquisa, experiência de ensino, publicações científicas e/ou estágio e história do trabalho relacionado à ciência dos alimentos.
Os alunos também precisam enviar três cartas de recomendação, um currículo, uma declaração de propósito e raciocínio para escolher este programa específico na ISU.
ISU oferece ajuda aos alunos para o pagamento de seu diploma de pós-graduação, incluindo ajuda financeira, estágios e mais.
#3. Texas Woman’s University
Master’s Degree in Food Science and Flavor Chemistry
>
>
>
Com uma matrícula de aproximadamente 15.000 estudantes, a Texas Woman’s University é uma universidade pública independente conhecida por suas contribuições na liderança nas profissões de saúde e nutrição. Localizada em Denton, Texas, e estabelecida em 1901, a TWU oferece às mulheres (e aos homens, são admitidos na universidade desde 1972), educação de qualidade que vai desde programas de certificado até doutorado.
Embora aberta aos homens, a TWU é a maior universidade estadual apoiada principalmente por mulheres nos Estados Unidos, com 90% do corpo estudantil se identificando como mulheres. A Universidade está dividida em seis faculdades, incluindo Artes e Ciências, Negócios, Ciências da Saúde, Enfermagem, Educação Profissional e Escola de Pós-Graduação. A TWU orgulha-se de oferecer turmas pequenas com professores acessíveis, conhecedores e de apoio. Com mais de 500 professores em tempo integral, 75% de todas as classes têm 30 alunos ou menos.
TWU oferece um Mestrado em Alimentos e Ciência e Química dos Sabores com cursos que ocorrem no campus da TWU em Denton. A partir desta graduação, os alunos se prepararão para um diploma como químico de sabores, desenvolvendo novos sabores e reformulando os antigos. Este Mestrado implica que os alunos estudarão química dos alimentos e dos sabores, avaliação sensorial e análise dos alimentos. Este diploma é oferecido em um ambiente de sala de aula presencial tradicional.
Químicos de sabor estudam os alimentos e decompõem os compostos alimentares cientificamente para que seu sabor e aromas possam ser replicados no laboratório, desenvolvendo novos sabores e reformulando os antigos.
Nos últimos dois anos, a TWU recebeu mais de $700.000 em estudos de pesquisa por empresas nacionais de alimentos e bebidas, incluindo o Dr. Pepper Snapple. Estudantes de Ciência dos Alimentos e Química dos Sabores realizam pesquisas nas seguintes áreas:
- Avalie os compostos associados ao sabor em morangos, numa tentativa de identificar atributos associados aos EUA. preferências gustativas
- Estudar melancia para identificar os agentes específicos que contribuem para o sabor
- Examinar o cogumelo por suas notas de sabor e papel que eles podem desempenhar na saciedade e seu papel potencial no controle de peso.
Este grau requer um total de 30 horas de crédito semestrais, bem como um projeto de tese. Os alunos receberão experiência prática usando equipamentos únicos usados em laboratórios da indústria, incluindo equipamentos de cromatografia gasosa/espectrometria-olfactometria de massa e um microfluidificador que é um dos poucos disponíveis nos Estados Unidos. Os alunos também podem optar por declarar e trabalhar para um menor neste programa.
Para se candidatar a um Mestrado em Ciências dos Alimentos e Química dos Sabores na TWU, você precisa se candidatar tanto para a TWU quanto para o programa específico. Para se candidatar à TWU, os alunos precisam de um bacharelato com um mínimo de 3,0 GPA, GRE (pontuação verbal de 500 ou mais ou pontuação GMAT (pontuação mínima equivalente ao percentil 50). Para se candidatar ao programa de Ciências dos Alimentos e Química dos Sabores, os alunos precisam de 9-12 horas de crédito em Química e 6-9 horas de crédito em Ciência dos Alimentos no nível de graduação. Eles também precisam enviar uma declaração pessoal de duas páginas de interesse na área de química dos sabores.
#4. Virginia Tech
Master’s Degree in Food Science and Technology
Virginia Tech, a casa do “Hokies”, situa-se num planalto entre as montanhas Blue Ridge e Allegheny em Blacksburg, Virginia. Este campus, estabelecido em 1872 não só é bonito, cênico e rico em história, mas também é a segunda maior universidade do estado por matrícula.
