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Quando se trata de pratos versáteis, de fazer frente, a carne de taco moída tem de estar lá em cima no topo 5. Hoje, vamos dar-lhe algumas ideias de como utilizar os restos de carne de taco, quer seja feita com carne moída de vaca, peru, frango ou porco. Temos favoritos gameday, jantares familiares reconfortantes e almoços saudáveis. Vamos começar!
Se você ainda não fez um lote de carne de taco multiuso, não deixe de conferir nossa receita de tacos instantâneos aqui. Mostramos-lhe como cozinhar carne moída deliciosa e bem temperada, mas também pode usar este método para frango, peru ou outra carne de escolha. O Pote Instantâneo torna-o super fácil e você pode fazer um grande lote para armazenar na geladeira por alguns dias ou no freezer por até 3-4 meses.
O QUE FAZER COM A CARNE DE TACO LEFTOVER
Agora você fez um lote de carne de taco delicioso, versátil e saudável, o que você faz com ela além de usar tacos. Bem, existem TODAS as grandes ideias por aí, incluindo saladas saudáveis e tigelas de burrito, e mais cestas de queijo e pizza. Nós reunimos algumas ideias para você começar. Deixe-nos saber nos comentários suas maneiras favoritas de usar carne de taco!
Taco Nachos
Gameday, noite de cinema, cervejas com amigos…qualquer que seja a ocasião, os nachos são a melhor comida para compartilhar ao redor. Ter carne de taco pronta na geladeira ou no freezer torna super fácil bater uma bandeja de nachos de carne crocante com queijo derretido e guacamole em cima. Basta colocar uma bandeja de batatas fritas de milho com carne de taco e o seu queijo ralado preferido. Também pode adicionar milho, feijão, tomate, pimentos, cebola e o que mais lhe apetecer. Salsa fresca e creme azedo são óptimos como coberturas.
Tente estas receitas:
- Simples carne moída e nachos de queijo de RecipeTin Eats (esquerda)
- Epic beef nachos com feijão frito de A Pinch of Healthy (direita)
NACKED BURRITO BOWL
Enquanto gostamos de boa carne moída e burritos de arroz, às vezes podemos querer algo um pouco menos pesado como uma tigela de burrito nua. É aqui que a carne de taco realmente brilha e mostra como é valiosa para a preparação de refeições.
Você pode usar o Pote Instantâneo para preparar à frente a carne de taco, o adorável milho amarelo e arroz de ervilha ou simples quinoa, salada de feijão mexicana; depois, preparar refeições com queijo ralado e salsa. Tudo pode ser guardado por 3-4 dias e você pode desfrutar de deliciosas e saudáveis tigelas de burrito de carne de taco para o almoço ou jantar.
Tente estas receitas:
- Tigela de burrito de carne de taco da Damn Delicious (esquerda)
- Tigela de burrito de carne moída paleo-amigável com batata-doce da IrenaMacri.com (direita)
TACO ENCHILADAS
Tachos de carne de vaca moída para o nível seguinte, transformando-os em enchiladas. As enchiladas são tacos enrolados com molho de salsa e queijo derretido no topo. Parece um pouco como um bolo de queijo ou uma caçarola (talvez até lasanha). É reconfortante e perfeito com um pouco de salsa fresca e abacate ou uma salada na lateral. Veja esta receita com instruções detalhadas passo a passo de I Wash To Dry.
TACO MEAT PASTA
Põe uma rodada mexicana na tua noite de massa com um molho de carne de taco. Você pode fazer esta massa de taco queijada, saborosa e quente do Jantar Then Dessert (à direita) ou experimente uma salada de taco mais amigável ao verão de Gonna Want Seconds (à esquerda), que vem com uma base cremosa fresca, sabores salgados ricos e o suficiente de um pontapé refrescante para despertar os sentidos! Ou, porque não experimentar taco mac’n’cheese de Yellow Bliss Road.
