Uma das coisas mais mágicas da série JK Rowling é como os alimentos e bebidas soam de forma muito credível. Sem dúvida, o Mundo Feiticeiro é um paraíso alimentar. E embora inúmeros muggles tenham tentado recriar as bebidas, temos receitas secretas que rivalizam até com as do Restaurante Harry Potter – e você não vai precisar de uma varinha mágica Ollivanders para consegui-las. Então, reúna seu bando de feiticeiros e muggles, e prepare-se para uma séria feitiçaria mixologista. Para celebrar o lançamento de Harry Potter e a Criança Amaldiçoada hoje (o livro oficial do roteiro da produção londrina), aqui estão 12 coquetéis Harry Potter que vão teletransportar você para o coração do Hogshead Pub sem a magia do Floo Powder.
1. Cocktail de Cerveja Manteiga: Enquanto as receitas sem álcool para a Cerveja Manteiga são abundantes, esta versão tem algum pontapé, graças à vodka de baunilha, ao schnapps de caramelo e a um glug de Guinness. Um par destes vai deixá-lo a dançar como duendes felizes da casa. (via Cooking With Curls)
2. Unicorn Blood Cocktail: O segredo para este coquetel de aparência deslumbrante é a receita do “licor cintilante”, que fornece os mágicos redemoinhos prateados. Mas é o puré de framboesa caseiro que o faz ter um sabor tão delicioso. Aviso: Nenhum unicórnio é prejudicado na fabricação deste coquetel. (via The Flavor Bender)
3. Poção de Polisuco: Em Harry Potter e a Câmara dos Segredos, Hermione inventa um lote desta poção para fazer com que Ron e Harry se pareçam com Millicent, Crabbe e Goyle. A receita do livro pede um cabelo da pessoa em quem você quer se transformar, mas se JLaw não estiver por perto, você pode substituir uma gota de corante alimentar azul. (via Pepper)
4. O Cálice de Fogo: O Cálice de Fogo original foi trazido para fora para escolher qual pessoa de cada escola iria competir no Torneio Triwizard. No livro, um gole vinculou o desafiante escolhido a um contrato de encadernação. Esta versão é tão deliciosa que você não terá mais nada a fazer do que terminar o copo – pirotecnia opcional. (via Little Pink Blog)
5. O Albus Dumbledore: Inspirado no amor do Professor Dumbledore pelos doces de muggle que chamamos Lemon Drops, este cocktail é feito com vodka de limão e coberto com chantilly de coco. Tem um sabor leve e gaseificado, lembrando um Orange Julius. (via E-Rad’s Cantina)
6. Firewhisky: Em The Deathly Hallows, Harry tem o seu primeiro sabor de firewhisky, brindando à memória do herói caído Alastor Moody. Sirva-o puro quando for preciso coragem, ou misture-o com um pouco de ginger ale para um cocktail saboroso, mas menos picante, adequado para festas. (via Wizards and Whatnot)
7. Cocktail de bruxas: Embora não referenciado pelo nome na série, este ponche é uma homenagem ao espírito do Hogwart. Ele pode ser feito antes do tempo em grandes lotes, libertando-o para se misturar com as outras bruxas… er, queremos dizer convidados. Feito de sumo de laranja, sumo de romã e vodka cítrica, desce *real* facilmente. (via Cooking With Curls)
8. O Severus Snape: Esta bebida escura é inspirada no conjunto de ébano do Professor Snape, mas o pico de amaretto rico e saboroso pode representar as suas boas qualidades escondidas que flutuam no mar de escuridão que é a sua alma. Você poderia misturar este coquetel usando qualquer cola, mas o Dr. Pepper lhe dá uma vantagem apropriada. (via E-Rad’s Cantina)
9. Poção de Polisuco: Nenhuma festa do Harry Potter está completa sem uma grande cuba de Polyjuice punch. Esta receita pede sherbert de lima, vodka e refrigerante, e borbulha sinistramente quando misturado pela primeira vez. Sirva-o imediatamente depois de servir, para que os seus convidados possam ter o efeito completo. (via Cooking With Curls)
10. Shots de Poli Jelly Potion Jelly: Estas bolhas gelatinosas arrepiantes são feitas com sumo de ananás, vodka de ananás, ginger ale e sherbet de lima, e são igualmente saborosas se deixar de fora o álcool para que as possa servir às crianças. Retire as geleias dos seus moldes antes de ficarem completamente definidas, se quiser obter o efeito espumante certo. (via Jelly Shot Test Kitchen)
11. Cocktail de Voldemort: O Cocktail You Know Who Cocktail é sombrio e perigoso, exigindo duas partes de sambuca preta, uma parte de absinto, 1/2 parte de gin, uma raspa de raspa de casca de limão e uma pitada de amargos. A sambuca dá-lhe um sabor pungente e os amargos e a raspa de raspa acrescentam um sabor distintamente amargo. Hmmmm, pungente e amargo, muito parecido com o You Know Who. (via The Pegu Blog)
12. Pumpkintini: Como o suco de abóbora favorito do Harry, esta mistura de purê de abóbora e leite de coco é refrescante e deliciosa. Ao contrário da sipper do Harry, no entanto, esta é perfurada com rum branco e uísque. Amontoa o copo com a bolacha de graham esmagada e é como beber torta de abóbora. Achamos que o Harry adulto aprovaria. (via Cooking With Curls)
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