VT inclui nove faculdades e uma escola de pós-graduação. Atualmente, mais de 36.000 alunos frequentam a VT, tanto dentro como fora do campus principal. O campus principal inclui 213 edifícios (incluindo um aeroporto), e abrange 2.600 acres. As equipes esportivas de VT Hokies competem na NCAA Division I Atlantic Coast Conference. Ex-alunos notáveis do Hokie incluem o jogador de futebol Michael Vick e o apresentador do talk show Hoda Kotb.
VT oferece 110 programas de bacharelado e 170 programas de mestrado e doutorado e tem uma proporção de 14:1 alunos por professor. Através do aprendizado experimental, pesquisa focada no futuro e uma cultura inclusiva e espirituosa, Virginia Tech se esforça para cumprir a carga de seu lema Ut Prosim (That I May Serve).
entre os 170 graduados que o VT oferece é um Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, e o programa de Pós-Graduação em Alimentos e Ciência do VT obteve recentemente reconhecimento nacional por sua capacidade de preparar e colocar os alunos em empregos após a graduação. Praticamente 100% dos graduados em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Virginia Tech têm empregos em desenvolvimento de produtos, pesquisa, vendas e marketing, garantia de qualidade, gerenciamento de produção, serviços analíticos e técnicos e assuntos regulatórios na graduação.
O objetivo do nosso programa de pós-graduação é desenvolver no aluno uma compreensão científica básica de alimentos e processamento de alimentos conforme determinado através da bioquímica, química, microbiologia, física, engenharia e outras ciências. O programa visa expandir o conhecimento profissional e técnico do estudante em ciência dos alimentos, enquanto fornece experiências enriquecedoras em sala de aula e laboratório para criar conexões com profissionais da área de carreira.
O Mestrado em Tecnologia em Ciência dos Alimentos requer a conclusão de pelo menos 30 créditos de pós-graduação, incluindo 12 créditos de cursos de nível 5000 e cinco créditos de estudos especiais ou trabalhos de estudo independente. O último semestre desta graduação é gasto realizando pesquisas e escrevendo uma tese. Os estudantes podem escolher um dos seguintes tópicos como tema de sua tese de pesquisa:
- Química alimentar e de sabores
- Segurança alimentar e microbiologia
- Processamento e embalagem de alimentos
- Engenharia alimentar
- Aquicultura
- Educação e extensão
- Enologia e ciência cervejeira
- Alimentos funcionais para a saúde
- Avaliação sensorial
Para se qualificar para o M.S. em Ciência e Tecnologia de Alimentos, os alunos interessados precisam ter obtido um bacharelado em uma área relacionada à Ciência de Alimentos e ter mantido pelo menos uma média de 3,0 GPA. Se os alunos não tiverem uma formação em Ciência dos Alimentos, eles precisarão se inscrever nos cursos de Microbiologia e Química dos Alimentos antes de iniciar esta graduação.
Os alunos prospectivos também precisam de notas GRE com 150+ no componente Verbal, 153+ na parte Quantitativa, e 3,5+ na parte Escrita. Eles também precisam enviar um currículo, uma declaração pessoal e três cartas de recomendação.
Os alunos devem enviar inscrições e todos os materiais pelo menos seis meses antes do semestre em que desejam iniciar o programa.
#5. University of Illinois at Urbana-Champaign
Master’s Degree in Food Science
A University of Illinois at Urbana-Champaign foi fundada em 1867 e tem prosperado desde então! A UIUC está localizada nas cidades gêmeas de Urbana e Champaign no centro leste de Illinois, a apenas algumas horas de Chicago, Indianápolis e St. Louis. A escola Fighting Illini participa em mais de 20 esportes da NCAA Division I varsity e faz parte da Big Ten Conference.
UIUC ganhou 29 prêmios Pulitzer, classificada como #14 como Public University, e #28 como National University, de acordo com a U.S. News and Report Ratings. A UIUC também inventou o primeiro navegador gráfico da web! Mais de 47.000 alunos da UIUC, de todos os 50 estados e mais de 100 países, incluindo mais de 16.000 estudantes de pós-graduação. A relação aluno-faculdade na Universidade de Illinois em Urbana-Champaign é de 20:1, e a escola tem 38,1% de suas aulas com menos de 20 alunos.
