O debate sobre a poda ou não das plantas do tomateiro parece ser uma constante no mundo da jardinagem. Há milhões de maneiras diferentes de o fazer e todos juram que o seu caminho é o melhor. Como resultado, a poda da segunda cultura mais popular da horta familiar – o pimento – parece sempre ser esquecida. Mas sabia que podar as plantas da pimenta pode resultar em muitos benefícios? Conheço muitos jardineiros que não podam pimenteiros, e não faz mal, mas há muitas boas razões para que dar às suas plantas de pimento uma poda estratégica e oportuna dê grandes dividendos.
Razões para podar pimenteiros
Como está prestes a aprender, as razões pelas quais um jardineiro deve podar pimenteiros dependem de quando a poda é feita. Se a poda for bem temporizada, uma poda adequada favorece a robustez dos caules, uma boa ramificação, uma redução das doenças e da pressão das pragas, frutos que amadurecem rápida e uniformemente e, para muitas variedades de pimento, resulta também numa melhoria do rendimento.
É necessária a poda do pimento?
Apenas como os tomates, a resposta é não; não é necessária. Mas será que tem benefícios? Absolutamente. Tem que podar as suas plantas pimenteiras para conseguir uma boa colheita? Certamente que não. Mas, uma vez aperfeiçoadas as técnicas de poda abaixo, não há dúvida que a poda das plantas pimenteiras resulta em muitos benefícios que fazem valer bem o seu tempo e a sua energia.
Quando se poda plantas de pimenta
Há três estações principais para a poda de plantas de pimenta, e o tipo de técnica de poda a utilizar depende da estação do ano. As três estações principais de poda da pimenta são: estação precoce, meia estação, e estação tardia. Vamos discutir cada uma destas três épocas de poda e as técnicas específicas a utilizar durante cada período de tempo.
Poda da pimenteira da primeira época
Os principais objectivos da poda das plantas da pimenta no início da época são:
– para melhorar a ramificação das plantas
– para encorajar uma boa produção de raízes
– para proporcionar uma boa circulação de ar
Aqui estão as três principais formas de poda das plantas da pimenta no início da época.
Pode fora do ponto de crescimento para melhorar a ramificação
Pode fora do ponto de crescimento principal quando as plantas são muito pequenas. Na fase de transplante, basta retirar o topo ½ a 1 polegada de crescimento, até um conjunto de folhas. Quer beliscando ou podando o ponto central de crescimento de uma planta jovem promove a ramificação e o crescimento arbustivo. Isto é especialmente importante para as variedades de frutos pequenos que normalmente têm muitas ramificações. Exemplos seriam shishito, Thai hot, habanero, peixes e pimentos jalapeno, entre muitos outros.
Este método de poda das plantas da pimenta é menos importante para os pimentões, poblanos, cubanelas, e outros tipos de frutos grandes que crescem naturalmente numa planta grande em forma de Y. De facto, a remoção do ponto de crescimento pode dificultar o crescimento das variedades de frutos grandes. Para tipos pequenos, contudo, remover o ponto de crescimento central no início da estação leva a maiores rendimentos porque encoraja mais ramificações e uma planta mais arbustiva com mais flores.
Remover as flores precoces da pimenta para encorajar raízes saudáveis
Prune off the first few flowers to improve root growth. Pode parecer contra-intuitivo remover flores se você quiser muitas pimentas, mas ao plantar jovens transplantes de pimenta no jardim, você quer que as plantas se concentrem primeiro no estabelecimento de um sistema radicular robusto e extenso antes de colocar qualquer energia na produção de flores e frutos. Podar as plantas de pimenta simplesmente cortando as flores que se formam durante as primeiras 2 a 3 semanas depois de plantar os seus transplantes de pimenta é uma óptima técnica para que as plantas se estabeleçam rapidamente. Se as suas plantas já têm flores quando as compra no viveiro, retire as flores antes do plantio.
Pode os rebentos laterais extra para uma boa circulação de ar
Pode as plantas jovens de pimenta a alguns caules principais no início da estação para abrir a planta e encorajar muita circulação de ar. Este método de poda das plantas da pimenta limita as doenças e aumenta a quantidade de luz solar que chega ao interior da planta. Como as doenças fúngicas prosperam em condições húmidas e húmidas, a poda dos rebentos laterais extra – especialmente os que se formam muito baixos na planta – mantém o ar em movimento e ajuda a folhagem a secar rapidamente após uma chuva.
Poda de meia estação das plantas da pimenta
Os principais objectivos da poda das plantas da pimenta no verão são:
– para proteger das pragas
– para limitar as doenças
– para evitar que as plantas fiquem demasiado pesadas com a folhagem
Aqui estão as três formas primárias de poda das plantas da pimenta no meio da estação.
Pode as plantas da pimenta para limitar as pragas significa remover as folhas mais baixas
Pode as folhas mais baixas para as manter afastadas das pragas que habitam no solo. Os caracóis e lesmas e outras pragas acham a folhagem da pimenta deliciosa. Quando as folhas de pimenta tocam o solo, ou estão muito próximas do solo, estas pragas da pimenta têm um acesso mais fácil a uma fonte alimentar favorita. Use um par de cortadores afiados para podar todas as folhas mais baixas das suas plantas de pimenta até que as 6 a 8 polegadas mais baixas do caule estejam sem folhas.
