Gregos Tradicionais evitarão produtos de origem animal por mais de 200 dias por ano. Aqui em nossa casa, tentamos também não comer carne e ninguém se queixa porque há muito por onde escolher.
Se você está seguindo uma dieta greco-mediterrânea, não deve ter problemas em comer baixo na cadeia alimentar, já que há tantas receitas veganas e vegetarianas. Escolhi 5 receitas tradicionais gregas veganas de todo o país que não vão desapontar.
Espinafres e Arroz Grego – Spanakorizo
Um prato tradicional grego de arroz e espinafres que se vai tornar um prato básico, graças ao seu sabor. Clique aqui para a receita.
Sofa Grega de Lentilha
Este delicioso mas simples prato de lentilha é um clássico grego durante todo o ano, um favorito das crianças! Clique aqui para receita.
Autentic Island Pizza-Olive Oil Pizza-Lathenia
Cebolas e tomates assados macios e doces que derreteram juntos em cima de uma crosta crocante de azeite de oliva. O segredo desta deliciosa pizza grega, sem queijo? Está no nome. Clique aqui para a receita.
Chickpea Patties Grego com Molho de Tomate Grosso – Revithosoutzoukakia
Este grão de bico poderia ser considerado o primo sedutor do falafel. Saborosos patês de grão de bico de bico com molho de tomate intenso. Clique aqui para receita.