UIUC oferece um Mestrado em Ciência da Alimentação e Nutrição. Para esta especialização, os alunos se concentrarão em Ciência dos Alimentos ou Nutrição, e nós estaremos cobrindo a rota do curso de Ciência dos Alimentos. Para este curso, os alunos podem escolher entre um caminho de tese ou de não-tese. Para ambas as opções, os alunos devem completar 32 horas, incluindo um mínimo de 12 500 horas de curso de nível. Os alunos também devem manter um 3.0 GPA ou superior para obter este Mestrado.
O programa de Mestrado em Ciência de Alimentos não-tesis é oferecido através de sessões online ao vivo e síncronas utilizando tecnologia de educação à distância. O programa assegura o mesmo grau de excelência, e os cursos são instruídos pelo mesmo corpo docente do programa de não-téese no campus.
Os estudos de pós-graduação em ciência dos alimentos preparam os alunos para aplicar os princípios da ciência e engenharia para garantir a quantidade, qualidade e segurança dos alimentos. Os graduados deste programa seguem carreiras em uma variedade de ambientes, incluindo a indústria, universidades e agências governamentais. Os professores da UIUC abordam uma ampla variedade de áreas de pesquisa relacionadas à ciência dos alimentos, incluindo química dos alimentos, microbiologia de alimentos, processamento/engenharia de alimentos e nutrição humana. Dentro da área de química de alimentos, os membros do corpo docente estão estudando ciência sensorial, química do sabor, manipulação de componentes de armazenamento, segurança alimentar e toxicologia, comportamento estrutural-funcional e estabilidade química de alimentos.
Para se candidatar ao programa de pós-graduação em Ciência de Alimentos, os alunos devem ter um Bacharelado com uma média GPA mínima de 3,0. Eles também devem tirar o GRE e apresentar suas notas, juntamente com três cartas de referência e uma declaração de interesse profissional. Se os alunos não tiverem formação em ciências, precisam dos cursos prévios de Química Geral, Química Orgânica, Microbiologia, Fisiologia e Estatística. Finalmente, eles devem encontrar um membro do corpo docente disposto a treiná-los e servir como seu professor principal antes que possam ser aceitos no Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.
Os estudantes de pós-graduação têm várias opções de apoio financeiro, incluindo Assistente de Ensino de Pesquisa e Bolsa de Estudo. Estes proporcionam um estipêndio, juntamente com uma anuidade e isenção parcial de taxas. As bolsas geralmente variam de $7.500 a $23.000/ano.
#6. Universidade de Idaho
Ciclo de Mestrado em Ciência Alimentar
A Universidade de Idaho ocupa a parte noroeste do estado, na cidade de Moscovo. Fica num ambiente rural, com o campus espalhado por 810 acres. Desde 1889, a U of I tem proporcionado aos estudantes uma educação transformadora para prepará-los para resolver problemas do mundo real e alcançar sucesso em seus caminhos de carreira. Uma das universidades de pesquisa de terras da nação, a U of I é uma líder nacional proeminente na aprendizagem centrada no estudante e na pesquisa interdisciplinar que promove o serviço público. A relação aluno-faculdade é de 16:1, proporcionando a cada aluno a instrução individual que ele precisa para ter sucesso.
Com quase 12.000 alunos matriculados, U of I oferece 94 cursos de graduação e 62 cursos de pós-graduação, incluindo um Mestrado em Ciência da Alimentação. Neste programa, os alunos ganharão conhecimentos técnicos avançados e habilidades de pesquisa independente para criar suas próprias inovações alimentares. Eles mergulharão na microbiologia e química dos produtos alimentícios, estudarão a ciência da avaliação sensorial, e projetarão e conduzirão experimentos que testarão a qualidade do produto sob várias condições de processamento, tais como alta pressão e/ou temperaturas baixas.
Apesar de obter este diploma, os alunos passarão muito tempo em laboratórios de ciência de alimentos investigando patógenos alimentares, coletando dados sensoriais de sabor e examinando o processamento e embalagem de frutas, vegetais, carne, laticínios e produtos derivados de cereais. Grande parte deste programa de pós-graduação é gasta realizando pesquisas práticas. Há também projetos internacionais de pesquisa em que os alunos podem se envolver, assim como um clube de Ciência de Alimentos.
