Além do seu sabor doce e excelente valor nutricional, a banana tem propriedades que são boas para a sua beleza.
A banana é um fruto tropical da árvore do mesmo nome, que pertence à família das musáceas.
A casca é espessa, amarela e fácil de descascar, e a polpa é branca ou amarelada, e carnuda.
Existem centenas de espécies, mas as mais conhecidas são: pequena, anã, grande, banana das Ilhas Canárias, banana macho, vermelha e gigante.
O que quer que seja o seu favorito, a nutricionista Laura Romero, do centro Nutrest, fala-nos dos seus benefícios quando consumida.
10 propriedades incríveis das bananas!
1. É composto por hidratos de carbono, fibra, potássio, vitamina A, C e E.
2. É uma fruta macia e bastante digerível, desde que esteja madura. Isto, juntamente com a sua riqueza em potássio, torna-o recomendado para várias patologias gastrointestinais como úlceras.
3. O potássio presente na banana ajuda a prevenir cãibras que, combinado com a energia que proporciona, faz dele um fruto ideal para recuperar após uma actividade física.
4. Ele fornece uma quantidade muito baixa de sódio, por isso é adequado em caso de pressão arterial elevada.
5. A sua acção adstringente deve-se à presença de taninos, razão pela qual é amplamente utilizado em situações de diarreia.
6. Dentro da fibra existe um tipo chamado fructo-oligossacarídeos, que quando fermentados produzem certas substâncias (ácido butírico e propiónico) que têm um efeito protector na redução do risco de desenvolver cancro do cólon, uma vez que regulam o trânsito intestinal e inibem o crescimento das células tumorais.
7. Uma máscara de banana ajudará a relaxar a pele, desde que seja aplicada durante 15 minutos.
8. Para pele seca: aplique apenas uma máscara de banana madura. A vitamina A irá restaurar um brilho jovem enquanto cura os danos causados pela pele seca e rachada.
9. Amasse uma banana madura e aplique no seu cabelo. Envolva o seu cabelo num saco plástico e deixe-o durante 15 minutos antes de lavar a cabeça como de costume. Isto irá tornar os cabelos secos e quebradiços macios e reparar as pontas.
10. Devido ao seu conteúdo de vitamina E, ajuda o cabelo a crescer mais nutrido. Misturar uma banana e adicionar uma colher de sopa de mel, aplicar nas raízes dos cabelos, deixar agir durante 15 minutos e enxaguar.
A melhor maneira de usar
O grau de maturação de uma banana afecta directamente as suas características nutricionais.
Uma banana verde é composta principalmente de amido, um polissacarídeo de moléculas de glucose que libertará lentamente energia na corrente sanguínea.
Açafrão torna a banana difícil de digerir, podendo ser indigestível e causar flatulência.
Uma banana madura, por outro lado, contém 90% de sacarose e apenas 7% de amido. A sacarose é composta por uma molécula de glicose e uma molécula de frutose, por isso é absorvida muito mais rapidamente no sangue e tem um maior impacto na resposta da glicose e da insulina no sangue.
Preparar esta receita fácil:
Banana bolos quentes (sem farinha)
Ingredientes
1 ovo
1/2 banana
Cinnamon, moído a gosto
1 colher de chá de extracto de baunilha
2 colheres de chá de nozes, amêndoas, amendoins, para guarnição
Preparação
1. Em uma tigela, amasse a banana, acrescente o pó de canela, extrato de baunilha e ovo. Mexa bem até que os ingredientes estejam integrados.
2. Verta parte da mistura para uma frigideira antiaderente e cozinhe em lume brando. Você pode conseguir de duas a três panquecas de bom tamanho com muito poucas calorias!
Você pode adicionar iogurte simples ou queijo cottage e as nozes.
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Por: Vanidades
Editor