Prune to prevent pepper diseases and limit their spread
Prune off any damaged leaves to prevent the spread of disease and remove any leaves that contact the soil to disourage soil-borne diseases. As doenças fúngicas propagam-se rapidamente de folha para folha. A poda semanal das plantas pimenteiras para remover as folhas amareladas, manchadas ou podres vai muito no sentido de limitar as doenças fúngicas comuns ao pimento. Também deve podar as folhas ou ramos em contacto directo com o solo, mesmo que estejam mais acima nas plantas e arquear para baixo para tocar no solo.
Aparar as ventosas para estimular a boa forma das plantas
Remover as ventosas das variedades de pimento de frutos grandes para promover uma boa forma geral das plantas. Os pimentos de frutos grandes, tais como os pimentões e os outros pimentões listados acima, têm um hábito de crescimento natural em forma de Y. Eu recomendo a poda de qualquer ventosa que ameace esta forma natural (ventosas são pequenos rebentos que crescem fora dos nós onde as folhas encontram os caules). Deixar crescer as ventosas faz uma planta muito pesada que coloca muita energia nas folhas e nos caules em vez de se concentrar no crescimento dos frutos. No entanto, NÃO se deve remover os brotos e rebentos laterais dos pimentos mais pequenos, que têm um hábito de crescimento mais arbustivo. Para estas variedades, quanto mais rebentos tiver, mais frutos poderá colher.
Métodos de poda da pimenta de estação tardia
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Os principais objectivos da poda da pimenta de estação tardia são:
– acelerar a “coloração” da pimenta
– forçar os frutos a amadurecerem antes que chegue uma geada
Aqui estão as duas formas primárias de podar as plantas da pimenta no final da estação.
Pode as folhas extra para deixar a luz solar alcançar os frutos em desenvolvimento
Pode as plantas da pimenta para remover quaisquer folhas ou ramos directamente sobre os frutos no final da estação expõe os pimentos ao máximo da luz solar e acelera a chegada da sua cor madura. Enquanto você pode comer todas as pimentas quando estão verdes, muitos tipos de pimentas são destinados a amadurecer para uma cor mais brilhante que atrai melhor os mamíferos e aves que comem e dispersam as sementes. Muitas vezes também sabem melhor quando atingem a sua coloração total. Muitas (mas não todas) variedades de pimentos vermelhos, laranja, amarelo e até roxo precisam ser deixadas nas plantas por muito tempo antes de desenvolverem as suas cores ricas. Outras variedades exibem sua coloração brilhante mesmo quando os frutos são imaturos. Se você estiver cultivando um tipo de pimenta que precisa “colorir”, a poda das folhas salientes acelera o processo.
A poda obriga os pimentos a amadurecerem e amadurecerem até ao seu tamanho total e cor mais rapidamente
Para cultivar os pimentos, podar todos os pontos de crescimento cerca de 3 a 4 semanas antes da chegada da primeira geada esperada. Isto força todos os pimentos restantes a amadurecerem e a desenvolverem até à sua cor completa. Use um par de podas para podar a parte superior de 3 a 6 polegadas de cada ramo e rebento lateral. Remova também quaisquer flores e frutos imaturos que definitivamente não amadurecerão antes da chegada da geada. Ao fazê-lo, força a planta a deslocar a sua energia para o processo de maturação. Esta é a maneira mais fácil de fazer os frutos “colorirem” antes que a geada chegue.
Mais algumas dicas para podar plantas de pimenta
Como pode ver, estas 3 formas de podar plantas de pimenta no início da estação, 3 na meia estação e 2 na estação tardia resultam todas em plantas mais saudáveis e de maior rendimento. Independentemente das que você decidir fazer no seu jardim, aqui estão mais algumas coisas a pensar quando considerar como podar plantas de pimenta.
- A sempre se certifique que as suas podas estão limpas. Como a doença pode alastrar sobre os equipamentos, pulverize as suas podas com um desinfectante aerossol (como este ou este), ou mergulhe-as numa solução de lixívia a 10% antes de as utilizar.
- Pode sempre num dia seco. Os esporos fúngicos adoram entrar nas plantas através de feridas de poda. Eles também adoram a humidade. Faça a sua poda quando não há chuva e as plantas estão secas.
- Anualmente atire a folhagem doente para o lixo, não para o composto.
- Anualmente use luvas quando estiver a podar se for fumador. Os pimentos são susceptíveis ao vírus do mosaico do tabaco que se pode facilmente espalhar das mãos de um fumador de cigarros em feridas de poda. As plantas que se infectam com este vírus têm de ser abatidas.
Para saber mais sobre o cultivo de pimentões e outros vegetais, confira estes excelentes artigos:
– A pimenta de peixe: Uma herança viva
– Poda do tomateiros sugadores de plantas
– Cultivo de pimentões quentes
– Como manejar a podridão final da flor no pimento
– Início de uma horta pátio
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