O Mestrado em Ciência de Alimentos requer que os alunos completem um mínimo de 31 horas de crédito, e isso inclui o elemento de tese de pesquisa. Os alunos completarão 10 horas de pesquisa para a sua tese, e para a defesa da tese final, eles apresentarão um seminário aberto (cerca de 40 minutos) onde descreverão a sua pesquisa. Há também uma opção de não-tese onde os alunos completarão todo o curso sem defender uma tese.
Para se qualificar para se candidatar ao Mestrado em Ciência dos Alimentos, a U of I recomenda que os alunos tenham uma graduação em Ciência dos Alimentos, Química ou Biologia com um GPA mínimo de 3,0. Se os alunos não tiverem um GPA 3.0 de seu Bacharelado, sua candidatura ainda será considerada se eles puderem fornecer prova de trabalho na área de Ciência dos Alimentos por mais de cinco anos, se eles puderem obter uma carta de apoio de um membro do corpo docente do departamento, e se eles tiverem escrito um ensaio detalhado descrevendo sua experiência profissional e potencial de sucesso acadêmico.
Os alunos devem enviar suas notas GRE, bem como três cartas de recomendação de Professores anteriores ou de Supervisores da empresa. Finalmente, eles deverão enviar seu currículo ou Curriculum Vitae (CV) e uma declaração de propósito.
Existem mais de 400 bolsas de estudo dadas exclusivamente para estudantes do College of Agricultural and Life Science que são baseadas em GPA e outras qualificações.
#7. Kansas State University
Master’s Degree in Food Science
Desde a abertura em 1863, a Kansas State University tem prosperado ao mesmo tempo em que fornece aos estudantes uma educação de qualidade que os prepara para suas carreiras escolhidas. A edição de 2020 do “Best 385 Colleges” da Princeton Review apresenta o K-State em diferentes classificações impressionantes. Esta pesquisa nacional com estudantes mostra 13% das melhores faculdades de quatro anos do país, analisando mais de 140.000 respostas de estudantes e classificando as faculdades em 62 categorias. A Princeton Review classificou o K-State Número dois do país pela melhor qualidade de vida, ótimo relacionamento com a cidade vizinha e melhores serviços de saúde; Número três para os alunos mais felizes e os alunos adoram essas faculdades; e Número sete para as melhores faculdades de corrida e melhores instalações atléticas. De acordo com os comentários da pesquisa, os alunos da Kansas State University disseram que o ambiente é “muito pessoal e realmente focado no aluno”, e os instrutores “vão acima e além” para os alunos.
Servindo mais de 22.000 alunos, a K-State oferece mais de 250 programas acadêmicos de graduação e mais de 165 diplomas e certificados de pós-graduação. Com mais de 1.437 professores em tempo integral, esta Universidade acomoda o aprendizado em sala de aula com uma proporção professor-aluno de 18 para 1, o que é bastante impressionante.
entre os diplomas de pós-graduação oferecidos está um Mestrado em Ciência da Alimentação. Este diploma pode ser concluído no campus ou online e apresenta tanto uma tese como uma opção de não-tese. O Mestrado em Ciência dos Alimentos no K-State oferece treinamento de ponta em desenvolvimento, processamento, fabricação e comercialização de produtos alimentícios seguros, saudáveis e atraentes. O currículo se concentra na microbiologia de alimentos, princípios de HACCP, garantia de qualidade de produtos alimentícios, análise de alimentos e química avançada de alimentos. Além disso, o Institute of Food Technologists reconhece a Universidade Estadual do Kansas como tendo “o mais abrangente” programa de ciência alimentar dos Estados Unidos.
Os alunos estarão conduzindo pesquisas nos laboratórios de Química Alimentar estão localizados no Call Hall. Um é designado como um laboratório de instrumentos, e o outro como laboratório úmido usado para preparação de amostras e estudos analíticos. Estas instalações são usadas para determinar as propriedades químicas e físicas dos alimentos.
O Mestrado em Ciência dos Alimentos requer que os alunos de pós-graduação completem um mínimo de 30 horas de créditos, incluindo seis horas de créditos para a opção de tese ou duas horas de créditos para a opção de relatório. Enquanto este diploma é oferecido em uma sala de aula tradicional ou online, atualmente, apenas estudantes que residem nos Estados Unidos ou Canadá são elegíveis para admissão no programa de pós-graduação em Ciência de Alimentos Online.