TACO LASAGNA
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Continuando com o tema da massa, vamos falar sobre o Taco Lasagna. É uma deliciosa e simples refeição familiar, na qual a carne de taco atrevida é sufocada em queijo, em camadas com massa de lasanha, e assada na perfeição. Pode ser emparelhada com uma salada de milho e tomate, folhas verdes ou legumes cozidos ao vapor.
Tente estas receitas:
- Lasanha de taco de Chelsey’s Messy Apron (esquerda)
- Extra cheesy one from The Girl Who Ate Everything (direita)
CARNE DE Taco & RIO
Há muitas maneiras de usar carne de taco com arroz da deliciosa, arroz de uma panela e frigideira de carne moída de Slimming Eats (à esquerda) até a queijada carne mexicana & caçarola de arroz do Flavor Mosaic (à direita). Para uma versão com baixo teor de carboidratos, experimente esta frigideira de arroz de taco e couve-flor da One Lovely Life.
TACO SALAD
Para algo um pouco mais leve, pode usar carne de taco numa salada. Pense nisto como uma salada de caracol com camadas de proteínas, vegetais, gorduras saudáveis. Pode ser uma simples salada Tex Mex com adição de feijão e milho ou pode ser criativa e adicionar legumes assados, arroz de couve-flor, batatas fritas de tortilha e um delicioso molho de coentro abacate.
Tente estas receitas:
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- Paleo & Salada de carne de vaca moída de Primavera (esquerda)
- Sem glúten, salada saudável de carne de couve e feijão taco de The Almond Eater (direita)
BOTATOES DE SUÍNO COMIDO EMBALADO
Se procura uma receita de jantar saudável e familiar usando carne de taco, porque não experimentar batatas recheadas. Você pode usar batatas doces ou batatas brancas normais, que podem ser assadas em 25-30 minutos. Recheie-as com carne de taco de carne moída, peru ou frango, assim como seus molhos favoritos, queijo, salsa e assim por diante.
Try these receitas:
Whole30 &Paleo taco recheado de batatas da Cozinha Primavera (esquerda)
Taco recheado de batata-doce com guacamole e creme azedo de Bell Of The Kitchen (direita)
TACO DIP
Outra forma divertida de usar a carne de taco é num mergulho em camadas. Isto pode ser como misturar queijo cremoso e creme de leite com algumas especiarias, fazendo guacamole e queijo de ralar. Monte em camadas com a carne de tacos sendo uma delas e sirva com batatas fritas de tortilha de milho ou copos de alface para uma versão com baixo teor de carboidratos.
Veja este molho de salada em camadas de tacos com baixo teor de carboidratos Yum (vídeo abaixo) ou experimente este molho de carne de tacos de 7 camadas da Cozinha Limpa da Lexi.
TACO HASH OU SKILLET
Pode fazer bom uso dos restos de carne de taco transformando-a num haxixe de pequeno-almoço fácil, que também pode ser uma opção de jantar durante a noite. Você pode usar batatas doces ou brancas em cubos, abóbora, folhas verdes como couve ou espinafre, pimentão, cebola. Frite tudo, junte a carne de taco e sirva com ou sem ovo em cima, um pouco de salsa e abacate.
Try estas receitas saudáveis:
Taco de haxixe de pequeno-almoço do Fed &Salte (esquerda)
Tex-Mex haxixe de batata-doce do Real Food RDs (direita).
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Taco lâminas de carne &Taco PIZZA
Já estás a salivar? Com certeza que sim! Aqui estão mais algumas ideias de usar restos de carne de taco. E que tal estes deslizadores de tacos mais frescos com queijo derretido da cozinha Melissa’s Southern Style? Você pode assar um tabuleiro inteiro para uma noite de jogo ou uma festa com amigos.
Or que tal uma pizza de taco com salsa e creme azedo em cima? Confira esta receita de The Girl Who At Everything.