Para se qualificar para este programa, os futuros estudantes precisam de um Bacharelado em Ciência com um GPA mínimo acumulado de 3,0 ou superior. Além disso, os estudantes devem ter completado os seguintes cursos pré-requisitos:
- Biologia, Botânica ou Zoologia
- Física
- Microbiologia
- Química Orgânica
- Bioquímica
- Cálculo
- Estatística
Os alunos também precisam enviar três cartas de recomendação, tanto de referências acadêmicas como profissionais, Pontuações GRE, e uma breve declaração de objetivos especificando porque eles querem fazer uma pós-graduação em Ciência dos Alimentos na Universidade Estadual do Kansas.
#8. Purdue University
Master’s Degree in Food Science
Purdue University, localizada em West Lafayette, Indiana, abriu suas portas pela primeira vez em 1874 com seis instrutores e 39 alunos. Hoje, a PU atende aproximadamente 33.646 alunos de graduação e 9.963 alunos de pós-graduação, com base nos dados de matrícula do outono de 2019. Purdue é formado por 13 escolas e faculdades, atendendo tanto estudantes de graduação como de pós-graduação. The U.S. News & World Report classificou a Universidade Purdue como a 6ª universidade nacional mais inovadora e 57ª Universidades Nacionais na edição de 2020. Outro ponto notável é que Neil Armstrong, o primeiro homem a caminhar na lua, foi graduado pela Purdue!
PU oferece um Mestrado em Ciência da Alimentação, e este programa requer que os estudantes de pós-graduação escolham uma área de foco: Química, Estrutura e Função dos Alimentos; Alimentos para a Saúde; Segurança Alimentar e Microbiologia; Processamento de Alimentos ou Desenvolvimento Tecnológico.
Este caminho de graduação é um programa interdepartamental, incluindo todos os 20 docentes do Departamento de Ciência dos Alimentos e 11 docentes selecionados nos seguintes departamentos: Agricultura & Engenharia Biológica, Ciências Animais, Ciências da Nutrição. Em média, há 75 estudantes de pós-graduação no programa, divididos igualmente entre estudantes de mestrado e doutorado, e aproximadamente igualmente divididos entre estudantes americanos e internacionais. Todos os estudantes de pós-graduação são apoiados em estágios (ou bolsas).
Após a graduação dos estudantes, oportunidades valiosas de networking com executivos da indústria, juntamente com os serviços de colocação do departamento, muitas vezes levam ao emprego em empresas como Cargill, ConAgra, General Mills, Hershey, Kellogg’s, Kraft, e Nestlé. Até o momento, o PU reporta uma taxa de 100% de reposição de empregos entre os graduados em Ciências Alimentares.
O programa de pós-graduação em Ciências Alimentares tem um corpo docente premiado. Destaca-se o Professor Emérito Philip E. Nelson, laureado com o Prémio Mundial da Alimentação 2007, reconhecido internacionalmente pelo seu trabalho pioneiro no processamento asséptico e armazenamento a granel. Além disso, Nelson Hall of Food Science está equipado com excelentes instalações, incluindo um laboratório piloto e um laboratório sensorial e abriga o Whistler Center for Carbohydrate Research e o International Food Technology Center.
PU’s Master’s in Food Science program requires a minimum of 30 credit hours, which include coursework and research credit hours combined. Além dos cursos básicos de Ciência dos Alimentos, os alunos selecionarão cursos adicionais com base em sua especialização. Além disso, os alunos farão um Curso de Estudo de Caso e completarão um projeto de pesquisa pendente de graduação.
Para se candidatar ao programa de Ciência dos Alimentos, os alunos precisam de pelo menos 3,0 em todos os trabalhos de graduação, e uma nota mínima de 146 na parte Verbal do GRE, uma nota mínima de 144 na parte Quantitativa, e uma nota mínima de 4,0 na parte Analítica. Os alunos precisam enviar um currículo, uma declaração de propósito e três cartas de recomendação. Este é um programa mais competitivo para entrar, e o PU só aceita os melhores candidatos.
Funding especificamente para o programa de pós-graduação em Ciência Alimentar também é oferecido, incluindo doações e recursos fornecidos pelo The Fellowship Office.
#9. Universidade Clemson
Bacharelado em Alimentos, Nutrição e Ciências Culinárias
Classificada como a 27ª Melhor Universidade Pública Nacional pelos EUA &Relatório Mundial e Entre as “Faculdades de Melhor Valor” pela Princeton Review para 2020, Clemson se dedica ao ensino, pesquisa e serviço. Inaugurada em 1893 com 556 alunos e 15 professores, a CU evoluiu para o que é hoje: uma universidade de prestígio comprometida com a pesquisa de classe mundial ao mesmo tempo em que atende à segunda maior população estudantil da Carolina do Sul.
O belo campus universitário fica em 20.000 acres no sopé das Montanhas Blue Ridge, ao longo das margens do Lago Hartwell, na Carolina do Sul. Junto com as sete faculdades que compõem a CU, há também instalações de pesquisa e centros de desenvolvimento econômico em todo o estado da Carolina do Sul. A relação aluno/professor é de 16:1, proporcionando aprendizado pessoal e personalizado a cada aluno da Clemson. 87% do corpo docente é formado em doutorado ou equivalente. Os ex-alunos da CU estão satisfeitos com sua escolha para freqüentar esta universidade – 92% dos graduados da Clemson dizem que escolheriam Clemson novamente se tivessem que fazer mais de 4703>
Clemson University’s Graduate School oferece 50 graus de doutorado e 85 de mestrado ou especialização em mais de 100 campos de estudo. Entre estes programas está um Mestrado em Alimentação, Nutrição e Ciências Culinárias com opção de tese ou não. A opção de tese de mestrado requer um mínimo de 24 horas de crédito de trabalho e seis horas de crédito de pesquisa de tese; pelo menos 12 horas devem ser a partir de 8000 cursos de nível ou superior. A defesa final de tese oral é o último projeto que o aluno de pós-graduação concluirá pelo menos três semanas antes da graduação.
A opção de não-tese requer um mínimo de 30 horas de crédito, e 15 horas devem ser a partir de cursos de nível 8000 ou superior. O exame final escrito é exigido para a opção de não-tese. É um exame de dois dias que cobre quatro categorias principais: Engenharia/Processamento de Alimentos, Microbiologia/Segurança Alimentar, Química/Análise Alimentar e Nutrição Humana. Os alunos devem passar em três dessas quatro áreas temáticas com uma pontuação de 70% em cada uma das três seções.
Os alunos de pós-graduação conduzem pesquisas usando o laboratório sensorial, o laboratório de pesquisa culinária e até mesmo o ’55 Exchange Ice Creamery. A Ice Creamery é uma empresa dirigida por estudantes que vende os mundialmente famosos Ice Cream, Shakes, Coffee Chillers e Smoothies.
Requisitos mínimos para admissão na área de Alimentos, Nutrição e Ciências Culinárias são pelo menos um bacharelado com pelo menos 3.0 GPA, pontuação GRE Combinada Verbal e Quantitativa de pelo menos 1000 se tomado antes de 8/1/2011 e pelo menos 300 se tomado depois de 8/1/2011. A pontuação de Escrita Analítica deve ser de 4.0 ou superior. Se um possível aluno não atingir essas qualificações, ele deve ter excelente material de apoio para enviar, tais como cartas de referência e/ou publicações. Os estudantes precisam de duas cartas de recomendação e uma declaração de propósito, que descreva as razões do candidato para procurar uma pós-graduação, áreas de interesse de pesquisa, experiência de pesquisa e objetivos de carreira de longo prazo.
#10. North Carolina State University
Master’s Degree in Food Science
NC State University começou em 1887 como uma instituição de concessão de terras fundamentada em agricultura e engenharia. Hoje, a NC State é uma das principais universidades públicas de pesquisa que se destaca em todas as disciplinas. A NC State está localizada em Raleigh, Carolina do Norte, e é e é uma boa combinação para aqueles que procuram uma atmosfera vibrante de cidade, mas não querem estar muito longe do campo rural, das montanhas ou da praia. O estado da Carolina do Norte oferece a todos o seu cenário favorito.
O lema do estado do NC, “Pense e Faça”, é evidente em todos os seus programas acadêmicos – mais de 36.000 estudantes de graduação e pós-graduação no estado do NC aprendem fazendo. Dez faculdades representam todos os principais campos acadêmicos, e o estado educa mais Carolinianos do Norte do que qualquer outra universidade do estado. Nos campos esportivos, a NC State é conhecida como The Wolfpack e compete na NCAA Division I Atlantic Coast Conference. NC State também está classificado em #1 no estado pelo custo e classificado em #6 nacionalmente pelo melhor valor, de acordo com U.S. News and Report.
NC State oferece um Mestrado em Ciência dos Alimentos, treinando a próxima geração de líderes em alimentos, bioprocessamento, e ciência da nutrição. Os estudantes graduados do NC State ganham os conhecimentos e habilidades necessárias para melhorar a qualidade dos alimentos, segurança e políticas públicas relacionadas à alimentação, bem como uma compreensão abrangente dos comportamentos relacionados à nutrição e nutrição. Os professores do Departamento de Ciência dos Alimentos são uma equipe de cientistas, pesquisadores e professores comprometidos em orientar os alunos através desta pós-graduação, enquanto os preparam para a colocação no mercado de trabalho quando eles se formam.
Os alunos podem escolher entre uma tese ou uma pós-graduação não-tese em Ciência dos Alimentos. Tanto a tese como o grau de não-tese preparam os alunos para obter emprego em indústrias alimentícias ou aliadas. Eles são capazes de conduzir, analisar e comunicar resultados de pesquisas tanto em ambientes acadêmicos quanto industriais. A rota da tese qualifica os estudantes para a aceitação em um programa de doutorado, enquanto o programa de não-teses prepara os estudantes para oportunidades de emprego imediato.
Bambos a tese e o programa de pós-graduação de não-teses requerem 36 horas de crédito de trabalho do curso, incluindo Química, Bioquímica, Engenharia, Microbiologia, Nutrição, Tecnologia de Processamento e aulas de Ciência Geral dos Alimentos. Os alunos deste programa são de diversas origens geográficas e culturais. Aproximadamente três quartos dos alunos de pós-graduação vêm dos EUA e um quarto do resto do mundo. Os alunos têm a oportunidade de enriquecer seu conhecimento de outras culturas e obter insights sobre a investigação científica em nível internacional.
Para se qualificar para o Mestrado em Ciência dos Alimentos do Estado NC, os candidatos precisam de um bacharelado em uma área relacionada, com um mínimo de 3.0 GPA, pontuação GRE, três cartas de recomendação e uma declaração de propósito que inclua a área de interesse de pesquisa ou metas de longo prazo e um resumo da formação e experiência do estudante.
Os estudantes podem ser admitidos na pós-graduação no Estado NC de forma permanente ou provisória, dependendo de suas qualificações. Alunos que não atendem aos requisitos mínimos podem começar como alunos provisórios e então ter a habilidade de passar para a posição de pleno direito conforme progridem e se destacam em seu programa.
OUTROS PROGRAMAS NOTABLE
#11. Cornell University
Localização: Itaca, Nova Iorque
grau: Mestrado em Tecnologia de Ciência Alimentar
Preço líquido: $28.890
Site Web
#12. Arizona State University
Localização: Tempe, Arizona
grau: Mestrado em Nutrição
Preço líquido: $13,731
Website
#13. Oregon State University
Localização: Corvallis, Oregon
>
Grau: Mestrado em Tecnologia de Ciência Alimentar
Preço líquido: $18.625
Site Web
#14. Washington State University
>
Local: Pullman, Washington
>
Grau: Mestrado em Tecnologia de Ciência Alimentar
Preço líquido: $17,297
Website
#15. Universidade de Nebraska-Lincoln
Localização: Lincoln, Nebraska
grau: Mestrado em Tecnologia de Ciência Alimentar
Preço líquido: $17.315
Website
#16. Universidade de Akron
>
Localização: Akron, Ohio
grau: Mestrado em Alimentação e Nutrição Ambiental
Preço líquido: $16,269
Website
#17. Mississippi State University
Localização: Starkville, Mississippi
grau: Mestrado em Tecnologia de Ciência Alimentar
Preço líquido: $16,640
Website
#18. Michigan State University
Localização: East Lansing, Michigan
grau: Mestrado em Tecnologia de Ciência Alimentar
Preço líquido: $16,227
Website
#19. Universidade do Maine
Localização: Orono, Maine
grau: Mestrado em Tecnologia de Ciência Alimentar
Preço líquido: $16,984
Website
#20. Universidade de Wisconsin-Madison
Localização: Madison, Wisconsin
grau: Mestrado em Tecnologia de Ciência Alimentar
Preço líquido: $14,169
Website